اجزا د چرګانو یا لوبو سلاد
| کوروپټکا بیلیا | 200.0 (ګرامه) |
| بادرنګ | 2.0 (ټوټه) |
| سلاد | 100.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 2.0 (ګرامه) |
| مڼې | 1.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 0.5 (ګرامه) |
| پاڼی شوی شکری | 0.5 (د چمچ) |
| میئونیز | 150.0 (ګرامه) |
| سویلي سوس | 0.5 (د میز چمچ) |
| د نیبو جوس | 1.0 (د میز چمچ) |
| کچالو | 5.0 (ټوټه) |
د چمتو کولو طریقه
د جوش شوي یا پخه شوي هیزل ګراس (تیتر یا چرګ) ، جوش شوي کچالو ، ککري (یا ګیرکنز) ، سخت جوش شوي هګۍ او د شفتالو م appleې په پتلو ټوټو کې پرې کړئ ، د لیمو پا leavesې په 2-3 ټوټو وویشئ ، دا ټول په یوه کې واچوئ. کڅوړه ، مالګه او د میئونیز او ساس سره مخلوط کړئ ، مالګه ، سرکه (یا د لیمو جوس) او پوډر شکر اضافه کړئ. پوښل شوی سلاد په سلاد کڅوړه کې په یوه سلایډ کې واچوئ ، د لیټیس پا leavesو او د سخت جوش شوي هګیو ویجز سره سجده کړئ ، په بیله بیا د روميانو او تازه ککرو ټوټې.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 198.8 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 847 g |
| پروټینونه | 5.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1357 g |
| غوښه | 15.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 371 g |
| کاربوهایډریټ | 10.9 g | 219 g | 5% | ۸۵٪ | 2009 g |
| عضوي اسیدونه | 2.4 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| د اوبو د | 92.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2449 g |
| الشوری | 1.3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 12.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3906 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 11.8 .g | 400 .g | 3% | ۸۵٪ | 3390 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | 5% | 1000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 15.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 581 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.005 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 200000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 5.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 273 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.8 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.3296 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 859 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 406 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 616 g |
| کلسيم ، Ca | 27.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3676 g |
| مګنیزیم ، م | 25.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1581 g |
| سوډیم ، نه | 103 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 4% | 1262 g |
| سلفر ، S | 55 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| فاسفورس ، P | 84.1 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 951 g |
| کلورین ، کل | 85 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2706 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 623.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 75.7 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 99.7 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.5 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
| آئوډین ، زه | 5.4 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2778 g |
| کوبالټ ، کو | 4.5 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 222 g |
| لیتیم ، لی | 46.3 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1709 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1170 g |
| کاپر ، کاو | 143.8 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 695 g |
| مولبيډنوم ، م. | 7.5 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 933 g |
| نکل ، نی | 4.8 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 11.4 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 289.2 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 33 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12121 g |
| کروم ، Cr | 8.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 581 g |
| زنک ، زن | 0.7356 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1631 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 8.2 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.4 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 1.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 198,8 kcal دی.
د چرګانو یا لوبو سلاد په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 22,2،6، ، ویټامین B15 - 17,2٪ ، ویټامین سي - 36,7،11,6٪ ، ویټامین ای - 16,2،45٪ ، ویټامین پي - 14,4،17,2٪ ، پوټاشیم - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د ترالسه کولو او د لوبو د ترالسه کولو کیمیاوي ترکیب د چرګانو یا لوبو سلاد PER 100 g
- 254 kCal
- 14 kCal
- 16 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 627 kCal
- 418 kCal
- 33 kCal
- 77 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 198,8،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي کولو طریقه د چرګانو یا لوبو سلاد ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد