هرڅوک د "" کلمه پیژني. او موږ د دې حقیقت سره عادت شوي یو چې دا په عمده ډول بهرنۍ میوې دي (لکه آم، ناریل) او بیری (ګوجي، بلوبیري)، لږ ځله - الګا (لکه سپیرولینا).
مګر په حقیقت کې، نه یوازې بهرنۍ بیر او بهرنۍ میوې زموږ د ویټامینونو او نورو ګټورو موادو "سور بانک" ډکوي! مګر ځینې وختونه خورا "عادي" محصولات، د پام وړ ګټې چې هرڅوک نه پوهیږي.
1. غوړي. دا ډول پیژندل شوی "هرکولس" - یو سوپر فوډ؟! د محصول له نظره، نه د بازار موندنې منطق - هو!
د غوړیو ګټې:
· د سبزیجاتو پروټین یو لوی خوراک او د سبزیجاتو غوړ 6.2٪!
انټي اکسیډنټونه لري
ډیری فاسفورس او کلسیم!
دا د معدې په میوکوسا باندې لفافه او التهاب ضد اغیزه لري؛
کولمو د زهرجنو او ثابت جوړښتونو څخه پاکوي؛
د معدې سرطان، د معدې السر او د معدې د درد مخنیوی کوي؛
د پوستکي حالت لپاره ګټور؛
د وزن کمولو ته وده ورکوي او خراب کولیسټرول کموي.
دوه لږ خوشحاله شېبې:
غوړي باید په اعتدال کې وخوړل شي، که نه نو دا د کلسیم په مینځلو پیل کوي.
· "فوري" دلیا - پرته له دې چې، البته، دا د ویټامین - منرال پریمکس سره بډایه شوي - خورا لږ غذايي مواد لري.
2. د کوکو پوډر.
هو، هماغه دی چې موږ ته یې په ماشومتوب کې د انا لخوا څښلو ته ورکړل شوي وو! د کوکو پاؤډر د ګټورو موادو سره "چارج" کیږي - چې د وینې لوړ فشار کمولو او د فشار په وړاندې ساتنه کې مرسته کوي. د کوکو پاؤډر په هر چای کې یوازې 15 کالوري لري د غره سره او تقریبا هیڅ غوړ نلري، نو دا د وزن کمولو او هاخوا د چاکلیټ لپاره صحي "بدیل" دی! که تاسو چاکلیټ، آیس کریم یا کیک غواړئ (او دا ټول، له بده مرغه، له صحي څخه لرې دي) - کوکو غوره انتخاب دی! دا د خام (خام) کوکو پوډر موندلو لپاره غوره دی: دا خورا ګټور توکي ساتي. تاسو کولی شئ د ګرم څښاک په توګه پخلی وکړئ، کوم چې ډیری یې پیژني، یا د څښاک د چاکلیټ بوی ورکولو لپاره په مسمو کې یو څه کوکو پوډر غوڅ کړئ! یوازې په یاد ولرئ چې د شپې د کوکو څښلو سپارښتنه نه کیږي، ځکه چې دا پیاوړي کوي.
3. د روميانو پیسټ.
ډیری وختونه دا محصول په یو ډول "غریب"، بودیجه ګڼل کیږي، او له همدې امله - دوی پایله کوي - او ټیټ غذايي مواد. مګر د روميانو پیسټ ارزانه "ډب شوي خواړه" ندي، مګر د غذايي موادو ریښتینې ذخیره ده.
د روميانو پیسټ ارزښتناکه ماده لایکوپین لري، کوم چې د پام وړ د پوستکي حالت ښه کوي، صحي چمک ورکوي، او د زړه لپاره هم ښه دی (د ډاکټرانو په وینا، په میرمنو کې د زړه حملې خطر 34٪ کموي). د روميانو پیسټ د کارولو لپاره مناسب دی، ځکه. تودوخې ته اړتیا نلري، دا په مستقیم ډول بشپړ شوي ډوډۍ کې اضافه کیدی شي - وخورئ او بس. د GOST یا ورته ورته مطابق د روميانو پیسټ رنګ او نشایسته نلري، او میز یا حتی د سمندر مالګه د محافظت په توګه کار کوي. طبیعي، متمرکز تغذیه محصول!
