خورا جوس لرونکی غوښه تل د هډوکي تر څنګ وي ، نو د خنزیر ریښې به تاسو د خوندور جوس او بوی سره خوښ کړي. د خنزیر د پسونو هر ډول ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د دې خورا پسونو انتخاب ته جدي پام وکړئ. غوره انتخاب د غوښې سره برسکټ دی ، نه غوښه. موږ به ځورونکي هډوکي پریږدو ، په ځینو ځایونو کې چې د کنډکونو او غشا کوچنیو ټوټو پوښلي وي ، بې پروا پلورونکو ته به اجازه ورکړو چې پرې کړل شي. د روښانه ګلابي رنګ تازه پسونو غوره کول ، د غوښې بوی کول ، او د نه پوهیدو وړ څه ، تاسو کولی شئ د ډیر وخت او پیسو ضایع کولو پرته د ټولو ستاینې وړ ډش چمتو کړئ.
د خنزیر د غاړو ریب
عنصرونه:
- د مرغیو ریبونه - 0,5 کیلوګرامه.
- کچالو - 0,5،XNUMX کیلوګرامه.
- ډیل ، پارسلي - خوند ته
- د سوپ لپاره فصل کول - خوند لپاره
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ - د خوند لپاره.
د خنځیر د غاړو ریبونه پاک کړئ ، په یوځل کې یو هډوکي ټوټې کړئ ، ډیر غوړ پرې کړئ. ریبونه د اوبو سره وخورئ ، جوش ته راوړو ، فوم لرې کړئ او د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ. کچالو پاک کړئ ، پاک کړئ او په لویو ټوټو یې پرې کړئ ، مینځل یې کړئ او پین ته واستوئ. مالګه ، مرچ او مرطوب اضافه کړئ ، د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کله چې خدمت کول ، د کټ شوي بوټو سره د ټوټې ټوټې کړئ.
د غوښې سور قاتونه
عنصرونه:
- د مرغیو ریبونه - 1,5 کیلوګرامه.
- کچالو - 1،XNUMX کیلوګرامه.
- پیاز - 1 pc.
- لہسن - 1 لونګ
- د لمر ګل غوړ - 2 tbsp. l
- تلسي ، ډیل ، پارسلي - هر یو 1/2 ډوډۍ
- د خنزیر مرغۍ - د خوند لپاره
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ - د خوند لپاره.
د خنزیر غوټۍ ومینځئ ، د کاغذ تولیه سره یو څه وچ کړئ ، که دا خورا لوی وي ، په یو وخت کې یو هډوکی پرې کړئ ، که د متوسط اندازې وي ، نو په هره ټوټه کې څو هډوکي. ریبز په هر اړخ کې د 3 دقیقو لپاره وخورئ ، په یوه کڅوړه کې د موټي لاندې سره واچوئ. په پاتې غوړ کې ، پیاز وخورئ ، غوښې ته یې واستوئ ، 2-3 tbsp اضافه کړئ. د اوبو لوی چمچ ، جوش ته راوړئ ، تودوخه کم کړئ او د 20 دقیقو لپاره یخ کړئ. کچالو ومینځئ ، پوټکی یې په لویو ټوټو وویشئ ، وخورئ او په ریښو یې واچوئ. د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، مصالحې ، مالګه او مرچ اضافه کړئ ، ښه ټوټه شوي تسلط او کټ شوی لہسن. د 10 دقیقو لپاره یخ کړئ ، اجازه راکړئ د 5-10 دقیقو لپاره ودریږئ او د بوټو سره خدمت وکړئ.
د باربیکیو ساس سره ګلیز شوي د خنزیر رګونه
عنصرونه:
- د مرغیو ریبونه - 1,5 کیلوګرامه.
- پیاز - 1 pc.
- لہسن - 2 پراګ
- کیچپ - 150 جی آر.
- میپل شربت - 300 GR
- د سرسري پوډر - 1 tbsp. l
- د شرابو سرکه - 2 tbsp. l
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ - د خوند لپاره.
ریښی ومینځئ ، وچ او ټوټې یې کړئ ، په هر یو کې 2-3 هډوکي ، د پخلي شیټ کې واچوئ ، د ورق سره پوښ کړئ او د 190 دقیقو لپاره 25 درجې تودوخه تنور ته ولیږئ. په یوه ساسپین کې ، د میپل شربت ، کیچپ او سرکه یوځای کړئ ، د سرسین پوډر ، مرچ او مالګه اضافه کړئ ، کټ شوی پیاز او لہسن اضافه کړئ. د 20-25 دقیقو لپاره جوش کړئ تر څو چې موړ شي ، کله ناکله وخورئ. پسونه د ترلاسه شوي ساس سره غوړ کړئ ، دا د 20-30 دقیقو لپاره له ورق پرته تنور ته ولیږئ ، که وغواړئ ، په تیرو څو دقیقو کې د "گرل" حالت فعال کړئ. د تازه سبزیجاتو او لیمو سره خدمت وکړئ.
د بیر لپاره مساله لرونکي خنزیر ریبونه
عنصرونه:
- د مرغیو ریبونه - 2,5 کیلوګرامه.
- لہسن - 5-6 غاښونه
- سرسري - 2 tbsp. l
- د لمر ګل غوړ - 1 tsp
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ - د خوند لپاره.
د مرغیو ریبونه پاک کړئ ، وچ کړئ او د مالګې سره وینځئ ، بیا مرچ او غوړ شوي لہسن. ټول د غوړ شوي پخلي شیټ کې ځای په ځای کړئ ، که چیرې دا مناسب نه وي - غوټه ، د سرسونو سره کوټ. په تندور کې پخلی کړئ د 180-50 دقیقو لپاره 60 درجې ته مخکې پری. اشاره - چمتو ریبونه د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې پاتې کیدی شي ، د پخلی کولو پروسه به ګړندۍ شي.
تاسو کولی شئ زموږ د ترکیبونو برخې کې د خنزیر ریبونو د جوړولو او څرنګوالي په اړه نور نظرونه ومومئ.