سوپ د شیټیک او چرګ سره
چمتووالى:
شیټیک ، د 20 دقیقو لپاره په سړو اوبو کې ډوب شوی ، پریږدئ او په لویو ټوټو کې پرې کړئ. په یو هاوان کې، هوږه، شاټونه او د غوړیو پاڼي او د مرچ جوار په یو مساوي ډله کې وخورئ. غوړ په یوه کڅوړه کې ګرم کړئ، مساله ډله اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره وخورئ. په بوره، مشروم او د مچھلی ساس کې واچوئ، د 5 دقیقو لپاره یې وخورئ. د چرګ فلیټ اضافه کړئ، په پټو کې پرې کړئ، تودوخه ټیټ کړئ ترڅو مایع په سختۍ سره جوش شي، او د نورو 5 دقیقو لپاره اور ته وساتئ. د ډش سطحه د شنو پیازو سره وویشئ او د دنیا په ټوټو سره ګارنش کړئ.
ښه اشتها!