150 ګرامه روميان د ټولې ورځې لپاره د ويټامين A، C، K، پوټاشيم او فوليک اسيد غوره سرچينه ده. روميان په سوډیم، سنتر شوي غوړ، کولیسټرول او کالوري کې کم دي. سربیره پردې، دوی موږ ته تایمین، ویټامین B6، مګنیزیم، فاسفورس او مسو چمتو کوي، چې زموږ د روغتیا لپاره اړین دي. روميان هم د اوبو لوړ مواد لري، چې دا خورا غذايي مواد جوړوي. په عموم کې ، د روميانو په ګډون د ډیری میوو او سبزیجاتو خوړل د وینې لوړ فشار ، لوړ کولیسټرول ، سټروک او د زړه ناروغۍ مخه نیسي. روميان ستاسو د پوستکي حالت ښه کوي. بیټا کیروټین ستاسو پوستکي د زیان رسونکي UV وړانګو څخه ساتي. په روميانو کې موندل شوي لايکوپين هم پوستکي ته د UV زيانونو په وړاندې لږ حساس کوي، چې د شکنجې يو لامل دی. دا سبزی د هډوکو روغتیا لپاره هم ښه ده. ویټامین K او کلسیم د هډوکو په پیاوړتیا او ترمیم کې مرسته کوي. لایکوپین د هډوکو ډله زیاتوي، کوم چې د اوستیوپوروسس په وړاندې مبارزه کې ګټور دی. د روميانو انټي اکسیډنټ (ویټامین A او C) وړیا رادیکالونه وژني چې د حجرو زیان لامل کیږي. روميان د وینې د شکر کچه نورمال کولو کې مرسته کوي. دا په روميانو کې موجود کرومیم له امله دی، کوم چې د شکر کچه تنظیموي. وروستیو څیړنو ښودلې چې د روميانو خوړل د میکولر تخریب خطر کموي، د سترګو جدي او نه بدلیدونکي ناروغۍ. روميان حتی د ویښتو حالت ښه کوي! ویټامین A ویښتان روښانه کوي (له بده مرغه، دا سبزی نشي کولی د ویښتو په ښکلا اغیزه وکړي، مګر دا به ښه ښکاري). د پورتنیو ټولو سربیره، رومي بانجان د معدې او مثانې د تیږو د جوړیدو مخه نیسي.
2022-11-11