د انسان بدن لپاره د سویا ګټې او زیانونه

زه یم د نباتاتو کورنۍ یو بوټي نبات دی ، کوم چې نن ورځ د نړۍ په ډیری هیوادونو کې عام دی. سویا او د هغې مشتقات په ځانګړي توګه د سبزیجاتو په رژیم کې تعریف شوي ، ځکه چې دا په پروټینونو بډای دی (شاوخوا 40)) ، کوم چې دا د غوښې یا کب لپاره غوره بدیل جوړوي.

دا د چاکلیټ، بسکټ، پاستا، ساس، پنیر او ډیری نورو محصولاتو په تولید کې کارول کیږي. په هرصورت، دا نبات یو له خورا جنجالي خواړو څخه شمیرل کیږي، ځکه چې ډاکټران او تغذیه کونکي لا تر اوسه د سویا د ګټو او خطرونو په اړه موافقه نلري.

ځینې ​​استدلال کوي چې دا محصول د انسان په بدن خورا ګټور اغیز لري ، پداسې حال کې چې نور هڅه کوي هغه حقایق په ګوته کړي چې د انسانانو ته د لوی زیان رسولو لپاره د نبات وړتیا په اړه خبرې کوي. دا په مساوي ډول ځواب ورکول ګران دي که صحي یا غیر صحي سویا وي ، ځکه چې دا پراخه ملکیتونه لري. په هرصورت ، پدې مقاله کې به موږ تاسو سره مرسته وکړو چې معلومه کړو چې دا متنازع نبات څنګه په انسان بدن عمل کوي او مصرف کونکي ته اجازه ورکوي پخپله پریکړه وکړي - ایا د سویا کارول دي یا نه.

د سویا ګټې

یوه یا بله لاره ، سویابین د ارزښتناک ملکیتونو او مغذي توکو کثرت لخوا مشخص کیږي چې د بدن لپاره نه بدلیدونکي دي.

