د واده کولو لپاره او د میوزیک په څیر نڅا کولو لپاره ، تاسو د عالي میلمستیا پرته نشئ کولی. د دې خواړو مینو تل د خواړو او خورا خوندور پخلي څخه ډک دی. او که تاسو غواړئ په خپلو عزیز میلمنو باندې دوامداره تاثیر پریږدئ ، نو تاسو کولی شئ بهرني دودونو ته مخه کړئ.
د ژور پخوانی دود
د واده بډایه جشن د خوشحاله کورنۍ ژوند کلیدی دی ، او له همدې امله دا په دودونو کې کموالی رواج نه دی. د مثال په توګه برتانیا ، د میلمنو څخه د خوښۍ پیل د دروازې له دروازې څخه کوي ، دوی ته د خواږو کڅوړې او د مننه کارتونه ورکوي. د جشن اصلي ډوډۍ پخه شوې اوړه ده ، کوم چې د بې شمیره غوښې او کب نیولو باندې حکومت کوي. د میسټ برخه د ممیز او مصالحو سره دودیز پوډینګ سره خلاصیږي. د هغې ب especiallyه په ځانګړي ډول اغیزناک ښکاري ، ځکه چې مخکې لدې چې پوډینګ وړاندې کړئ د رم سره اچول کیږي او اور ورته اچول کیږي.
د ناروې اوسیدونکي له ډیر وخت راهیسې د غنمو او ګرم کریم څخه د واده "ناوې دال" لپاره چمتو کوي. په دودیز ډول ، دا وروسته له هغې وړاندې کیږي کله چې ناوې د "واده شوې میرمنې جامې" اغوستې وي. ډیری وختونه ، د لمانځنې په مینځ کې ، د تلی یوه کڅوړه د یو تکړه میلمه لخوا غلا کیږي ، د دې لپاره د سخاوتمند تاوان غوښتنه کوي. دا اړینه ده چې په هر قیمت توری بیرته راوباسئ ، که نه نو ځوان به خوشحاله ژوند ونه ګوري.
د هنګري واده د سمبولیک دودونو لپاره مشهور دی. نوي میندې باید د لوی کباب رول وخوري. د افسانوي وینا سره سم ، دا ډش د کورنۍ اړیکو انوولیت څرګندوي او په راتلونکي کې د صحي کوچنيانو اردو تضمین کوي. په میز کې د ویاړ ځای د یو چرګ شوي چرګ لخوا نیول شوی - د زرغونتیا او سوکالۍ پخوانی سمبول. او د ډیزاین لپاره ، میلمانه به د مlesو او مغز لرونکو سره د کور جوړ شوي لوی رول ته درملنه شي.
د یونان دودیز واده یو په زړه پوری میلمستیا ده چې د زړه راښکونکي خواړو تار سره دی ، د دې نومونه د پخوانیو آیتونو ویلو په څیر غږ کوي. د غوښې ډک شوي کباب د وریجو سره د انګورو په پا leavesو کې رول کوي ، په خوشبو لرونکي لواش کې نرم سووالکي اسکیورز ، د جوش شوي کیش شوي غوښې سره پخه شوې بینګی به هر څښاک خوشحاله کړي. دا ټول کثرت د شور شور او دودیز نڅا سره دی.
په واقعیت کې د عربانو کیسې
عربان لکه هیڅ څوک په لویه کچه د واده مراسمو په اړه ډیر څه نه پوهیږي. د دې ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، دا کافي ده چې لږترلږه یو ځلي د شیک عربي واده څخه لیدنه وکړئ ، لکه څنګه چې د پری د کیسې پا pagesو څخه حقیقت ته لیږدول شوي. په لومړۍ ورځ ، میلمانه د زرو خلکو لپاره د "اعتدال" سره ګرم شوي چې تازه جوس او پاک شوي مشرقي خواږې لري. په دوهمه ورځ ، رښتیني جشنونه د خواړو سره په کیلومتر میزونو سره پیل کیږي. د زرګونو کلونو لپاره اصلي ډش د دودیز پیلاف میک لیوب سره د سپینې ساس سره جوس لیوه پاتې کیږي. د فستیوال په پای کې له میز څخه د سخاوت ډکې برخې ملګرو او ګاونډیو ته توزیع شوي. یوه اونۍ وروسته ، نوي میندې میلمنو ته د بیرته راتګ میلمستیا ته ځي ، په مساوي ډول زړه نازړه او بډایه. او یو اصلي عرب واده لږترلږه یوه میاشت دوام کوي.
