کړی
بدن ته به څه پیښیږي که هره ورځ گاجر وي: ډاکټر تشریح کوي
د دې سبزیج پنځه حیرانونکي ځانګړتیاوې چې شاید تاسو یې په اړه نه پوهیږئ.
سبزیجات صحي دي - هرڅوک دمخه دا په ډیفالټ پوهیږي. ریښتیا، ټول نه. د مثال په توګه، تغذیه کونکي کچالو د دوی د لوړ ګلیسیمیک شاخص لپاره نه خوښوي، او ځینې میوې کولی شي تاسو ته غوړ کړي. په گاجر کې هم ډیره بوره شتون لري، نو د شپې لخوا د خوړلو سپارښتنه نه کیږي. مګر ډاکټران د دې ریښې سبزیجاتو په ګټو شک نه کوي، او دلته یې ولې.
تغذیه پوه، کلینیکي ارواپوه - تغذیه پوه، د کلینیکي تغذیې د ملي اتحادیې غړی
خواږه گاجر به په اسانۍ سره د لوړ کالوري میوو ځای ونیسي او ستاسو شخصیت ته به زیان ونه رسوي. په هر 100 ګرامه کې 41 kcal شتون لري، چې له دې څخه:
0,9 ګرامه - پروټینونه
0,2 ګرامه - غوړ
6,8 ګرامه - کاربوهایډریټ
خام گاجر د ناشونې په توګه کولی شي تاسو سره د وزن کمولو کې مرسته وکړي. او ټول د فایبر کثرت څخه مننه ، کوم چې به تاسو ته د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس درکړي. د میوو برعکس، گاجر دومره شکر نلري. د پرتله کولو لپاره: یوه مڼه 19 ګرامه بوره لري، او یوازې 4,7 ګرامه گاجر. سربیره پردې، گاجر د هضم لپاره اسانه دي.
د کولمو او هاضمې لارې لپاره ګټه
تغذیه کونکي اکثرا د گاجر خوړلو مشوره ورکوي که تاسو ستونزې او د معدې اوږدمهاله اختلالات ، قبضیت لرئ. دا سبزیج یو ډیوریتیک او جلاب اغیز لري. سربیره پردې ، گاجر د میټابولیزم او هضم نورمال کولو کې مرسته کوي ، د کولمو مایکرو فلورا بحالوي او د ډیسبیوسس څخه ځان خلاصوي.
د کولیسټرول او معافیت کمولو لپاره
هر محصول باید په اعتدال کې وخوړل شي، دا چاکلیټ یا مڼې وي. ورته د گاجر لپاره ځي. د سکاټلینډ ساینس پوهانو په خپله څیړنه کې دا حقیقت تایید کړ چې د دریو اونیو لپاره هره ورځ له 200 ګرامو څخه ډیر خام گاجر خوړل د کولیسټرول کچه 11٪ کموي.
گاجر بیټا کیروټین لري. په هرصورت، د گاجر رنګ روښانه، د دې مادې په جوړښت کې ډیر او ډیر ګټور دی. د بیټا کیروټین څخه مننه ، گاجر یو له خورا قوي انټي اکسیډنټ څخه دی او زموږ په بدن کې د التهاب ضد اغیزې لري حتی د سږو سرطان خطر 40٪ کموي. او د دې لپاره، دا کافي ده چې هره ورځ شاوخوا 1 گاجر (1,7-2,7 mg) وخورئ. دا حقیقت د بریتانوي ساینس پوهانو لخوا په یوه تازه څیړنه کې تایید شوی.
د گاجر ترکیب د مغذي موادو او ویټامینونو بشپړ لښکر لري ، چې کمښت یې په ظاهري اغیزه کولی شي:
ویټامین A، B1، B2، B3، E، K، PP، C، D؛
ضروري غوړي؛
پوټاشیم
مګنیزیم
زنک؛
کلسيم
ايوډين
اوسپنه
فاسفورس
فولیک اسید
ستاسو په ورځني خوراک کې گاجر ستاسو د پوستکي، نوکانو او ویښتو حالت ښه کوي. د ویټامین A او اړینو غوړیو له امله، دا سبزی د جواني دانو او حتی نرمو غوږونو څخه خلاصولو کې مرسته کوي.
د هډوکو د پیاوړتیا لپاره
د ویټامین K2 څخه مننه، گاجر د اوستیوپوروسس خطر کموي او د هډوکي کثافت زیاتوي. K2 د هډوکي میټابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي او له هډوکو څخه د کلسیم د وتلو مخه نیسي.
یادښت
د گاجر د ټولو ګټورو عناصرو د ښه جذبولو لپاره، دا غوره ده چې دا د غوړ سره وخورئ: بادام، هزیلنټ، اخروټ، کاټیج پنیر 10٪ غوړ یا غوړ کب (سالمون، میکریل، سالمن)، او همدارنګه د سور یا تور کیویار سره، avocado, beef … دا ځکه چې carotenoids یوازې هغه وخت جذب کیږي کله چې سم غوړ شتون ولري.
د گاجر د ټولو ګټو سره سره، دا باید په خورا احتیاط سره د هغو خلکو لپاره په رژیم کې شامل شي چې د معدې زخمونه، د معدې زخم، د معدې تیزابیت زیاتوالی، حاد پانکریټایټس، محصول ته انفرادي عدم برداشت او الرجیک عکس العمل لري.