• د نبات پراساس یو له غوره پروټین سرچینو څخه... سویا شاوخوا 40 protein پروټین لري ، کوم چې په ساختماني ډول د څارویو پروټین په څیر ښه دی. د دې څخه مننه ، سویا د سبزیجاتو او خلکو لخوا د دوی په رژیم کې شامل شوي څوک چې د څارویو پروټین سره حساسیت لري او د لیټکوز عدم برداشت لري؛
• د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي... د سویابین منظم مصرف په ځیګر کې د غوړ فعال سوځیدنې لامل کیږي او د غوړ میتابولیزم پروسې ته وده ورکوي. د سویا دا ملکیت د لیسیتین لخوا چمتو شوی چې پکې شامل دي. د رژیم سویا هم په پام کې نیول کیږي ځکه چې دا په کالوري کې ټیټ دی او په ورته وخت کې بدن تغذیه کوي ، یو کس ته اجازه ورکوي د اوږدې مودې لپاره د بشپړ احساس احساس وکړي. دا باید په پام کې ونیول شي چې لیسیتین هم د کولیرټیک اغیز لري
• له بدن څخه اضافي کولیسټرول لرې کويورته لیسیتین پدې کې مرسته کوي. مګر د مطلوب تاثیر ترلاسه کولو لپاره د سبزیجاتو پروټین چې په سویا کې شتون لري ، تاسو اړتیا لرئ هره ورځ لږترلږه 25 ګرامه وخورئ ، کوم چې خورا ډیر دی. د کولیسټرول کچې ټیټولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د سویا پروټین پوډر د اوټمیل یا سکیم شیدو سره ترکیب کې وخورئ. د وینې نورمال کولیسټرول کچو ثابت او اوږدمهاله ساتنه ، د سنترید شوي غوړ ټیټ مقدار ، د پولیونساتورید شوي غوړ ، فایبر ، منرالونو او ویټامینونو سره د بدن عرضه کول د زړه حملې ، سټروک او ډیری نورو زړه ناروغیو خطر کموي. دوی د زړه د ناروغیو پراختیا مخه نیسي ، او همدارنګه د دوی درملنې او فایټیک اسیدونو اغیزمنتوب ته وده ورکوي ، کوم چې په سویابین کې بډای دي. له همدې امله ، دا نبات د مایکارډیال انفکشن وروسته د رغیدو دورې کې وړاندیز کیږي ، د لوړ فشار ، د زړه د ناروغۍ او ایتروسکلروسیز سره؛
• د سرطان مخه نیسي… د ویټامین A او E څخه د محصول بډایه ترکیب ، کوم چې په بدن انټي اکسیډنټ اغیزه لري ، په بیله بیا اسوفلاوونز ، فایټیک اسیدونه او جینسټین ، سویا ته اجازه ورکوي د سرطان حجرو پراختیا مخه ونیسي. د میاشتني دورې اوږدولو او په وینه کې د اکسټرجن خوشې کولو کمولو سره ، دا بوټي په مؤثره توګه په میرمنو کې د سینې سرطان مخنیوي کې مرسته کوي. جینیسټین د دې وړتیا لري چې په لومړیو مرحلو کې د مختلف سرطانونو پراختیا مخه ونیسي ، لکه د تخمدان سرطان ، پروسټاټ ، اندوتیمریوم یا کولون. فایټیک اسیدونه ، په پایله کې ، د وژونکي تومورونو وده بې طرفه کوي. سویا اسوفلاوونز د سرطان درملنې لپاره رامینځته شوي کیمیاوي درملو کثرت انلاګ په توګه پیژندل کیږي. په هرصورت ، د دوی برعکس ، دا ماده د اړخیزو اغیزو سره خطرناک ندی؛
• د مینوزپوب نښې کموي... په ځانګړي توګه د ګرمو چمکیو او اوستیوپوروسس پرمهال ، کوم چې ډیری وختونه د مینیوپز سره تړاو لري. سویا د میرمن بدن د کلسیم او اسټروجن په څیر اسوفلاوونز سره تغذیه کوي ، د هغې کچه چې د مینیوپز پرمهال راټیټیږي. دا ټول د یوې میرمنې حالت د پام وړ ښه کوي
• ځوانانو ته قوت ورکوي... سویابین د انابولیک امینو اسیدونو سره د پروټین غوره عرضه کونکی دی چې د غړو د پروټین ماتیدل د پام وړ کموي. سویا فایټوسټروجن د ورزشکارانو سره مرسته کوي د عضلاتو ډله زیاته کړي
• د مغزو حجرو او عصبي نسج شفا او بیا رغونه هڅوي… لیسیتین او د هغې اساسي کولین ، چې د نبات برخه ده ، بشپړ تمرکز چمتو کوي ، حافظه ښه کوي ، فکر کول ، جنسي فعالیتونه ، فزیکي فعالیت ، پلان جوړونه ، زده کړه او ډیری نور دندې چې یو څوک د بریالي ژوند لپاره ورته اړتیا لري. سربیره پردې ، دا اجزا د لاندې ناروغیو سره مرسته کوي:
  • د شکرې؛
  • هغه ناروغۍ چې د بدن زړیدو سره تړاو لري (د پارکنسنز او هنټینګټن ناروغي)
  • د ځیګر ، پښتورګو ناروغۍ؛
  • د وریوسکلروسیز
  • ګلاکوما؛
  • حافظه کمزوری؛
  • د غړو عضلات y
  • د وخت څخه مخکې عمر.
• د کولیلیتیاسس ، پښتورګو تیږو او ځیګر ناروغیو مخنیوي او درملنې کې مرسته کوي... د سویا دا ملکیتونه د مخکې ذکر شوي فایټیک اسیدونو لخوا چمتو شوي
• دا د Musculoskeletal سیسټم ناروغیو کې د کارولو لپاره اشاره شوې ، لکه آرتروسیس او ارټریت ، او په قبض او مزمن کولیسیسټایټس کې هم مؤثر دی.

د سویا بین زیان

لکه څنګه چې د دې مقالې په پیل کې یادونه وشوه ، سویا یو جنجالي او جنجالي محصول دی. تر دې دمه ساینس پوهانو تر دې دمه د دې ټول ملکیتونه ندي پیژندلي ، نو تاسو باید حیران نه اوسئ ، د ځینې مطالعاتو په وینا ، دا د دې وړتیا لري چې دا یا دا ناروغي درملنه وکړي ، او د نورو مطالعاتو مطابق ، د دې پراختیا هڅوي. د دې کښت په اړه د ټولو جنجالونو سره سره ، تاسو اړتیا لرئ د سویابین ګټو او خطراتو په اړه نن ورځ پیژندل شوي ټولو پوهه سره ځان خبر کړئ - مخکې خبرداری ورکړل شوی ، بیا مخکې چمتو شوی.

