کړی
Description
لیمونیډ (FR). لیمونیډ -لیمینیټیدینا) د لیمو جوس ، بوره او اوبو پراساس یو تازه کونکی غیر الکولیک څښاک دی. څښاک سپک ژیړ رنګ ، د لیمو بوی ، او تازه خوند لري.
د لومړي ځل لپاره ، څښاک په فرانسه کې په 17 پیړۍ کې د لوئس I په محکمه کې څرګند شو؛ دوی دا د کمزوري نیبو مایع او د لیمو جوس څخه جوړ کړي. د افسانې په وینا ، د څښاک ب appearanceه د شاهي کپ اخیستونکي نږدې وژونکي غلطۍ سره تړاو لري. هغه په ناڅاپي ډول ، د شراب پرځای ، د یوه لیمو جوس جوش جوس کې واچول. د دې بې پامه عمل سمولو لپاره ، هغه په یو ګیلاس اوبو او بوره کې اضافه کړ. پاچا د څښاک ستاینه وکړه او د ګرمو ورځو لپاره یې امر وکړ.
د لیمو اوبو تولید
اوس مهال ، خلک دا څښاک په فابریکو او کور کې جوړوي. د کاربن ډای اکسایډ سره مشروبات بډایه کولو لپاره د جوزف پریسټلي پمپ له اختراع وروسته یو فیشني څښاک رامینځته شو. د کاربونیټ شوي لیمو اوبه لومړی ډله ایز تولید او پلور په 1833 کې په انګلینډ او 1871 په متحده ایالاتو کې پیل شو. لومړی د لیمو اوبه د لیمو غوره سپارکلینګ ادرک الی (د حیرانونکي چمکونکي لیمو جنجر الی لفظي ژباړه).
د ډله ایز تولید لپاره ، دوی اساسا د لیمو طبیعي جوس نه کاروي ، مګر یو کیمیاوي مرکب کله ناکله د لیمو اوبه طبیعي خوند او رنګ څخه خورا لرې وي. په ورته وخت کې ، صنعتي تولیدونکي د لیمو اسید ، بوره ، سوځیدلي بوره (د رنګ لپاره) ، او د لیمو ، نارنج ، ټانګرین لیکور ، او د آپیل جوس اروماتيک ترکیب کاروي. تل د عصري صنعتي تولید لیمو اوبه نه واقعیا طبیعي محصول دی. ډیری وختونه دا د محافظت کونکو ، اسیدونو ، او کیمیاوي اضافه کولو بشپړ لړ لري: فاسفوریک اسید ، سوډیم بینزوټ ، اسپرټیم (سویټینر).
د څښاک ډیری ډولونه: لیموونی ، ناک ، بوراتینو ، کریم سوډا ، او لیمو اوبه د بوټو بیکال او تورخون پراساس. یو څښاک معمولا په شیشه یا پلاستيکي بوتلونو کې له 0.5 څخه تر 2.5 لیټرو پورې وي.
په مایع حالت کې زموږ د معمولي نیبو پا toو سربیره ، دا کولی شي د پوډر په ب .ه هم وي چې د بورې سره د نیبو جوس د تبخیر پروسې کې رامینځته کیږي. د دې نیبو چمتو کولو لپاره د اوبو اضافه کولو لپاره ښه دی او په ښه توګه مخلوط.
د نرم څښاک لکه د نیبو پا lemonو نړۍ کې ترټولو لوی جوړونکي د برانډ 7 اپ ، سپریټ ، او سویپیس دي.
د لیمو اوبو ګټې
ډیری مثبت ملکیتونه په کور کې طبیعي لیمو اوبه لري چې د تازه لیمو جوس څخه جوړ شوي. د لیمو په څیر ، لیمو اوبه ویټامین C ، A ، D ، R ، B1 ، او B2 لري معدنيات پوټاشیم ، مسو ، کلسیم ، فاسفورس او اسکاربیک اسید.
لیمونیډ د ګرم دوبي په ورځو کې د تندې ښه کوونکی دی ، د انټيسیپټیک ملکیتونه لري. متمرکز لیمونایډ د ایتروسکلروسیز په درملنه ، د معدې د ناروغیو د ناروغیو په کمولو کې د تیزابیت د کمیدو سره ناروغیو او په بدن کې میټابولیک اختلالاتو کې مرسته کوي.
درملنه
د بخار سره تړلي لوړ حرارت کې ، ډاکټران د اوبو توازن ساتلو او نښو کمولو لپاره پرته له بورې پرته لیموني اوبه وړاندیز کوي.
لیمونیډ هم د تخریبي ، اشتها کمیدلو ، زکام ، او په مفصلونو کې درد سره مرسته کوي.
امیندواره میرمنو ته سپارښتنه کیږي چې د سهار ناروغۍ اسانه کولو لپاره په لومړي درې میاشتنۍ کې د لیمو اوبه وڅښئ ، مګر په پام کې ونیسئ چې د هغې ډیر مصرف (په ورځ کې د 3 لیټرو څخه ډیر) ممکن د پښو او زړه سوځیدنې لامل شي.
د لیمو اوبو کلاسیک ترکیب مستقیم دی. دا 3-4 لیمو ته اړتیا لري. دوی ومینځئ ، په جوش اوبو کې واچوئ ، پوټکی یې کړئ او جوس یې وخورئ. اوبه اضافه کړئ (3 لیټره) ، بوره (200 ګرامه) اضافه کړئ ، او جوش ته راوړو. پایله لرونکی وروره د خونې تودوخې ته یخ کیږي ، او د لیمو جوس اضافه کړئ. بشپړ شوی څښاک باید په یخچال کې په هوایی کانټینر کې زیرمه شي. د لیمو اوبه وړاندې کولو دمخه - دا په اوږده شیشو کې واچوئ چې د لیمو ټوټې او د پوټکي ټوټې سره ګارنش شوي. نو دا چې څښاک کاربونیټ شوی و ، تاسو کولی شئ د سپکینګ معدني اوبه وکاروئ ، کوم چې د خدمت کولو دمخه څښاک کې اضافه کول اړین دي. پدې توګه په اصلي ترکیب کې ، تاسو باید نیمه اوبه اضافه کړئ ، نو څښاک خورا متمرکز و. همچنان ، په لیمو اوبو کې خوند ته ، تاسو کولی شئ پودینه ، ګلاب ، زنجبیل ، زردالو ، زردالو ، اناناس او نور جوس اضافه کړئ.
د لیمو اوبو او درملو خطرات
د 3 کلونو څخه تر ماشومانو پورې د کاربنټ شوي نرم څښاک وړاندیز نه کیږي ، او په لوی مقدار کې (په ورځ کې له 250 ml څخه ډیر) د 3 څخه تر 6 کلونو پورې ماشومانو لپاره.
هغه خلک چې د پښتورګو او ځيګر ناروغي لري باید د دې ډول څښاک څخه ډډه وکړي ځکه چې دا ارګانونه لومړی د پنچ پروسس ترلاسه کوي ، نه طبیعي لیمو. تاسو باید په یاد ولرئ چې د څښاک ارزانه او د ذخیره کولو موده اوږده وي ، د انسان بدن لپاره یې لږ ګټور وي.
طبیعي لیمونایډ سپارښتنه نه کیږي چې خلکو ته د معدې تیزابیت ولري او د هغو کسانو لپاره چې د ليمويي توکو سره حساس دي.
