څنګه avocado نړۍ فتح کړه
ایوکاډو د زریزې میوه ګڼل کیږي. د برتانوي شرکت ویرجن ټرینونه واخلئ، کوم چې تیر کال د "#Avocard" په نوم د بازار موندنې کمپاین پیل کړ. وروسته له هغه چې شرکت د ریل ګاډي نوي کارتونه وپلورل، پریکړه یې وکړه چې د 26 او 30 کلونو ترمنځ پیرودونکو ته ورکړي چې د ریل سټیشن کې د ایوکاډوز سره د ریل په ټکټونو کې تخفیف څرګند کړي. د زریزې عکس العملونه مخلوط شوي، مګر پدې کې هیڅ انکار نشته چې زریزې ډیری ایوکاډو خوري.
خلک یې د زرګونو کلونو لپاره خوري، مګر نن ورځ د 20 او 30 کلونو ځوانانو خپل شهرت ته وده ورکړې. د نړیوال تجارت مرکز په وینا، د نړیوال ایوکاډو واردات په 2016 کې 4,82 ملیارد ډالرو ته رسیدلي. د 2012 او 2016 ترمنځ، د دې میوې واردات 21٪ زیات شوي، پداسې حال کې چې د واحد ارزښت 15٪ زیات شوی. یو په لندن کې میشته پلاستيکي جراح وویل چې په 2017 کې هغه د ډیری ناروغانو درملنه وکړه چې د ایوکاډو د ټوټې کولو په وخت کې یې ځانونه پرې کړل چې کارکونکي یې ټپ ته "ایوکاډو لاس" ویل پیل کړل. د ایوکاډو ګران بیه ټوست حتی د "پیسو چوسونکي فضولیت" په نوم هم یادیږي او د دې لامل شوی چې ډیری زر کلن خلک د کورونو پیرودلو توان نلري.
ډیری فاکتورونه شتون لري چې د مصرف کونکو ترمینځ د خواړو غوره توب هڅوي ، لکه ښکلي او ښکلي انسټاګرام خواړه عکسونه یا د سازمانونو لخوا تمویل شوي اعلانونه چې د ځانګړي خواړو اقتصاد ملاتړ کوي.
اوږدې، بهرنۍ کیسې هم د ځینو محصولاتو زړه راښکونکي ته اضافه کوي، په ځانګړې توګه په هغو سیمو کې چې د دوی اصلي ځای څخه لرې دي. جیسیکا لویر، د سویلي آسټرالیا په اډیلیډ پوهنتون کې د تغذیې ارزښتونو څیړونکی، د مثال په توګه "سوپر فوډز" لکه اکی او چیا تخمونه په ګوته کوي. د ورته بل مثال پیروین ماکا، یا ماکا روټ دی، کوم چې د پوډر ضمیمه کې مینځل کیږي او د ویټامینونو، منرالونو، او زرغونتیا او انرژي لوړولو لپاره پیژندل کیږي. لویر وايي، په مرکزي انډیس کې خلک د نرۍ، تکه لرونکې ریښې سره دومره مینه لري چې د ښار په چوک کې د هغې پنځه متره لوړ مجسم شتون لري.
مګر هغه ځینې ستونزې هم په ګوته کوي چې رامینځته کیدی شي کله چې خواړه لوی پرمختګ کوي. "دا ښه او بد ټکي لري. البته، ګټې په غیر مساوي ډول ویشل شوي، مګر شهرت به دندې رامینځته کړي. مګر دا په حقیقت کې د حیاتي تنوع لپاره هم اغیزې لري ، "هغه وايي.
Xavier Equihua په واشنګټن DC کې میشته د نړیوال ایوکاډو سازمان سی ای او دی. د دې هدف په اروپا کې د avocados مصرف هڅول دي. هغه وايي چې د ایوکاډو په څیر خواړه پلورل اسانه دي: دا خوندور او مغذي دي. مګر په ټولنیزو رسنیو کې د عکسونو پوسټ کول هم مرسته کوي. په چین کې خلک ، چیرې چې ایوکاډو هم مشهور دي ، کیم کارداشیان د ایوکاډو ویښتو ماسک کاروي. دوی ګوري چې مایلي سائرس په لاس کې د ایوکاډو ټاټو لري.
کالي څنګه نړۍ فتح کړه
که چیرې ایوکاډو ترټولو مشهوره میوه وي، نو بیا به د هغې د سبزیجاتو مساوي کالي وي. تیاره شنه رنګ د صحي ، مسؤل او هوښیار لویانو لپاره هرچیرې د بشپړ غذایی رژیم عکس رامینځته کړی ، که دا د کولیسټرول کمولو سلاد کې پاڼي اضافه کړي یا د انټي اکسیډنټ سموټي کې مخلوط کړي. په متحده ایالاتو کې د کبانو د فارمونو شمیر د 2007 او 2012 ترمینځ دوه چنده شوی ، او بیونسي د 2015 میوزیک ویډیو کې د "KALE" سره لیکل شوي هوډي اغوستي.
رابرټ مولر-مور، د ورمونټ ټي شرټ جوړونکی وايي چې هغه په تیرو 15 کلونو کې په ټوله نړۍ کې بې شمیره "ډیر کیل وخورئ" ټي شرټ پلورلي دي. هغه اټکل کوي چې هغه د کالي لمانځلو لپاره له 100 څخه ډیر بمپر سټیکر پلورلي دي. هغه حتی د Chick-fil-a سره په درې کلنه حقوقي شخړه کې ښکیل شو، د امریکا ترټولو لوی غوړ شوي چرګانو فاسټ فوډ چین، چې شعار یې "ډیر چرګ وخورئ" (ډیر چرګ وخورئ). هغه وايي: "ډېره پاملرنه ورته وشوه." دې ټولو میلو د خلکو ورځنی خواړه اغیزمن کړل.
په هرصورت، د avocados په څیر، کیل ریښتینې روغتیایی ګټې لري، نو د دې د شهرت حالت باید په زړه پورې سرلیکونو یا د پاپ بت تایید ته کم نه شي. مګر دا مهمه ده چې یو څه شکمن پاتې شئ او پوه شئ چې هیڅ یو خواړه د بشپړ روغتیا لپاره درملنه نه ده، مهمه نده چې دا څومره مشهور یا مغذي وي. متخصصین وايي چې د ډیری میوو او سبزیجاتو متنوع رژیم د هغه یو په پرتله خورا مغذي مواد لري چیرې چې تاسو یوازې یو شی په تکرار سره خورئ. نو بل ځل چې تاسو خپل ځان په پلورنځي کې ومومئ د نورو محصولاتو په اړه فکر وکړئ.
په هرصورت، بدبختانه حقیقت دا دی چې دا ممکن د سبزیجاتو یا میوو ټول ګروپ اعلانولو په پرتله په پیډسټال کې د یو سبزیج ایښودل اسانه وي. دا هغه ستونزه ده چې انا ټیلر ورسره مخ ده، چې د برتانیا په فکري ټانک The Food Foundation کې کار کوي. هغې پدې وروستیو کې د ویګ پاور رامینځته کولو کې مرسته کړې ، د لومړي وخت تلویزیون او فلم اعلاناتو کمپاین چې د سوپر هیرو فلم ټریلر په څیر ښکاري او هڅه کوي ماشومان د ښه لپاره د ټولو سبزیجاتو په اړه خپل فکر بدل کړي.
ټیلر وايي چې بودیجه یې 3,95 ملیون ډالر وه چې ډیری یې د سوپرمارکیټونو او رسنیو شرکتونو څخه بسپنه وه. مګر دا د خوړو د صنعت د نورو شاخصونو په پرتله لږ مقدار دی. "دا د حلواو لپاره £ 120m سره برابر دی، د نرم څښاک لپاره £ 73m، د خوږو او خوندور ناشونو لپاره £ 111m. په دې توګه، د میوو او سبزیجاتو لپاره اعلانونه د ټولټال 2,5٪ دي.
میوې او سبزیجات اکثرا د چپس یا اسانتیا خواړو په څیر برانډ ندي ، او پرته له برانډ څخه د اعلاناتو لپاره واقعیا هیڅ پیرودونکي شتون نلري. د حکومتونو، کروندګرو، اعلاناتو شرکتونو، سوپر مارکیټونو او نورو لخوا د میوو او سبزیجاتو په اعلاناتو کې د مصرف شوي پیسو مقدار زیاتولو لپاره یو ګډ هڅو ته اړتیا ده.
نو کله چې د کباب یا ایوکاډو په څیر شیان راپورته کیږي ، نو دا د یو ځانګړي محصول څخه ډیر دی او له همدې امله په عمومي ډول د میوو او سبزیجاتو هڅولو پرځای پلورل او اعلان کول اسانه دي. ټیلر وايي کله چې یو خواړه مشهور شي، دا ستونزه کیدی شي. "معمولا، دا کمپاینونه نور سبزیجات د دې کټګورۍ څخه بهر کوي. موږ دا په انګلستان کې ګورو چیرې چې د بیري صنعت کې پراخه وده شتون لري ، کوم چې خورا بریالۍ وه مګر د مڼو او کیلې څخه یې د بازار برخه اخیستې ده."
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې مهمه نده چې یو ځانګړی محصول څومره لوی ستوری شي ، په یاد ولرئ چې ستاسو رژیم باید د یو سړي شو نه وي.