Panicle د بدیل غلو تر ټولو کوچنی دی. دا په ایتوپیا کې په پراخه کچه توزیع شوی، مګر نن ورځ دا د اروپا په بازار کې هم شتون لري. خمیر له پینیکل څخه جوش شوی او د انجیر ډوډۍ چمتو کیږي. دا په نړۍ کې یو له خورا مغذي غلو څخه دی. پانیکل په کلسیم، فایبر، پروټین او انټي اکسیډنټ کې بډای دی. د پانیکل لوښي د اطمینان احساس ورکوي، کوم چې په ځانګړې توګه د ډایټرانو لپاره مهم دی. د غنمو برعکس، په پینیکل کې، ګلوټین شتون نلري او د هضم لپاره اسانه دی.
تاسو کولی شئ د حبوباتو یا چمتو شوي په شکل کې پینکیل واخلئ. د دې په زړه پورې حبوباتو څخه اوړه شتون لري ، له کوم څخه چې د خوشبو بیکري محصولات پخیږي.
ګلوټ وړیا
پانکیل پروټین نلري چې د الرجیک عکس العمل لامل کیږي. او دا نه یوازې د سیلیاکس لپاره مهم دی، ډیری خلک په یو ډول یا بل ډول د ګلوټین سره حساس دي. د پوستکي ناروغۍ، د هاضمي ارګانونو، د مزاج اختلالات - دا ټول د ګلوټین کارولو پایله کیدی شي.
د انرژي سرچینه
ډیری غلې دانې پروټین لري، مګر پانیکل د امینو اسید کچه لوړه ده، په ځانګړې توګه لیسین. امینو اسیدونه په بدن کې د انرژي ساتلو لپاره خورا مهم دي. پانیکل ټول حبوبات ته اشاره کوي ، د دې کاربوهایډریټ ورو ورو ماتیږي ، او دا د اصلاح شوي کاربوهایډریټ په پرتله د عالي حبوباتو ګټه ده.
د کولمو فعالیت ښه کوي
پانیکل اوړه په هر 30 g کې 5 g فایبر لري پداسې حال کې چې نور ورته محصولات یوازې 1 g لري. دا ځانګړتیا د کولمو فعالیت تنظیم کولو کې مثبت رول لوبوي. فایبر د کولمو څخه زهرجن کثافات لرې کولو کې مرسته کوي. همچنان ، دا محصول د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس ساتي او د نشایسته کولو لیوالتیا کموي.
په چټکۍ سره چمتو کول
پنیکل د وریجو او غنمو په پرتله کوچنی دی، نو د دې پخلی کول ستونزمن ندي. کله چې پخلی کول، دا مهمه ده چې د وخت تعقیب وساتئ.
د سالم هډوکو لپاره
د هغو کسانو لپاره چې د لبنیاتو څخه ډډه کوي، دا مهمه ده چې د کلسیم بدیل سرچینې ومومئ. په خوشبختۍ سره، د نباتاتو خواړه شتون لري، او پانیکل یو له هغو څخه دی، چې د کلسیم ښه سرچینه ده. کلسیم او د انټي اکسیډنټونو لوړه محتوا د هډوکي نسج په جوړښت کې ګټور اغیزه لري.
څنګه د واورې طوفان چمتو کول؟
دا د quinoa یا وريجو په څیر د 1 برخې حبوباتو په تناسب د 2 برخې اوبو سره پخیږي، مګر لږ وخت. پینیکل په لوښو کې د وريجو یا اوټمیل ځای نیسي، یو نازک مغز لرونکی بوی راوړي. د پینکیک اوړه په پخلی شوي توکو کې د ¼ اوړو لپاره ځای په ځای کیدی شي ترڅو تغذیه ارزښت ډیر کړي.