د نیل پرچ: په نړۍ کې ترټولو لوی پرچ، توضیحات، د استوګنې ځای

د نیل پرچ د پرچ په څیر د کبانو ډولونو ترټولو لوی استازی ګڼل کیږي. دا نه یوازې یو لوی کب دی، بلکې خورا ګټور دی، د غوره خوند ډیټا سره.

حتی د لرغوني مصر خلکو دا سیند لوی نیولی او وخوړل. په دې ورځو کې، مصریانو د اوبو لاندې نړۍ دا استازی بل نه بللی، مګر "د نیل شهزاده." حتی زموږ په وختونو کې ، یو شمیر نقاشي لیدل کیدی شي چیرې چې دوی د نیل په اوبو کې د نیولو وروسته د سیند لوی لوی لیږدوي. دا د سیند لوی اوس هم ریښتیني انګریزان ځوروي: هر شوقی زاویه د دې کب نیولو خوبونه ویني.

د نیل پرچ تفصیل

د نیل پرچ شکل د پرچ په پرتله د زندر په څیر ډیر یادونه کوي. دا د lats د نسل په توګه درجه بندي شوی، کوم چې په پایله کې د رین فین شوي کبانو ټولګي استازیتوب کوي. د نیل پرچ شاید د تازه اوبو ترټولو لوی کب وي، که څه هم د تازه اوبو د زیرمو نور مساوي لوی استازي هم پیژندل شوي.

دا واقعیا یو لوی کب دی چې د چپه شوي سر سره ، یو څه مخ په وړاندې ځي. په اصل کې، د نیل پرچ پښې د یو ځانګړي ګردي شکل لخوا توپیر شوي. د نیل پرچ رنګ د نیلي رنګ سره د سپینو زرو په توګه مشخص شوی. سره له دې، داسې کسان شتون لري چې مختلف رنګ لري، د بیلګې په توګه، شنه - ژیړ - لیلک - خړ. د نیل پرچ سترګې ډیر تور سیوري دي، او پخپله د شاګرد دننه روښانه ژیړ څنډه شتون لري.

د نیل سیند د شا په سیمه کې دوه پښې شتون لري، چې یو یې تیز شکل لري. کله چې دا کب له اوبو څخه وځي، دا واقعیا یو ځانګړی لید دی.

دا څومره لوی وده کوي

دا د تازه اوبو لوی دی چې د 2 څخه تر 150 کیلو ګرامه وزن سره تر 200 مترو پورې اوږدوالی یا حتی ډیر وده کوي. د 15 کلونو ژوند وروسته، د نیل پرچ لا دمخه د 30 کیلو ګرامه وزن ترلاسه کوي، له همدې امله دا د تازه اوبو ترټولو لوی کبانو کې شمیرل کیږي. د دې حقیقت له امله چې دا کب د دې ډول اندازو ته وده کولی شي، د نیل پرچ تل غالب ډول دی. برسېره پردې، دا باید په یاد وساتل شي چې دا کب ښکار دی.

جالب حقیقت! د نیل پرچ خپل اولاد د خولې په غار کې زیږوي، کوم چې دا د خپل مور او پلار د دوامداره محافظت لاندې د ژوندي پاتې کیدو ډیر ښه چانس ورکوي.

د نیل پرچ خواړه ژوندي موجودات لکه کرسټاسیان او حشرات او همدارنګه کوچني کب لري. ځینې ​​داسې څرګندونې دي چې کینبالیزم (اکثره ډوب شوي خلک) ته اشاره کوي، که څه هم دا ډول حقایق هیڅ ثبوت نلري، مګر له بلې خوا، ولې نه.

هغه چیرته اوسیږي؟

د نیل پرچ دواړه په طبیعي زیرمو او په مصنوعي ډول رامینځته شوي زیرمو کې ژوند کولی شي.

په وحشي طبیعت کې

دا کب په عمده توګه د افریقا په وچه کې ویشل کیږي، په سیندونو لکه نیل، کانګو، ولټا او سینیګال کې. دا هم ممکنه ده چې د چاد، ویکتوریا، البرټ او نورو په جهيلونو کې د هغه سره لیدنه وکړو، چیرې چې تازه اوبه یادونه کیږي. یو ورته حقیقت په ګوته کوي چې دا کب ترموفیلیک دی او د سویلي عرض البلدونو څخه لیرې د اوبو بدنونو ته نه غزیږي.

مصنوعي حوضونه

د نیل پرچ په مصنوعي ډول جوړ شوي زیرمو کې کرل کیږي، مګر وده شوي اشخاص د اندازې له مخې د خپلو خپلوانو څخه ډیر توپیر لري چې د دوی په طبیعي استوګنځای کې وده کوي. په ټوله نړۍ کې ډیری دا ډول مصنوعي ذخیرې شتون لري. دا د دې حقیقت له امله دی چې دا کب خورا ارزښتناکه دی او د مختلف خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، پشمول د هوټ پخلی.

د نیل پرچ کب نیولو

ډیری شوقیان انګریزان د دې لوی د نیولو خوب کوي. انګریزان د لوبې کولو په وخت کې د دې کب د چلند او د هغې مقاومت لخوا جذب کیږي. ډیری یې د دې کب نیولو لپاره د ناصر جهيل وړاندیز کوي.

ډیری بهرني سیلانیان د نړیوالو سفري ادارو خدماتو ته ترجیح ورکوي چې د لارو تمرین کوي ​​، د "افریقی سفاري" په نوم یادیږي. د دې ډول لارو برنامه یقینا د دې ځانګړي کب لپاره کب نیول شامل دي. سربیره پردې ، د کب نیولو ځایونو ته د لیدو لپاره خالص سفرونه ډیزاین شوي چیرې چې دا د تازه اوبو لوی نیول کیږي. په هرصورت، د اوبو لاندې نړۍ د دې استازي لپاره کب نیولو به د ډیرو کلونو لپاره یاد وساتل شي.

د نیل پرچ لپاره د کب نیولو غوره وخت

ډیری تجربه لرونکي کب نیوونکي استدلال کوي چې د نیل پرچ په غوره توګه د می څخه تر اکتوبر پورې نیول کیږي، مګر تر ټولو ګټور دوره د دوبي منځنۍ موده ګڼل کیږي. تاسو باید په ژمي کې د دې کب بریالي نیولو حساب ونه کړئ، ځکه چې د نیل پرچ په عملي توګه د دې دورې په جریان کې نه غوڅیږي.

د اپریل په میاشت کې، د سپون کولو له امله، کب نیول منع دي نه یوازې د نیل لوی لپاره.

د کب نیولو پرمهال د نیل پرچ چلند

د نیل پرچ یو خورا ښکار کب دی چې د کب ډیری ډولونه په بشپړ ډول له مینځه وړي چې په زیرمو کې اوسیږي. هغه په ​​خپله خوښه د هر اصل مصنوعي بټونه اخلي. ډیری انګریزان دا لوی ښکار د ټرول کولو په واسطه نیسي. که چیرې یو لوی نمونه ونیول شي، نو دا ستونزمنه ده چې دا له اوبو څخه وباسي: د دې حقیقت سربیره چې دا خورا لوی کیدی شي، دا د خپل ټول ځواک سره مقاومت کوي. له همدې امله، مبارزه کیدای شي اوږد او ستړي وي. د یوې ځانګړې تجربې، ځواک او مهارت پرته، دا دومره اسانه نه ده چې د داسې لوی سره مقابله وکړي. تاسو باید تل د هغه په ​​نیولو حساب ونه کړئ ، ځکه چې هغه ډیری وختونه د کب نیولو کرښه ماتوي یا ټیکل ماتوي ، ژور ته ځي په بشپړ ډول بې غمه.

د نیل پرچ ګټور ملکیتونه

د نیل پرچ د اوږدې مودې راهیسې د دې غوره خوند لپاره ارزښت لري. د دې کب غوښه جوس او نرمه ده، پداسې حال کې چې پخلی کول اسانه دي او هډوکي نلري. برسېره پردې، د هغې غوښه ګرانه نه ده، او له همدې امله ارزانه ده او کولی شي هر میز سينګار کړي او ضروري نه ده چې جشن وي.

د یوې قاعدې په توګه، د نیل پرچ غوښه د فلیټونو په بڼه پلورل کیږي، پداسې حال کې چې ګران بیه ټوټه ټوټه د معدې له غار څخه غوښه ده، او ډیر قیمتي ټوټې د شا څخه دي.

د نیل پرچ ترکیبونه

نیل پرچ یو کب دی چې په هر ډول شتون کې پخلی کیدی شي ، مګر په تنور کې پخ شوي خواړه خورا خوندور ګڼل کیږي. دا ټیکنالوژي تاسو ته اجازه درکوي چې د غوښې نرمښت او د دې کب ذائق، او همدارنګه ډیری ګټورې برخې وساتئ.

په تنور کې پخه شوې نیل پرچ

د دې خوندور ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• یو پونډ خالص پرچ غوښه.
• 50 ملی لیتر د سبزیجاتو غوړ (هر یو).
• د یو لیمو جوس.
• مصالحې: تیم، پارسلي، د خلیج پاڼي او نور.
• د خوند لپاره مالګه.

دا صحي خواړه څنګه په سمه توګه او خوندور پخول:

1. پرچ فلیټ مالګه کیږي او د لیمو جوس او د سبزیجاتو غوړ سره اچول کیږي.
2. موسمونه ټوټې شوي او کب ته اضافه شوي، وروسته له دې چې هرڅه مخلوط شوي. ماهي د نیم ساعت لپاره د مینځلو لپاره پریښودل کیږي.
3. تنور په 180 درجو کې چالان شوی او تودوخه کیږي ، وروسته له هغې چې کب په کې کیښودل شي او تر بشپړ پخیدو پورې پخه شي.
4. د تازه بوټو ټوټو سره خدمت شوی.

د نیل پرچ د سبزیجاتو سره پخه شوی

د دې مساوي خوندور ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

• 500 ګرامه پرچ فلیټ.
• درې تازه روميان.
• یو پیاز.
• یوه کاږه مرچ.
• یو چمچ سویا ساس.
• یو چمچ کیپر.
• یو لیمو.
• د سبزیجاتو غوړ یو چای.
• د لہسن درې لونګ.
• 50 ګرامه سخت پنیر.

د پخلی کولو ترتیب:

1. د پرچ غوښه په ټوټو کې پرې کیږي، بیا وروسته د لیمو یا لیمو جوس سره، د کټ شوي لہسن اضافه کولو سره. د کبانو ټوټې د یو څه وخت لپاره د مینځلو لپاره پاتې کیږي.
2. پیاز په حلقو کې پرې کیږي او تر نرمیدو پورې پخیږي، بیا وروسته کټ شوي خواږه مرچ او کټ شوي روميان پکې اضافه کیږي. له هغې وروسته، هرڅه د نورو 20 دقیقو لپاره پخیږي.
3. د کبانو ټوټې په پخلي کڅوړه کې ایښودل شوي ، او پخې شوي سبزیجات په سر کې ایښودل شوي. مچھلی د نیم ساعت لپاره په ګرم شوي تنور کې کیښودل کیږي.
4. د دې وخت وروسته، کب د تنور څخه ایستل کیږي او د ګرد شوي سخت پنیر سره مینځل کیږي. له هغې وروسته، کب بیا د نورو 10 دقیقو لپاره تنور ته لیږل کیږي.
5. ډوډۍ د تازه بوټو سره میز ته وړاندې کیږي.

د نیل پرچ د نیولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ په احتیاط سره چمتو کړئ، د باور وړ او دوامدار ګیر سره سمبال کړئ. که چیرې د دې تازه اوبو لوی ښکار کولو فرصت شتون ونلري ، نو تاسو باید نا امید نشئ ، یوازې سوپر مارکیټ ته لاړشئ او د نیل پرچ فلیټ واخلئ. تاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره پخپله پخ کړئ، یا د نږدې رستورانت څخه لیدنه وکړئ.