د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 357 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 472 g |
پروټینونه | 6.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1101 g |
غوښه | 0.34 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16471 g |
کاربوهایډریټ | 77.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 284 g |
ایلیمینٹری فایبر | 5.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 339 g |
د اوبو د | 6.52 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 34862 g |
الشوری | 3.14 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.228 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 658 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.051 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3529 g |
ویټامین B4 ، کلین | 39.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1266 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.474 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1055 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.769 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 260 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 25 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1600 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 3.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2368 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.25 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 3.507 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 1001 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 250 g |
کلسيم ، Ca | 65 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
مګنیزیم ، م | 65 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 615 g |
سوډیم ، نه | 55 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2364 g |
سلفر ، S | 69 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1449 g |
فاسفورس ، P | 168 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.38 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1304 g |
منګنیز ، Mn | 0.313 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 639 g |
کاپر ، کاو | 197 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 508 g |
سیلینیم ، سی | 1.1 .g | 55 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
زنک ، زن | 0.54 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.52 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.374 g | ~ | |||
والین | 0.356 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.166 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.299 g | ~ | |||
لیوسین | 0.425 g | ~ | |||
ليسين | 0.413 g | ~ | |||
میتینینین | 0.107 g | ~ | |||
threonine | 0.28 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.115 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.316 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.328 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.173 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.256 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.932 g | ~ | |||
پرولين | 0.265 g | ~ | |||
سیرین | 0.234 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.224 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.07 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.09 g | اعظمي 18.7 г | |||
10: 0 مکرم | 0.002 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.012 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.003 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.056 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.012 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.008 g | دقیقه 16.8 г | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.003 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.004 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.15 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.112 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.035 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.035 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.112 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 357 kcal دی.
- کپ = 160 g (571.2 kCal)
د کچالو نشایسته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 15,2،6٪، ویټامین B38,5 - 17,5،40٪، ویټامین پي پي - 16,3،21٪، پوټاشیم - 15,7٪، مګنیزیم - 19,7،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX٪، مینګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مواد 357 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، د کچالو نشایسته څنګه ګټوره ده، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د کچالو نشایسته