د سیلون ډی ګورمیټ ترټولو لوی اروپایی پیښه ده چې په ځانګړي ډول د خوږو محصولاتو لپاره وقف شوې ، د لوړ پای خواړو او مشروباتو ترټولو مهم کلنۍ نندارتون.
د متحده ایالاتو، آسټرالیا، جاپان، مکسیکو، سنګاپور، چین ... او د سویس، فرانسوي، هالنډ، چک، ډنمارکي، فنلند یا بلجیم نمایندګۍ څخه مسلکي کسان، دې میلې ته هغه نړیوال شخصیت ورکوي چې دا د 1992 راهیسې ترسره شوی، د پیژندنې لخوا ورکړل شوی. د بهرنیو چارو وزارت د سوداګرۍ وزیر. د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه خلک او محصولات د کیفیت لرونکي خواړو او مشروباتو لپاره پدې بنچمارک پیښه کې سره ګوري.
د ګورمیټ هال، چې د عزت کمیټه یې د 2006 راهیسې د جلالتمآب پاچا خوان کارلوس I لخوا رهبري کیږي، د سفیرانو، د بیلابیلو خپلواکو ټولنو شوراګانو او نورو شخصیتونو لیدنه ترالسه کوي چې په څلورو مناسبو ورځو کې په رسمي یا شخصي توګه ګډون کوي. (د ۲۰۱۴ کال د مارچ له ۱۰ څخه تر ۱۳ پورې)
له زرو څخه ډیر نندارچیان په هره نسخه کې شاوخوا 30.000 محصولات نندارې ته وړاندې کوي، 1.000 نوښتونه د مسلکي کسانو پام ځانته را اړوي چې نندارې ته راځي، د نوي رجحاناتو موندلو ترټولو لوی نندارتون.
د دې د روښانه کولو لپاره د یو فعالیت په توګه د El Taller de los Sentidos Gourmets ، کوم چې د خواړو نړۍ پوهې ته د غیر مسلکي لیدونکو د معرفي کولو په هدف زیږیدلی و ، یو نوښت چې خورا ښه استقبال درلود او د خلکو لخوا خوښ شوی و. لومړۍ نسخه.
وګورئ، بوی کړئ، لمس کړئ، خوند واخلئ، همغږي کړئ ... په دې ځانګړي ځای کې ټاکل شوي مختلف ورکشاپونه خلکو ته بلنه ورکوي چې په نندارتون کې ډیری خوندور محصولات ومومي.
مختلف تونلونه، ورکشاپونه او کونجونه - د شرابو، ډوډۍ، بیر، زیتون غوړ، پنیر، سبزیجاتو، میوو او نور، - د پلازا دی لاس سینټیډوس څخه سترګې پټوي، یو ځای د ایګورا په توګه تصور شوی چیرې چې دوی ټول فعالیتونه تمرکز کوي.
لیدونکي د مدیترانې رژیم لومړني خواړو پورې اړوند نظري - عملي غونډو کې د ګډون امکان لري؛ په مختلفو موضوعاتو کې د متخصصینو کارمندان د خوړو تیوري، د تولید سیسټمونه او د هغې د مصرف غذايي ګټې تشریح کوي؛ خبرې اترې د ژوندیو توضیحاتو، خوندونو او د خوړو او څښاک ترمنځ همغږي سره بشپړې شوي.
د ګورمیټ حواس په ورکشاپ کې ، مګر په جلا مهالویش کې ، کوچنيان د ماشومانو مختلف ورکشاپونو کې برخه اخلي چیرې چې دوی د خواړو سره آشنا کیږي او د صحي رژیم لومړني اصول لوبولو سره زده کوي.