اوږده غلې سپینې وریجې ، قلعه ، وچ

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوریک ارزښت365 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪461 g
پروټینونه7.13 g76 g۸۵٪۸۵٪1066 g
غوښه0.66 g56 g۸۵٪۸۵٪8485 g
کاربوهایډریټ78.65 g219 g۸۵٪۸۵٪278 g
ایلیمینٹری فایبر1.3 g20 g۸۵٪۸۵٪1538 g
د اوبو د11.62 g2273 g۸۵٪۸۵٪19561 g
الشوری0.64 g~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین0.576 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪260 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.049 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪3673 g
ویټامین B4 ، کلین5.8 mg500 mg۸۵٪۸۵٪8621 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک1.014 mg5 mg۸۵٪۸۵٪493 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.164 mg2 mg۸۵٪۸۵٪1220 g
ویټامین B9 ، فولټ387 .g400 .g۸۵٪۸۵٪103 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE0.11 mg15 mg۸۵٪۸۵٪13636 g
ویټامین K ، فایلاکوینون0.1 .g120 .g۸۵٪120000 g
ویټامین پی پی ، NE4.192 mg20 mg۸۵٪۸۵٪477 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K115 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪2174 g
کلسيم ، Ca28 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪3571 g
مګنیزیم ، م25 mg400 mg۸۵٪۸۵٪1600 g
سوډیم ، نه5 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪26000 g
سلفر ، S71.3 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1403 g
فاسفورس ، P115 mg800 mg۸۵٪۸۵٪696 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی4.31 mg18 mg۸۵٪۸۵٪418 g
منګنیز ، Mn1.088 mg2 mg۸۵٪۸۵٪184 g
کاپر ، کاو220 .g1000 .g۸۵٪6%455 g
سیلینیم ، سی15.1 .g55 .g۸۵٪۸۵٪364 g
زنک ، زن1.09 mg12 mg۸۵٪۸۵٪1101 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
د Mono- او disaccharides (شکري)0.12 gاعظمي 100 г
ګلوکوز (ډیکټروز)0.02 g~
سکروس0.08 g~
فریکس0.02 g~
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *0.594 g~
والین0.435 g~
هسټیډین *0.168 g~
Isoleucine0.308 g~
لیوسین0.589 g~
ليسين0.258 g~
میتینینین0.168 g~
threonine0.255 g~
ټرېپټروفان0.083 g~
فینیلاالینین0.381 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.413 g~
اسپرټیک اسید0.67 g~
ګلايسين0.325 g~
ګلوټامیک اسید1.389 g~
پرولين0.335 g~
سیرین0.375 g~
ټیروسین0.238 g~
سيسټېن0.146 g~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه0.18 gاعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي0.004 g~
16: 0 پالمیټیک0.161 g~
18: 0 سټارین0.012 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه0.206 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.002 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)0.203 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه0.177 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک0.146 g~
18: 3 لینولینیک0.031 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.031 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.146 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 365 kcal دی.

  • کپ = 185 g (675.3 kCal)
اوږده غلې سپینې وریجې ، قلعه ، وچ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 38,4،5٪، ویټامین B20,3 - 9،96,8٪، ویټامین B21 - 14,4،23,9٪، ویټامین پی پی - 54,4،22٪، فاسفورس - 27,5،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري محتوا 365 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، دا څنګه ګټور دي سپینې اوږدې دانې وريجې، قوي، وچ، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه اوږده دانې سپینې وريجې، قوي، وچې

یو ځواب ورکړئ ووځي