کشمش د انګورو وچه بڼه ده. د تازه میوې برعکس، دا وچه میوه د انرژي، ویټامینونو، الکترولیتونو او منرالونو ډیره بډایه او متمرکزه سرچینه ده. 100 ګرامه ممیز تقریبا 249 کالوری لري او د تازه انګورو په پرتله څو چنده ډیر فایبر، ویټامینونه، پولی فینولیک انټي اکسیډنټ لري. په هرصورت، ممیز په ویټامین سي، فولیک اسید، کیروټینایډز، لوټین او xanthine کې کم دي. د تخم پرته یا د تخم ډوله ممیزو جوړولو لپاره، تازه انګور د لمر وړانګو یا میخانیکي وچولو طریقو سره مخ کیږي. د ممیزو په ګټو کې ډیری کاربوهایډریټ، مغذي مواد، محلول کېدونکي او نه حل کیدونکي فایبر، ویټامینونه، سوډیم او شحمي اسیدونه شامل دي. ممیز نه یوازې د دوی د فینول مینځپانګې لپاره ، بلکه د بوران له اصلي سرچینو څخه هم د څیړنې یوه لویه موضوع ده. Resveratrol، د پولیفینول انټي اکسیډنټ، د مطالعاتو له مخې، ریسویراټرول د میلانوما، پروسټات او کولمو سرطان، او همدارنګه د زړه ناروغۍ، الزایمر ناروغۍ او د ویروس فنګسي انتاناتو په وړاندې محافظتي اغیزه لري. ممیز د بدن تیزابیت کموي. په دې کې د پوتاشیم او مګنیزیم ښه کچه شتون لري، کوم چې د بدن څخه زهرجن په لرې کولو کې مرسته کوي. ممیز د ناروغیو لکه د مفصلونو، ګوتو، د پښتورګو تیږو او د زړه د ناروغیو د مخنیوي لپاره ښودل شوي دي. . دا په فروټکوز او ګلوکوز کې بډای دی، پداسې حال کې چې ډیره انرژي ورکوي. ممیز به تاسو سره د کولیسټرول راټولولو پرته وزن ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. ممیز ویټامین A او E لري، کوم چې. د ممیزو منظم مصرف د پوستکي حالت لپاره خورا ګټور دی. تور ممیز د ځیګر د زهرونو پاکولو ملکیت لري. ممیز په کلسیم کې بډایه دي، کوم چې د هډوکو اصلي برخه ده.
2022-11-11