اجزاء سره ریټ ساس د ریښو سره (د غوټبال لپاره)
| اصلي سور ساس | 800.0 (ګرامه) |
| گاجر | 100.0 (ګرامه) |
| پیاز | 119.0 (ګرامه) |
| د پارسلي ريښه | 27.0 (ګرامه) |
| خواږه شنه مرچ | 50.0 (ګرامه) |
| د څارویو غوړ | 40.0 (ګرامه) |
| لرګي | 100.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
شراب لکه ماډیرا ، مسقط ، مالګا ، پورټ کارول کیږي. سبزيجات او پیاز په پتلي پټو کې پرې کیږي او ساتل کیږي. بیا د چمتو شوي لومړني سور ساس سره یوځای کړئ ، الیس اسپیس اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره وخوړئ ، د پخلی په پای کې چمتو شوی شراب اضافه کړئ (مخ 306). ساس پرته د شرابو څخه چمتو کیدی شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 189.8 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 887 g |
| پروټینونه | 11 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 691 g |
| غوښه | 10.7 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 523 g |
| کاربوهایډریټ | 13.1 g | 219 g | 6% | ۸۵٪ | 1672 g |
| عضوي اسیدونه | 0.5 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| د اوبو د | 237.6 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 957 g |
| الشوری | 1.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 2000 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 45 g |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 2.1 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 23810 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.08 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 6.4 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 13.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 682 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.526 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 442 g |
| niacin | 2.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 409.2 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 611 g |
| کلسيم ، Ca | 26.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3731 g |
| سیلیکون ، سی | 0.2 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| مګنیزیم ، م | 32.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1235 g |
| سوډیم ، نه | 35.7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3641 g |
| سلفر ، S | 17.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5747 g |
| فاسفورس ، P | 128.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 621 g |
| کلورین ، کل | 20.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11330 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 201.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 87 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 26.8 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 7% | 750 g |
| آئوډین ، زه | 5 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| کوبالټ ، کو | 1.5 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| لیتیم ، لی | 1.4 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1174 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1704 g |
| کاپر ، کاو | 39.7 .g | 1000 .g | 4% | ۸۵٪ | 2519 g |
| مولبيډنوم ، م. | 5.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1373 g |
| نکل ، نی | 2.1 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.2 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 94.1 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
| ټاټان ، ته | 0.5 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 19.7 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20305 g |
| کروم ، Cr | 1.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
| زنک ، زن | 0.2917 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4114 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 3.5 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 7.2 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 189,8 kcal دی.
سره ساس د ریښو سره (د غوښې لپاره) په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 222,2،2، ، ویټامین B16,7 - 14,7،22,6٪ ، ویټامین سي - 16,4،16,1٪ ، ویټامین پي پي - 13,3،15٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د کالوري مینځپانګه او د ترلاسه کولو ګروپونو کیمیاوي ترکیب سره ریډ ساس د ریښو سره (د غوټبال لپاره) PER 100 g
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 26 kCal
- 899 kCal
- 163 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 189,8،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه ریډ سوس د ریښو سره (د غوښېبال لپاره) ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد