په دې وروستیو کې د جاپاني ساینس پوهانو لخوا د الکولو تولید یوه زړه پورې طریقه اعلان شوه. د ځنګلونو او د ځنګل محصولاتو د څیړنې انسټیټیوټ متخصصینو د دې حقیقت په اړه خبرې وکړې چې په نږدې راتلونکي کې به د لرګیو څخه جوړ شوي الکول خوښ کړي.
حقیقت دا دی چې د ونې پر بنسټ څښاک الکول ته ورته خوند لري چې د لرګیو بیرلونو کې عمر لري. دا هغه څه دي چې متخصصین په جدي ډول د نوي څښاک سیالي ارزوي.
هغه څنګه چمتو کوي؟ لرګی په یو موټی پیسټ کې ټوټې شوی، خمیر او انزایمونه په کې اضافه شوي، د تخمر پروسه پیل کیږي. د څښاک د تودوخې نشتوالی (د دودیزو میتودونو برعکس) د هرې ونې ځانګړي خوندونو ساتلو کې مرسته کوي.
په اوس وخت کې، ساینس پوهانو د دیودار، برچ او چیری څخه الکولي مشروبات جوړ کړي دي. نو، د مثال په توګه، د دیودار لرګی 4 کیلو ګرامه دا ممکنه کړه چې د 3,8 لیټرو څښاک ترلاسه کړي چې د 15٪ الکول مینځپانګې سره، پداسې حال کې چې دا څښاک د جاپاني خوښې سره ورته دی.
پراختیا کونکي تمه لري چې په راتلونکو دریو کلونو کې ، "لرګۍ" الکول به دمخه د پلورنځي الماریو کې څرګند شي. ښه، موږ انتظار کوو.