بیډویان د هیڅ انسان لپاره اجنبی ندي ، او له همدې امله دوی هم خوښ دي چې په واده کې د تګ لپاره ځي. پدې موقع کې ، دوی یو دودیز تلی اوښ چمتو کوي ، کوم چې کولی شي د اصلي پاکۍ سره سیالي وکړي پرته له کوم بل پاک جوړونې سره. د پیل کولو لپاره ، ډیری لوی کبونه د هګیو سره ډک شوي ، کبان د چرګانو سره ډک شوي ، او الوتونکي ، په پایله کې ، د غوړ شوي لامبو سره ډک شوي ، کوم چې په یو ډول د اوښ په معده کې فټ کیږي. بیا دا "میتریوشکا" په شګو کې ښخ شوی او په هغې باندې اور لګیدلی. وروسته لدې چې رسم بشپړ شي ، اوښ د ورځې ر light ا کې کیندل کیږي او د میلمنو ترمینځ ویشل کیږي ، دوی خواړه پیل کوي.
خورا ډیر معتدل او عادي د سوریې واده په څیر ښکاري ، چیرې چې بال په یوه توت کې د مټون لخوا اداره کیږي. د اشتها کونکي په توګه ، یو دوديز ډوډۍ وړاندې کیږي - د مساله لرونکي بوټو اضافه کولو سره غوښه غوښه او د کب کبونه. د روميانو ، چرګانو ، زیتون ، مغز او هندواو تخمونو مزا سلاد هم په میز کې لازمي دی. لکه په سوریه کې د نورو عربي هیوادونو په څیر ، ودونه پرته له خندا څښاک ترسره کیږي-دا د ځان سره د میوو جوسونو او خوږو کاربونیټ اوبو سره چلند کولو دود دی.
د آسیا عاجز زړه راښکونکی
د هندي واده په میز کې د وريجو او خوشبو مصالحو کثرت سره په اسانۍ پیژندل کیدی شي. هر هغه خواړه چې د فستیوال مینو کې شتون نلري ، په ریزرو کې د جوش شوي وریجو کڅوړې به تل شتون ولري. او د تاج ډش پیلیف و او پاتې دی ، کوم چې د هندي انفرادي کلي کې د خپل لاسلیک شوي ترکیب سره سم چمتو شوی. دا په لوی مقدار کې د مسو په یوه لوښي کې وړاندې کیږي ، د څنډو په اوږدو کې د کوچني خدمت کولو پیالې د نورو خواړو لپاره ایښودل کیږي. د جشن میلمه میلمانه د پالک سره د وریجو غوښه ده. د وريجو او اناناس سره خنزیر د میلمنو لپاره هیڅ خوند نه دی.
کله چې د واده مراسم لپاره چمتووالی کوئ ، کوریایان د قانون له مخې رهبري کیږي "که چیرې میز چوکۍ د پلیټونو شاته نه وي ، نو میز مناسب ترتیب شوی دی". د ویره لرونکي سټراټیټونو برعکس ، دلته په هیڅ ډول سپي شتون نلري. اصلي ډش یو جوش شوی مرغ دی ، کوم چې معمولا د رنګین تارونو سره پوښل کیږي او په مرچ کې سور مرچ ځای په ځای کوي ، چې د نه ختمیدونکې مینې نښه ده. د واده کولو مکملې مینو کې لسګونه ډولونه سلاد او ملي اچار شامل دي. رنګین میوه جات د سرو زرو چک چک ، کوریایي کډوري لرګي ، پګودیا پیز او ډیری نور سره وړاندې کیږي.
د ملي بالیني واده نه یوازې د لمر وړانګو وړانګو کې د سمندر په شګو ساحل کې یو رومانتيک مراسم دي. دا د ځایی خوند سره خوندور خواړه هم دي. د برنامې روښانه کول ممکن یو بشپړ څکول شوی سور وي ، کوم چې د تازه ګلونو او څراغونو په پلیټ کې وړاندې کیږي. د جشن میز بشپړ نه دی پرته د کیلې په پا leavesو کې پخه شوي کبونه ، په خامه کڅوړه کې شیمپ یا د مسالې لرونکي ساس سره غوړ شوي توفو. هره ناوې به خوشحاله وي چې پوه شي چې د تاسیس شوي دود سره سم ، دا ټول خواړه د واده څخه یوه شپه دمخه پخپله د واده لخوا چمتو کیږي.
هر هغه مینو چې تاسو د خپل واده لپاره غوره کوئ ، اصلي شی نه یوازې دا چې دقیقا هغه ژوند ته راوړي ، بلکې دا هم ډاډه کول دي چې ټول میلمانه ښه روغتیا کې ډیزاین ته راځي او کولی شي یې ستاینه وکړي.