چاکلیټ ایسټر هګۍ د مونګ مکھن سره
- 3/4 پیاله طبیعي مونګ مکھن پرته له کوم اضافه بوره
- 2 سټ l دکوپرې غوړي
- 1 چمچ د وینیلا استخراج
- 1/2 چمچ مایع سټیویا
- 1 پیاله چاکلیټ چپس (په غوره توګه چاکلیټ پرته له شکر اضافه)
- 2 سټ l دکوپرې غوړي
1. ناریل او د نخود مکھن وخورئ، بیا په ښه توګه سره مخلوط کړئ. 2. د وینیلا استخراج او سټیویا مخلوط کړئ. 3. مخلوط د هګیو په شکل کې واچوئ او د یو ساعت لپاره په فریزر کې واچوئ. 4. د مولډ څخه لیرې کړئ، د پارچمنټ کاغذ باندې خپور کړئ. 5. د کوټ کولو لپاره، د ناریل غوړ او چاکلیټ چپس وخورئ، تر هغه چې نرم وي. 6. پایله لرونکی مخلوط په مولډونو کې تر نیمایي پورې واچوئ. 7. اوس په چاکلیټ کې منجمد شوي مونګ مکھن هګۍ ډوب کړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه پوښ کړي.
8. په یخچال کې واچوئ، تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې دا سخت شي.
بشپړ شوی
توفو ایسټر د ممیزو او کینډی شوي زیست سره
- 200 ملی لیتر د سبزیجاتو کریم (یا د سویا شیدو، د مطلوب ثبات پورې اړه لري)
- 300 ګرامه لوبیا غوړ / توفو
- 3 tbsp. l د سبزیجاتو مارجرین / خپرول
- 2 tbsp. l د بورې چمچ
- 100 ګرامه بادام، پخه شوي او کټ شوي
- 100 ګرامه شیدې شوې میوه یا شیدې شوې میوه
- 50 ګرامه کټ شوي ممیز
- د 1 نارنج پوټکی ټوټه شوی
- 3 tbsp. l د لیمو جوس
- 2 چمچ وینیلا شکر
1. د لوبیا غوښه/توفو، کریم او مکھن تر نرمو پورې وویشئ.
2. پاتې اجزا اضافه کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ
په دې مرحله کې، دا مهمه ده چې خوند تنظیم کړئ: ایسټر باید معتدل خواږه وي او په ورته وخت کې خړوب وي. 2. چاڼ په جاز سره پوښ کړئ او ډله یې واچوئ
3. چاڼ د یوې ژورې کڅوړې په سر کې کیږدئ، د پوښ سره پوښ کړئ او د شپې لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ. 4. بله ورځ، ایسټر د چای څخه لیرې کړئ، د پنیر جامې لرې کړئ او په یو لوښي کې واچوئ.
5. د شیدې شوي میوو او ممیزو سره ګیرش کړئ.
بشپړ شوی
د ویګن گاجر کیک
- 1 لوی گاجر
- پنځمه پیړۍ l د ونې خوږوبی
- 2/3 سټ. سویا یا ناریل شیدې
- 2,5 کپ اوړه
- 20 ګرامه تازه خمیر
- یوه کاچوغه مالګه
- 2 چمچ وینیلا استخراج یا 1 وینیلا تخم
- 4 چمچ. tablespoons د سبزیجاتو یا ناریل غوړي
- 220 ګرامه پوډر بوره
- 2 چمچ نارنج / د لیمو جوس
1. گاجر د 20-25 دقیقو لپاره جوش کړئ، پوستکي یې پرې کړئ او په بلیډر کې یې پاک کړئ
2. خمیر په ګرمو شیدو کې وچ کړئ
3. د میپل شربت، وینیلا استخراج، د خمیر شیدو په مکسر کڅوړه کې واچوئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ
4. په دې مخلوط کې د گاجر پیوری اضافه کړئ او ټوخه وخورئ، ورو ورو اوړه اضافه کړئ.
5. په پای کې غوړ او مالګه اضافه کړئ
6. ټوخه په ښه توګه سره وخورئ تر هغه چې نرمه وي، په کڅوړه کې یې واچوئ، د کلنګ فلم سره پوښ کړئ او د 1-1.5 ساعتونو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
7. فورمې د پارچمینټ سره وصل کړئ او ټوخه په دوی کې خپره کړئ. د تولیه سره پوښ کړئ او بیا د 30-40 دقیقو لپاره د ثبوت کولو لپاره واچوئ (اوړه باید دوه برابره اندازه وي)
8. د ایسټر کیک په تنور کې د 180-30 دقیقو لپاره په 35C کې پخه کړئ
9. یخ شوي ایسټر کیک په یخ سره پوښ کړئ.
بشپړ شوی
د لارې په توګه، تاسو کولی شئ د میوو، سبزیجاتو، ډوډۍ او صحي خواږه هم پاک کړئ.
ښه، د ایستر لپاره چمتو! اجازه راکړئ چې خوندور اوسئ!