سپین volnushka (Lactarius pubescens) عکس او توضیحات

سپینه ولنشکا

• بیلیانکا
• ولزانکا

د سپینې څپې خولۍ:

د کیپ قطر 4-8 سانتي متره (تر 12 پورې) دی، په مرکز کې خړوب شوی، په ټینګه تړل شوي کنډکونو سره چې د مرخیړیو د پخیدو سره ښکاره کیږي. د عمر په تیریدو سره، ډیری نمونې د فنګیل په شکل بدلیږي، په ځانګړې توګه د هغو چرګانو لپاره چې په نسبتا خلاص ځایونو کې وده کوي. د خولۍ سطحه په کلکه ویښتان لري، په ځانګړې توګه د څنډو په اوږدو کې او په ځوانو نمونو کې؛ د ودې شرایطو پورې اړه لري، رنګ تقریبا سپین څخه ګلابي ته بدلوي، په مرکز کې د تیاره ساحه سره؛ زاړه مرخیړی ژیړ کیږي. په کیپ کې متمرکز زونونه تقریبا د لیدو وړ ندي. د ټوپۍ غوښه سپینه، ټوټه ټوټه ده، د شیدو جوس پټوي، سپین او ډیر سخت دی.

غوږ خوږ، خوندور.

د سپینې څپې تختې:

نېږدې کېدل یا ښکته کېدل، پرله پسې، تنګ، سپین، کله چې ځوان کېدل، بیا کریمي کېدل؛ په زړو مرخیړیو کې - ژیړ.

د تخم پوډر:

کریم.

د سپینې څپې پښه:

په volnushka کې په ډیرو یا لږو پرانیستو ځایونو کې وده کوي، دا خورا لنډ دی، 2-4 سانتي متره، مګر نمونې چې په ګنډو او لوړ واښو کې وده کوي کولی شي ډیر لوړ لوړوالی ته ورسیږي (تر 8 سانتي مترو پورې)؛ د ډډ ضخامت 1-2 سانتي متره دی. رنګ یې سپین یا ګلابي دی، د خولۍ سره سمون لري. په ځوانو نمونو کې ډډ معمولا کلک وي، حجروي کیږي او د عمر سره په بشپړه توګه خالي کیږي. ډیری وختونه د اډې په لور تنګ شوي، په ځانګړې توګه په لنډو پښو نمونو کې.

خپروي:

سپین وولنشکا د اګست له پیل څخه تر سپتمبر میاشتې پورې په ګډو او ژویو ځنګلونو کې پیدا کیږي، چې په عمده توګه د برچ سره مایکروریزا جوړوي؛ ځوان برچ ځنګلونه او دلدل ځایونه غوره کوي. په ښه فصل کې ، دا په لوی مقدار کې د ځوان برچونو په ونو کې څرګند کیدی شي.

ورته ډولونه:

سپینې موج یوازې د خپل نږدې خپلوان ، ګلابي موج (Lactarius torminosus) سره مغشوش کیدی شي. وروستنۍ د کیپ بډایه ګلابي رنګ لخوا د متمرکز زونونو سره توپیر کیږي ، او د ودې ځای (زاړه برچونه ، وچ ځایونه) ، او شکل - سپینې څپې ډیر چوکۍ او کثافت دي. په هرصورت، دا خورا ستونزمن کیدی شي چې د سپینې ویالټ څخه د ګلابي څپې یو واحد تیاره نمونې توپیر وکړي، او شاید، دا واقعیا اړین ندي.

د خوړو وړتيا:

یو ښه مرخیړی د مالګې کولو او اچار کولو لپاره مناسب دی; له بده مرغه، سپینې څپې شاید د "عظیم" شیدو ورکوونکو ترټولو کاسټیک وي، حتی په دې شاخص کې تور مشروم (لاکټریوس نیکیټر) څخه تیریږي، که څه هم داسې ښکاري! ځینې ​​​​نور ښه مشروم (موږ د ویلیو او فیډلر په اړه خبرې نه کوو). تمرین ښیي چې کم پخه شوي فلیکس حتی په اچار کې د شپږو میاشتو ذخیره کولو وروسته، خپل تریخ له لاسه نه ورکوي.