د وزن له لاسه ورکولو لپاره پروټین وخورئ
پروټین د کاربوهایډریټونو او غوړ په پرتله خورا ښه سینټروي. غوښه غوښه، چرګان، کب، هګۍ او د کم غوړ لبنیاتو محصولات اوږدمهاله ارامتیا چمتو کوي. لوبیا او لوبیا ، مغز او بادام په پروټین کې بډای دي. که چیرې پروټین خواړه هره ورځ مصرف شوي انرژي 25 for برخه ولري ، یو شخص په فعاله توګه غوړ له لاسه ورکوي او په ورته وخت کې بشپړ او قوي پاتې کیږي.
د پروټین خواړه د ورځې په اوږدو کې غوره توزیع کیږي. په ماښام کې ، د خوب څخه د 3 ساعتونو دمخه ، تاسو کولی شئ یو کوچنی ، 150 ګرامه ، د کب یا غوښې ټوټه هم وخورئ.
د ګلیسیمیک شاخص
دا مفهوم د ناروغانو د نظارت کولو سره ورځني ژوند کې معرفي شو. د شکرې ناروغانو لپاره دا لازمي ده چې په دوامداره توګه د دوی د وینې د قند کچه وڅاري دا معلومه شوه چې مختلف خواړه پدې شاخص کې مختلف تاثیرات لري. ځینې یې په بوره کې ګړندی وده هڅوي ، نور یې معتدل دي ، او نور یې هم لږ دي.
ګلوکوز د پیل واحد په توګه اخیستل شوی و او ورته سپارل شوی و. دا اعظمي دی
محصولاتو ته لوړ GI شامل یې کړئ مثلا،
محصولات د منځنۍ GI سره - شاخص. دا
محصولات ټیټ GI - شاخص ډیر نه دی. دا
د وینې د شکرو کچه میټابولیزم ، هورمون تولید ، فعالیت او لوږه اغیزه کوي. تغذیه کونکي نه یوازې د شکر ناروغي وړاندیز کوي ، بلکه نور ټول خلک د ټیټ GI سره ډیر خواړه وخوري - دوی د رضایت احساس ورکوي او د شکر په کچو کې تغیر نه راوړي.
زموږ ژوند اسانه کول
که تاسو نه غواړئ خپل ځان د شمیرو سره ځور کړئ ، تاسو کولی شئ په ساده ډول د ډنمارک تغذیه پوهانو لخوا رامینځته شوي په هر موضوعي ګروپ کې د محصولاتو غوره کولو اصولو باندې تمرکز وکړئ. دلته دوی دي:
د میوی
مlesې ، ناک ، نارنج ، راسبیري او سټرابیري په نامحدود مقدار کې خوړل کیدی شي.
په خورا محدود مقدار کې مصرف کړئ.
سابه
په لویه کچه ، ټول سبزیجاتو ته اجازه ورکول کیږي ، پرته له دې چې استثنا باید محدود وي. گاجر ، چوغندر او پارسنیپ غوره خام خوړل کیږي.
کچالو
غوره ده چې دا ډیر نه پوک کړئ او که امکان ولري نو ځوان آلو غوره کړئ. بله پلمه یې دا ده چې ګرم پوټکي ، البته ، یو بې ارزښته خوندور شی دی ، مګر د وزن له لاسه ورکولو له نظره ، دا غوره ده چې دوی سړه وخورئ: بیا مقاومت نشایسته ، یو ځانګړی فایبر په کې رامینځته کیږي. دا د وینې شکر ټیټوي او د کولمو مایکرو فلورا بحالوي. پخلی شوي کچالو او پخه شوي کچالو د وزن له لاسه ورکولو لپاره مناسب ندي.
تڼۍ
پاستا باید پخلی شي. د ډورم غنمو پاستا غوره کړئ. او که تاسو دوی سوړ خورئ ، دا حتی صحي دی ، نو دوی هم مقاومت لرونکي نشایسته جوړوي.
وريجی
د وريجو نسواري ، ځنګلي ، شګه ندی
ډوډۍ او حبوبات
ښه ډوډۍ چې د اوړو له اوړو او د وریجو غنمو ډوډۍ ، جوس ، د غنمو او غنمو له ناشوني حبوباتو څخه د منرالونو او ویټامین اضافه توکو سره جوړه شوې. سپینه ډوډۍ د صحي رژیم له نظره یو بې ګټې شی دی.
د خواړو د ګلاسیمیک انډیکس جدولونه شتون لري چې د دې لخوا لارښود کیدی شي. مګر هرڅه دومره ساده ندي.
1. د لوړې GI محصول ګټور او برعکس کیدی شي.... د مثال په توګه ، د پخلي شوي گاجر GI د چاکلیټ GI څخه لوړ دی. مګر په ورته وخت کې ، چاکلیټ په غوړ کې خورا لوړ دی! دا هم باید په پام کې ونیول شي.
2. په مختلف جدولونو کې ، شاخصونه ممکن له یو بل څخه توپیر ولري.
3. GI د محصول پرې کولو او چمتو کولو میتود پورې اړه لري. عمومي قاعده دا ده - د پروسس وخت لنډ ، څومره ښه. له جوش کولو څخه غوره کولو ته غوره دي ، په خاورو کې ککړولو څخه په لویو ټوټو ټوټې کړئ. د ترکیب بریالیتوب د خوښیو لپاره غوره دی - ټول ګیټرنومي چلونه یوازې د خواړو GI ډیروي.