اګست د ښه، غوښې روميانو فصل دی! او نن به موږ د سلاد او ساتنې سربیره زموږ د ښکلي روميانو کارولو څرنګوالي په اړه ساده مګر اړوند نظرونه وګورو.
سالسا. هو، دا د مکسیکو خواړه وخت دی! د دې هیواد یو لازمي ډش د روميانو سالسا دی ، کوم چې نږدې هرڅه سره خدمت کیږي. د سالسا بې شمیره ترکیبونه شتون لري.
موږ یو له دوی څخه وړاندیز کوو:
د پوستکي لپاره ماسک. د روميانو جوس اسيدونه په بشپړه توګه د مخ پوستکي رطوبت او پاکوي، او لايکوپين د آزاد راديکالونو خوشې کولو ته وده ورکوي. د تازه روميانو جوس او د الو ويرا جوس په مساوي تناسب مخلوط کړئ. د روميانو جوس او الو ويرا په ترتيب سره د 1:2 په تناسب سره ګډ کړئ.
د لمر سوځیدنې څخه نجات. روميان د سوځېدلي پوستکي د آرامولو لپاره هم ښه دي. که ستاسو سوځیدنه لا تر اوسه تازه وي، ټوخی یا پوستکي نه وي، د روميانو یوه ټوټه به سور او سوزش کم کړي.
د روميانو سوپ. د روميانو سوپ په لايکوپين کې بډای دی، کوم چې د اوږدې ناروغۍ سره مبارزه کې مرسته کوي او د UV وړانګو په وړاندې د پوستکي طبيعي دفاع زياتوي.
پخې شوي روميان. یو اشتها کونکی چې هر میلمانه به یې خوښ کړي. موږ څه کوو: روميان په ټوټو پرې کړئ، د زيتون غوړ سره غوړ کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې تورې ټوټې څرګندې شي. ټوټې ټوټې کړئ او پخلی ته دوام ورکړئ. د مالګې سره وویشئ.
ډک شوي روميان. او بیا - د خلاقیت لپاره خونه! روميان په نیمایي کې پرې کړئ، دننه پاک کړئ. موږ د مطلوب اجزاو سره ډک کوو: کروټون، پنیر، پالک، مشروم، وريجې، کوینو - د اختیار په توګه. په تنور کې په 200C کې د 20-30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
ټماټر - هوږه - بیسل کریمي ساس. دا ساس منجمد کیدی شي او په ټول ژمي کې کارول کیدی شي!
سربیره پردې ، روميان لاهم کینول کیدی شي ، اچار شوي ، په لمر کې وچ شوي او ... پخپله وخوري! دا د بشپړ بیری په توګه په هغه شکل کې دی چې دا دی.