اجزا د روسیې سوسیج ، واده
| د چرګ هګۍ | 3.0 (ټوټه) |
| شنه پیاز | 30.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 15.0 (ګرامه) |
| غوښه ، 1 کټګوري | 170.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 1.0 (د چمچ) |
| تور تور مرچ | 1.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د هګیو او شنه پیاز څخه سکرمبل شوي هګۍ چمتو کړئ. غوښه په ښه ډول وهل ، هګۍ په کې لپاسه ، شکل ، په تنور کې پخول.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 160.9 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1047 g |
| پروټینونه | 13.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 580 g |
| غوښه | 11.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 475 g |
| کاربوهایډریټ | 0.5 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 43800 g |
| عضوي اسیدونه | 151.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 4 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| د اوبو د | 67.5 g | 2273 g | 3% | ۸۵٪ | 3367 g |
| الشوری | 1.3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.05 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 132.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 378 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.7 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 7.3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5479 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 1.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 250 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.9 .g | 10 .g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 9.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 515 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.3746 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 593 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 202.3 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 5% | 1236 g |
| کلسيم ، Ca | 47.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2119 g |
| مګنیزیم ، م | 14.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2721 g |
| سوډیم ، نه | 98.5 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1320 g |
| سلفر ، S | 174.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 572 g |
| فاسفورس ، P | 161.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 494 g |
| کلورین ، کل | 2422.6 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 95 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 27.3 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 8% | 783 g |
| آئوډین ، زه | 11.2 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1339 g |
| کوبالټ ، کو | 8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 125 g |
| منګنیز ، Mn | 0.048 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
| کاپر ، کاو | 124.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 805 g |
| مولبيډنوم ، م. | 12.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 551 g |
| نکل ، نی | 3.5 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 30.6 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 48.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8264 g |
| کروم ، Cr | 5.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 962 g |
| زنک ، زن | 1.8145 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 661 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.005 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.5 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 225.6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 160,9 kcal دی.
روسی سوسیج ، واده په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 22,2،2، ، ویټامین B16,7 - 26,5،5٪ ، کولین - 14،12٪ ، ویټامین B40 - 12٪ ، ویټامین B19,4 - 16,9٪ ، ویټامین ای - 20,2٪ ، ویټامین H - 105,3،12,8، ، ویټامین PP - 80،12,4، ، فاسفورس - 18,1،15,1٪ ، کلورین - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، موليبینوم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین ایچ. د غوړو ، ګلایکوژن ، د امینو اسیدونو میتابولیزم ترکیب کې برخه اخلي. د دې ویټامین ناکافي مصرف کولی شي د پوټکي نورمال حالت ګډوډیدو لامل شي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د RECIPE اجزاو کالیوري او کیمیاوي ترکیب روسی سوسیج ، واده په 100 G کې
- 157 kCal
- 20 kCal
- 743 kCal
- 218 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 160,9،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه روسی ساسیج ، واده ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد