اجزا د سره ساس د شرابو سره
| اصلي سور ساس | 900.0 (ګرامه) |
| لرګي | 100.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 70.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
”شراب لکه ماډیرا ، مسقط ، مالګا ، پورټ کارول کیږي. چمتو شوی شراب په چمتو شوي بیس سور ساس کې اضافه کیږي (مخ 306) او د مارجرین سره موسم شوی. د سپکۍ لپاره ، تاسو کولی شئ سویلي سوس په 30-50 g مقدار کې په 1 کیلو ساس کې اضافه کړئ. برتن ته د ساس خدمت وکړئ. له جوش شوي او غوړ شوي غوښې ، چرګانو او لوبو څخه.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 186.8 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 901 g |
| پروټینونه | 11.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 679 g |
| غوښه | 11 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 509 g |
| کاربوهایډریټ | 11.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1921 g |
| عضوي اسیدونه | 0.5 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 206.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1103 g |
| الشوری | 1.5 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1000 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 2.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17857 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.04 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.05 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 3.2 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 9.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 918 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.8592 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 412 g |
| niacin | 3 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 348.3 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 718 g |
| کلسيم ، Ca | 17.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 1% | 5682 g |
| سیلیکون ، سی | 0.2 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| مګنیزیم ، م | 26.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1515 g |
| سوډیم ، نه | 44.9 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2895 g |
| سلفر ، S | 7.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14085 g |
| فاسفورس ، P | 122.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 655 g |
| کلورین ، کل | 8.8 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 26136 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 104.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 32.2 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 14.9 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 783 g |
| آئوډین ، زه | 4.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3659 g |
| کوبالټ ، کو | 0.5 .g | 10 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| لیتیم ، لی | 0.6 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.0599 mg | 2 mg | 3% | ۸۵٪ | 3339 g |
| کاپر ، کاو | 17.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5780 g |
| مولبيډنوم ، م. | 2.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2593 g |
| نکل ، نی | 0.9 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.3 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 21.9 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
| ټاټان ، ته | 0.5 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 8.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 48193 g |
| کروم ، Cr | 0.5 .g | 50 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| زنک ، زن | 0.1161 mg | 12 mg | 1% | ۸۵٪ | 10336 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 3.7 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.9 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 186,8 kcal دی.
سره ساس د شرابو سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 111,1،2، ، ویټامین B16,7 - 12،24,3٪ ، ویټامین ای 13,9٪ ، ویټامین پي پي - 15,3،12,8٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د کالوري مینځپانګه او د رسیدو اجزاو کیمیاوي ترکیب سره د شراب سره سرخ ساس PER 100 g
- 163 kCal
- 743 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 186,8،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه د شراب سره ترکیب ریډ ساس ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد