د کچالو کیک: یو کلاسیک ترکیب. ویډیو

د خړوب شوي مغز سره د براوني ټاپ ګړندي او اسانه نسخه جوړه کړئ. تاسو کولی شئ د بادامو ټوټې یا پاڼي د هیزلنټ پر ځای وکاروئ.

تاسو به اړتیا ولرئ: - 1 ګیلاس بوره؛ - 300 ګرامه وینیلا کریکر؛ - یو ګیلاس شیدې؛ - د کوکو پوډر 1 چمچ؛ - 2 ګرامه هزلینټ؛ - 200 ګرامه مکھن؛ - 200 ګیلاس پوډر بوره؛ - 0,5 چمچ کوکو د تویولو لپاره.

د وینیلا کریکرونو پرځای ، تاسو کولی شئ عادي وکاروئ ، بیا په مخلوط کې د وینیلا بوره یو چای اضافه کړئ.

شیدې ګرمې کړئ، پوستکي یې په وچه پین ​​​​کې وخورئ. دانې په هاوان کې ټوټې کړئ. بوره د کوکو سره مخلوط کړئ او په ګرمو شیدو کې واچوئ. د خړوبولو پرمهال، مخلوط تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې بوره په بشپړه توګه منحل شي. شیدې په جوش کې مه راوړئ.

د وینیلا رسک د غوښې د پیس له لارې تېر کړئ یا یې په هاوان کې ټوټې کړئ. ټوټې او مکھن د شیدو - شکر مخلوط کې واچوئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. مخلوط لږ څه یخ کړئ، نرم شوی مکھن اضافه کړئ، مخلوط په ښه توګه وخورئ او په بالونو یې وویشئ. لوند لاسونه وکاروئ ترڅو د کچالو شکل ته شکل ورکړئ.

د پروسې ګړندۍ کولو لپاره ، کریکر او مغز د خواړو پروسیسر له لارې تیریږي

د جشن میز لپاره، تاسو کولی شئ د یو ډیر ښه شوي ترکیب سره سم د خوږو پخولو هڅه وکړئ. په کور کې د بسکټ پر بنسټ کیک جوړ کړئ او د مایع یا کونګاک سره یې خوند واخلئ. محصول کولی شي مختلف شکلونه ولري، دا د مڼې، د خرگوش مجسمه، د هیج هاګ یا د ږیرو کب په بڼه جوړ کیدی شي. د انارو په شکل کیک ډیر ښه ښکاري.

تاسو ته به اړتيا:

د بسکټ لپاره: - 6 هګۍ؛ - 1 ګیلاس د غنمو اوړه؛ - 6 چمچ شکر. د کریم لپاره: - 150 ګرامه مکھن؛ - 6 چمچ کنډش شیدې؛ - یوه کاچوغه وینیلین.

د لپسټیک لپاره: - 4 چمچ بوره؛ - 3 چمچ اوبه. د چاکلیټ ګلیز لپاره: - 200 ګرامه چاکلیټ؛ - 3 چمچ کریم. د کیک د سینګار کولو لپاره: - 2 چمچ شراب یا برانډي؛ - د کوکو پوډر 2 چمچ.

سپین له ژیړ څخه جلا کړئ. ژیړ د بورې سره میش کړئ تر هغه چې ډله په حجم کې زیاته شي او د بورې دانې په بشپړ ډول منحل شي. سپینې په فلش فوم کې ووهئ، د ډله ایزو دریمه برخه ژیړ ته اضافه کړئ. غوړ شوي اوړه اضافه کړئ، په نرمۍ سره وخورئ او پاتې پروټینونه اضافه کړئ.

د بیکینګ شیټ یا ډش غوړ کړئ او ټوخه پرې کړئ. دا په تنور کې کیږدئ چې مخکې تودوخه 200 درجو ته ورسوئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. د پخولو وخت د بسکټ ضخامت پورې اړه لري. د لرګیو د سکیور سره چمتووالی چیک کړئ؛ کله چې د بسکټ سوري کول، ټوخه باید په هغې کې پاتې نشي. بشپړ شوی محصول د بیکینګ شیټ څخه لرې کړئ او په تخته کې یخ کړئ.

پداسې حال کې چې کرسټ یخ وي، د مکھن کریم چمتو کړئ. مکھن نرم کړئ تر څو یو موټی خټکي کریم ثابت شي. د ویسک یا مکسر څخه کار واخلئ ترڅو دا په سپینه سپینه ډله کې ووهئ. پرته له دې چې د وهلو مخه ونیسي، په برخو کې مخلوط ته کنډس شوي شیدې اضافه کړئ. کریم باید هوا شي او حجم زیات کړي. وینیلین اضافه کړئ او کریم د څو دقیقو لپاره مات کړئ.

که چیرې کریم په خلاصیدو پیل وکړي، یو څه یې ګرم کړئ او بیا یې وخورئ.

یخ شوی بسکټ وخورئ یا د غوښې له مینځلو څخه تیر شئ. د بشپړولو لپاره یو څه کریم جلا کړئ، او پاتې یې په ژور کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د بسکټ ټوټې، کوکو پاؤډر او کوګناک اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې نرم شي. کیک د کچالو، مڼې، پنیکون، یا د څارویو د مجسمې په څیر جوړ کړئ. توکي په تخته کې واچوئ او د نیم ساعت لپاره یې یخچال کړئ.

کیک لرې کړئ او د ګرم لپسټک سره یې پوښ کړئ. د دې کولو لپاره، کیک په ډیر احتیاط سره په فورک کې وخورئ او په لپسټیک کې یې ډوب کړئ، او بیا یې وچ کړئ. ګلیز شوي محصول د مکھن کریم سره بشپړ کړئ.

د فنډنټ پرځای، کیک د ګرم چاکلیټ سره مینځل کیدی شي. تیاره، شیدې یا سپین چاکلیټ د اوبو په حمام کې ټوټه ټوټه کړئ، کریم اضافه کړئ. ګلیز ښه وخورئ او یو څه یخ کړئ. کیک په فورک کې واچوئ او په نرمۍ سره په چاکلیټ کې ډوب کړئ. پریږدئ چې اضافي وچ کړئ او کیک په غوړ شوي پلیټ کې ځای په ځای کړئ. د ښه سختۍ لپاره، بشپړ شوي محصولات په یخچال کې وساتئ.