• ممکن د بدن د زړیدو پروسه ګړندۍ کړي او په مغز کې د وینې جریان ګډوډ کړي... موږ یادونه وکړه چې د سویابین منظم مصرف ځوانان اوږدوي ، مګر ځینې مطالعاتو ښودلې چې په محصول کې موجود فایټوسټروجن د مغزو حجرو وده زیانمنوي او پدې توګه د مغز فعالیت کموي او د زړیدو لامل کیږي. په عجیب ډول کافي ، مګر دا هغه مادې دي چې د 30 کلونو وروسته د بیا رغونې اجنټ په توګه د میرمنو لپاره وړاندیز کیږي. اسوفلاوونز ، چې له یوې خوا د سرطان مخنیوی کوي ، له بلې خوا ، په مغزو کې د وینې جریان ګډوډوي ، د الزایمر ناروغۍ پراختیا هڅوي
• ماشومانو او امیندواره میرمنو ته زیان رسونکید سویا محصولاتو منظم مصرف د میټابولیزم د سستیدو لامل کیږي ، د تایرایډ غدې پراخیدل او د هغې ناروغۍ ، د انډروکرین سیسټم په وده منفي اغیزه کوي. برسېره پردې، نبات په ماشومانو کې قوي الرجیک عکس العمل رامینځته کوي او د ماشوم بشپړ فزیکي پرمختګ سره مداخله کوي - په هلکانو کې، وده ورو کیږي، او په نجونو کې، دا پروسه، برعکس، خورا چټکه ده. سویا په ځانګړې توګه د 3 کلونو څخه کم عمر ماشومانو لپاره، او په غوره توګه تر ځوانۍ پورې سپارښتنه نه کیږي. دا د امیندواره میرمنو لپاره هم منع دی ، په ځانګړي توګه په لومړۍ درې میاشتنۍ کې ، ځکه چې د سویابین اخیستل د احتمالي سقط لپاره خطرناک دي. سویا هم په ښځو کې د میاشتني دورې مخه نیسي. د محصول دا منفي فکتورونه د isoflavones د لوړ مینځپانګې له امله رامینځته کیږي ، د ښځینه جنسي هورمونونو ایسټروجن سره ورته جوړښت کې ، کوم چې د نورو شیانو په مینځ کې د جنین دماغ رامینځته کولو باندې ناوړه اغیزه لري؛
• د پروټین په څیر اجزا لري چې د انزایمونو کار منع کوي چې په سویا کې د نبات پروټین جذب هڅويدلته موږ د انزایمونو بلاکرانو په اړه خبرې کوو چې پروټینونه ماتوي. دا په دریو ډولونو ویشل شوي او هیڅ یو یې د تودوخې درملنې پرمهال په بشپړ ډول له مینځه وړل کیدی نشي
• د نارینه روغتیا منفي اغیزه کوي... د هغو نارینه وو لپاره چې د جنسي فعالیت خرابیدو لومړني مرحلو پورې تړلي عمر ته رسیدلي وي د سویابین کارول منع دي ، ځکه چې دوی کولی شي جنسي فعالیت کم کړي ، د زړیدو پروسې هڅوي او د چاقۍ لامل شي
• د مغز "وچیدو" پروسې ګړندي کوي... د مغز وزن کمیدل معمولا دمخه په زړو خلکو کې لیدل کیږي ، په هرصورت ، د دوی رژیم کې د سویا منظم اضافه کولو سره ، دا پروسه د فایټوسټروجن له امله خورا ګړندۍ کیدی شي ، د اسوفلاوونز څخه جوړ دي ، کوم چې د دماغ حجرو کې د ریسیپټرانو لپاره طبیعي اسټروجن سره مبارزه کوي
• کولی شي د ویسکولر ډیمینشیا لامل شي ، د ډیمنشیا څخه ډک... د سویا فایټوسټروجن ټول ورته اسوفلاوونز د اروماتیس انزایم له امله په نارینه وو کې د ټیسټورسټون تبادله په اسټرادیول کې ورو کوي ، کوم چې د دماغ حالت منفي اغیزه کوي.

د پایلې په توګه، سویا مصرف کیدی شي، مګر د هرچا لپاره او په هیڅ دوز کې نه. د سویا د ګټو او زیانونو د ټولو تضادونو سره سره، دا غوره ده چې د امیندوارۍ او ځوانو میرمنو، ماشومانو، زړو نارینه وو او د انډروکرین سیسټم ناروغیو اخته خلکو لپاره د دې محصول کارولو څخه ډډه وکړئ. پاتې باید په پام کې ونیول شي چې سویا یوازې د هغې په معقول استعمال سره ګټوره ده - په اونۍ کې له 3 څخه ډیر ځله او په ورځ کې له 150 ګرامو څخه ډیر نه.

د سویابین تغذیه ارزښت او کیمیاوي ترکیب

د سویا ګټو او زیانونو په اړه ویډیو