4. بروکولي ( asparagus یا "شنه" کباب)
- زموږ په میز کې یو خورا پیژندل شوی ډوډۍ، مګر دا یو سوپر فوډ دی. د خپل ځان لپاره قضاوت وکړئ: د 100 ګرامو په شرایطو کې، دا د غوښې په پرتله ډیر کالوری لري (د غوښې خوړلو لپاره زموږ ځواب !!)، او همدارنګه د ویټامین A لوړ محتويات، چې ځینې وختونه "کمښت" ګڼل کیږي.
د بروکولي یوازې یو سر لري:
د ویټامین سي د ورځني مصرف 904٪
د ویټامین K د ورځني ارزښت 772٪ (کوم چې د هډوکو او پښتورګو لپاره ښه دی، د کلسیم او ویټامین ډي په جذب کې ښکیل دي)،
د ورځنۍ اړتیا 96٪ فولیک اسید ،
د کلسیم د نورم 29٪ (په ښه جذب شوي شکل کې!)
د اوسپنې د نورم 25٪
د مګنیزیم د نورم 32٪
د فاسفورس د نورم 40٪
د پوټاشیم نورم 55٪.
د دغو غذايي موادو تر ټولو لوړ مواد په تازه منجمد بروکولي کې موندل کیږي. کله چې ذخیره شي (منجمد نه وي)، ویټامینونه او نور مواد د شنه کباب څخه، له بده مرغه، "". د ورته دلیل لپاره، دا په ژور (قوي) کنګل کې نشي کیښودل کیدی!
ایا تاسو لاهم شک لرئ چې دا یو سوپر فوډ دی؟!. دا روښانه ده چې د تودوخې نرمه درملنه به ځینې غذايي مواد له لاسه ورکړي. مګر بروکولي مه پخوئ ، په ځانګړي توګه د اوږدې مودې لپاره: دا غوره ده چې روښانه کړئ ، په ګړندۍ توګه په یوه وخ کې وخورئ ، یا په ګرم تنور یا گرل کې پخ کړئ.
5. چوغندر.
بل په بشپړ ډول بهر نه دی او په ښکاره ډول د "سوپر" محصول څخه لرې دی چې واقعیا د "سوپر" مخکینۍ سره د تغذیې عالي ملکیتونه لري!
• چوغندر د وینې لوړ فشار کموي او د فشار په کنټرول کې مرسته کوي، د زړه لپاره ښه.
په دې وروستیو کې، داسې شواهد شتون لري چې چقندر طبیعي "انرژی" دی: دا فزیکي برداشت زیاتوي! نو دا د هغو خلکو لپاره ارزښتناکه محصول دی چې د فعال ژوند طرز رهبري کوي.
په چوغندر کې د میکرو او مایکرو مغذي موادو مینځپانګه ټیټه ده ، دا ټیټ مغذي مواد دي - دا خواړه ندي ، مګر د خواړو ضمیمه ده!
• چوغندر کم کالوري لري، د هیماټوپویزیز لپاره ګټور دي او د قبضیت تمایل سره د زهرجنو ایستلو نورمال کولو لپاره.
دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د چوغندر پخول او مصرف کړئ - یوازې خام چوغندر خوړل یا د خام جوس څښل زیان رسونکي دي: دوی خورا زهرجن او سرطاني مادې لري. د دوی بې طرفه کول خورا ساده دي - د چوغندر سره جوس یا جوس کې اضافه کول: د مثال په توګه ، لږترلږه د لیمو ، نارنج یا مڼو جوس (یا حتی یوازې ascorbic اسید). چقندر زموږ د رژیم د سبزیجاتو پیلیټ "نښان" دی ، مګر د خواړو په توګه ، په لوی مقدار کې ، د دې خوړل زیانمن دي: دا ضعیف کیږي ، ډیر بوره شتون لري؛ زیات مصرف کلسیم له منځه وړي.
نو موږ 5 د سبزیجاتو دوستانه حیرانتیا سوپر فوډونه وموندل! د "سپر فوډز" مصرف کولو ټوله نقطه دقیقا د ویټامینونو او منرالونو په سیټ کې ده ، ځانګړي ګټورتوب یا د پروټین لوړ مینځپانګې ، نه د محصول په وقار او لاسرسي کې. نو، لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، ځینې غیر رسمی ښکاري "سوپر فوډز" زموږ د پوزې لاندې دي، او په پراخه کچه شتون لري!