ډاربین به د میلبورن د ویګن پلازمینه ونومول شي.
په تیرو څلورو کلونو کې په ښار کې لږترلږه شپږ سبزیجات او ویګان تاسیسات پرانستل شوي، دا وړاندیز کوي چې د څارویو محصولاتو څخه ډډه کول خورا مشهور کیږي.
یوازې په پریسټن کې، په تیره میاشت کې د نباتاتو پر بنسټ د خوړو دوه شرکتونه پرانستل شوي دي: میډ کاوګرلز، د سبزیجاتو پلورنځی، او د تادیه کولو لپاره د سبزیجاتو رستورانت، لینټیل لکه هر څه، په لوی سړک کې پرانیستل شوي.
دوی د لا پنیلا بیکري په څیر تاسیساتو کې شامل شوي چې د سویا "ساسیج" رولونو لپاره مشهور دی ، او ډیسکو لوبیا ، یو ویګن ریسټورانټ چې تیر کال له شمالي کوټ څخه تللی و ، چیرې چې دا د دریو کلونو لپاره کار کاوه ، پلینټ روډ ته.
په شمالي کوټ کې په عالي سړک کې ، شوکو اکو ، د سبزیجاتو خام خواړو رستورانت ، تیر کال پرانستل شو ، په سینټ جورج سړک کې د څلور کلن ویګي پخلنځي او په تورنبري کې د ماما روټس کیفې سره یوځای شو.
د ویګن آسټرالیا ویاند بروس پوون وویل چې دا نوي شرکتونه د ویګن بازار کې مخ په ډیریدونکي غوښتنې ښیې.
ښاغلی پون وايي، شل کاله وړاندې لږو خلکو د ویګانیزم په اړه اورېدلي، خو اوس "دا خورا د منلو وړ ده، او هرڅوک ورته اختیارونه چمتو کوي."
د ویکټوریا د سبزیجاتو رییس مارک ډونډو وايي، "ویګانیزم د نړۍ ترټولو ګړندۍ وده کونکي رژیم دی ،" د متحده ایالاتو 2,5٪ نفوس دمخه سبزیجات دي. هغه وايي چې ټولنیزې رسنۍ او مشهور شخصیتونه لکه بل کلنټن، ال ګور او بیونسي دا اسانتیا برابروي.
ډونیډو وايي ځینې خلک سبزیان شوي ځکه چې دوی هغه شرایط نه خوښوي چې په صنعتي فارمونو کې څاروي ساتل کیږي، پداسې حال کې چې نور د دوی روغتیا او چاپیریال ته پاملرنه کوي.
د میډ کاوګرلز مالک بوري لارډ وویل چې ویګانیزم د ژوند لاره ده. "دا یوازې د هغه څه په اړه ندي چې موږ یې خورو، دا د ظلم په اړه د رحم غوره کولو په اړه دي. زموږ په پلورنځي کې داسې هیڅ نشته چې د څارویو محصولات ولري یا په څارویو ازمول شوي وي.
د اسټرالیا د ډایټیټیک ټولنې ویاندې لیزا رین وايي، ویګان کولی شي د ډیر وخت لپاره صحتمند پاتې شي که چیرې دوی په کافي اندازه پروټین، زنک، اومیګا 3 فیټي اسیدونه، کلسیم او ویټامین B12 او D وخوري.
"دا ډیر فکر او پلان ته اړتیا لري چې د څارویو محصولاتو کارول په بشپړ ډول ودروي. دا هغه څه نه دي چې ناڅاپه ترسره شي، "آغلې رین وايي. "کله چې دا د پروټین سرچینو ته راځي، لوبیا، وچې نخود او دال، مغز لرونکي او تخمونه، د سویا محصولات، او د غلو ټوله ډوډۍ او حبوبات باید خامخا شامل شي."
حقایق:
ویګان د څارویو محصولات نه خوري: غوښه، د لبنیاتو محصولات، شات، جیلاتین
ویګانان چرم، پوستکي نه اغوندي او د څارویو ازمول شوي محصولاتو څخه ډډه کوي
ویګان باید اضافي ویټامین B12 او D واخلي
ویګانیسټان په دې باور دي چې د سبزیجاتو خوړل کولی شي د زړه ناروغۍ، د زړه ناروغۍ، شکرې او سرطان خطر کم کړي.