شنه شنه د طبیعت یوه ډالۍ ده، چې باید د سبزیجاتو، سبزیانو، خامو خوړونکو او د غوښې خوړلو په خوړو کې شتون ولري. خوشبختانه، د اوړي موسم موږ ته د سبزیجاتو پراخه انتخاب وړاندې کوي، له ډیل څخه بهر پالک ته. راځئ چې د دوی ګټور ملکیتونو ته نږدې وګورو. د سویل لویدیز آسیا او شمالي افریقا اصلي ټاټوبی، سیلانټرو په انټي اکسیډنټ کې بډای دی او په هضم کې مرسته کوي. دا خوشبوداره بوټي د ادرار د لارې د انتاناتو مخنیوي کې هم مرسته کوي او په رنځجنیک باکتریا او فنګسي باندې د باکتریا ضد اغیز لري. برسېره پردې، د ویټرو مطالعاتو په جریان کې، سلانټرو ښودل شوي چې د ککړ شوي ځمکې له اوبو څخه پارا لرې کړي. څیړونکي دې نتیجې ته رسیدلي چې د وریجو اوبه په طبیعي ډول د اوبو پاکولو وړتیا لري. د کولوراډو ایالت پوهنتون مطبوعاتي اعالمیه په وینا، تلس یو مرکب لري چې د انټي باکتریا ځانګړتیاوې چمتو کوي. د rosmarinic اسید په نوم یادیږي، دا د Pseudomonas aeruginosa، د خاورې یو عام باکتریا په وړاندې کار کوي، کوم چې د معافیت کمښت لرونکي خلک په ځانګړې توګه حساس دي. ویښته د پوستکي د زخمونو له لارې وینې ته ننوځي او کولی شي سږو ته زیان ورسوي. د تلسي پاڼي او ريښي د انټي باکتريايي، انټي ويرل او انټي اکسیډنټ مادې پټوي. دا د فنګس ضد اغیزه لري، د مدیترانې په ځمکو کې پیدا کیږي. په یوه څیړنه کې ، د ډیل لازمي غوړ د اسپرګیلس مولډ باندې پلي شوی و. د پایلې په توګه، دا وموندل شوه چې ډیل د حجرو غشا په ویجاړولو سره د مولډ حجرې ویجاړوي. دا بوټي د دردونو ، پړسوب او قبضیت لپاره آرام تاثیر لري. مینتول، په پوټکي کې فعال ماده، عضلات آراموي. د پودینې غوړ په ځانګړي ډول د انټي اکسیډنټ لوړه کچه لري. په 2011 کې یوې څیړنې وموندله چې د پودینې انټي اکسیډنټ د وچولو پروسې په جریان کې له منځه نه ځي او په وچه کاس کې شتون لري. د Rosemary اصلي فعال اجزا، rosmarinic acid او caffeic acid، د دوی د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله د سینې سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي. Rosemary لوی مقدار ویټامین ای لري او په ځیګر کې د ایسټروجن تولید ګړندی کوي. د 2010 مطالعې له مخې، ګلابي د مختلفو سرطانونو لپاره مؤثره ښودل شوي، پشمول د لیوکیمیا، پروسټات او سږو سرطان. د 2000 کلونو لپاره کرل شوی، پارسلي په ځانګړې توګه په یوناني کلتور کې ارزښت درلود. پارسلي ویټامین A، K، C، E، thiamine، riboflavin، niacin، B6، B12، فولیټ، کلسیم، اوسپنه، مګنیزیم، منګنیز، فاسفورس، زنک او مسو لري. پارسلي په دودیز ډول په ترکیه کې د شکر ناروغۍ لپاره د طبیعي درملنې په توګه کارول کیږي. پارسلي د التهاب ضد او د هیپاټوټوکسیک ضد خاصیتونه هم لري چې د ځیګر پاکولو کې مرسته کوي.
2022-11-11