د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 99 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1701 g |
پروټینونه | 3.98 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1910 g |
غوښه | 1.15 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4870 g |
کاربوهایډریټ | 18.64 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1175 g |
د اوبو د | 75.3 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3019 g |
الشوری | 0.93 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.034 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4412 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.162 mg | 1.8 mg | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
ویټامین B4 ، کلین | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 3% | 3289 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.446 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 9% | 1121 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.037 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5405 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4444 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.43 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 698 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 1.3 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 1.3 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.02 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 75000 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.086 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 23256 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 177 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1412 g |
کلسيم ، Ca | 138 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 725 g |
مګنیزیم ، م | 13 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3077 g |
سوډیم ، نه | 53 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2453 g |
سلفر ، S | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2513 g |
فاسفورس ، P | 109 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 734 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.06 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
منګنیز ، Mn | 0.064 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
کاپر ، کاو | 79 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 8% | 1266 g |
سیلینیم ، سی | 2.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1964 g |
فلورین ، F | 9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 44444 g |
زنک ، زن | 0.67 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1791 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 18.64 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.12 g | ~ | |||
والین | 0.329 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.099 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.217 g | ~ | |||
لیوسین | 0.401 g | ~ | |||
ليسين | 0.357 g | ~ | |||
میتینینین | 0.117 g | ~ | |||
threonine | 0.163 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.022 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.217 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.17 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.316 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.096 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.779 g | ~ | |||
پرولين | 0.472 g | ~ | |||
سیرین | 0.246 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.201 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.036 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 5 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.742 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.034 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.023 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.015 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.033 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.039 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.121 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.313 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.112 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.316 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.025 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.263 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.033 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.023 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.01 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.01 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.023 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 99 kcal دی.
جوی 1,15٪ غوړ ، 4،XNUMX protein پروټین ، میوه ، د ویټامین ډي سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 14,3٪ ، ویټامین ډي - 13٪ ، کلسیوم - 13,8٪ ، فاسفورس - 13,6،XNUMX
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
توري: د کالورۍ مینځپانګه 99 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څه ګټور دي یوګور 1,15،4 fat غوړ ، 1,15 protein پروټین ، میوه ، د ویټامین ډي سره ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت جوت 4،XNUMX٪ غوړ ، XNUMX٪ پروټین ، میوه او د ویټامین ډي سره