کله چې تاسو تږی یاست نو د تازه میوو جوس څخه څه ښه کیدی شي. د کور د میوو جوس تاسو ته اجازه درکوي چې میوې او سبزیجات ستاسو د خوند سره سم په خپل شیش کې یوځای کړئ، مګر سربیره پردې، دا صحي او طبیعي ده.
د خوښۍ سره د سوداګرۍ یوځای کولو لپاره، دا مهمه ده چې ستاسو د میوو او سبزیجاتو د جوس لپاره غذايي مواد پوه شئ.
د ACE جوس د خوند او بدن لپاره یو له غوره میوو جوسونو څخه دی. دا هغه جوسونو ته اشاره کوي چې ویټامین A، C او E سره یوځای کوي.
ستاسو په بدن کې د هر ویټامین فعالیتونه څه دي او کله چې په بدن کې یوځای شي د دوی عملونه څه دي.
د ACE جوس کې ویټامینونه
ویټامین A یا پروویټامین A
هغه نباتات چې پروویټامین A لري
ويټامين A یوازې د څارویو په خواړو کې شتون لري (ځیګر، غوښه، د لبنیاتو محصولات).
لکه څنګه چې د نباتاتو لپاره، دوی پروویټامین A (بیټا کیروټین) لري. دا یو ویټامین دی چې بدن د پروویټامین A څخه بډایه خواړه خوړلو وروسته په بدن کې په ویټامین A (1) بدلیږي.
بیټا کیروټین په لاندې بوټو کې په ښه مقدار کې موندل کیږي: گاجر، شلجم، هوږه، پارسلي، ډنډیلین، زردالو، سلیري، لیټیس، سور کباب، ایسکارول، پالک ...
د ویټامین اې رول
- ویټامین A هغه غذايي مواد دي چې د بدن د نسجونو د جوړښت اساس دی. دا د epidermis په ساتنه کې هم دخیل دی. دا زیانمن شوي نسج بحالوي. سربیره پردې، ویټامین A د پوستکي نسجونو نوي کولو او د پوټکي ښه درملنه ته اجازه ورکوي.
- دا ویټامین د ځینې هورمونونو په ترکیب کې مهم رول لوبوي (د مثال په توګه پروګیسټرون)
- ویټامین A د سترګو په دندو کې دخیل دی
- د هډوکو د ودې لپاره اړین دی
- دا د برونچي، کولمو په وده کې یو اړین عنصر دی
د ویټامین A اړتیاوې
د ویټامین A کمبود د نورو شیانو په منځ کې د شپې د لید کمښت، د پوستکي وچوالی، کنجکټیوایټس، د انتاناتو په وړاندې حساسیت څرګندوي. لویان د ویټامین A دغو ورځني خوراکونو ته اړتیا لري:
- 2400 د ښځو لپاره UI
- د نارینه وو لپاره 3400 IU
ويټامين C
هغه نباتات چې ویټامین سي لري
ویټامین سي یا ascorbic اسید د بدن په ټولو دندو کې دخیل دی (2). په هرصورت، دا نشي کولی د بدن لخوا تولید شي. دا ویټامین په څو میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي.
په بدن کې جذب شوي، دا د هغې له ترکیب وروسته وینې ته تیریږي. دا بیا د بدن ټولو ارګانونو ته خپریږي. بدن د ویټامین سي ذخیره نه کوي، اضافي مواد د اکسلیک اسید په بڼه د ادرار له لارې له منځه ځي. لاندې هغه نباتات دي چې خورا ډیر ویټامین سي لري:
- صلیبونه (کولی ګل، د بروکسل کباب، سور بند، شلجم ...)
- تازه اجماع،
- کیوی،
- ليمويي ميوې (نارنج، کليمنټاين، ليمو)
- تور مولی،
- مرچ،
- ګوپی،
- لایسرولا…
د ویټامین سي رول
ویټامین سي په بدن کې په انټي اکسیډنټ بدلیږي. Ascorbic اسید په انسانانو کې دخیل دي:
- د مختلف انزایمونو په ترکیب او په بدن کې په څو عکس العملونو کې
- د معافیت فعالیت کې د انتاناتو څخه د غړو ساتنه
- د آزاد رادیکالونو له مینځه وړو کې د دې انټي اکسیډنټ عمل څخه مننه
- د نورو ویټامینونو عمل سره د بدن نسجونو ساتنه او ترمیم کې
- په بدن کې د انرژي په جوړولو کې
- د سرطان د حجرو د جوړولو او د هغوی د تخریب په مخنیوي کې
- په بدن کې antimicrobial او antibacterial کړنو کې
د ویټامین سي اړتیاوې
د ویټامین سي اړتیاوې په لاندې ډول دي:
- په لویانو کې 100 ملی ګرامه / ورځ
- په امیندواره میرمنو کې 120
- په شیدو ورکولو میرمنو کې 130
د ویټامین سي نشتوالی د معافیت سیسټم تخریب هڅوي. بدن د انتاناتو او باکتریا لپاره دروازه کیږي. د ویټامین سي کمښت د سکروي لامل کیږي.
د لوستلو لپاره: زموږ غوره ډیټوکس جوس
ويټامين پست
هغه نباتات چې ویټامین ای لري
ویټامین ای په اوبو کې د غوړ محلول ویټامینونو ټولګه ده (3). دا په بدن کې شتون نلري. دا د هغه خواړو له لارې دی چې موږ یې مصرف کوو چې موږ خپل بدن ته د ویټامین ای خوراک چمتو کوو.
دا ویټامین په کولمو کې د غوړو شتون څخه مننه کیږي. دا د کولمو دیوال څخه تیریږي او په ځیګر کې پای ته رسیږي. بیا وینې ته لیږدول کیږي. ویټامین ای یو انټي اکسیډنټ دی چې پدې کې موندل کیږي:
- تخمونه (د لمر ګل، بادام، د پوستکي په شمول.)
- د سبزیجاتو غوړي (د لمر ګل غوړ، د زیتون غوړ، د نخود غوړ، د پام غوړ، د ریپسیډ غوړ، د غنمو تېل)
- غوړي میوې (مونګ، ایوکاډو)
- ګرمونه
- سبزیجات (پالک)
د ویټامین ای رول
- ویټامین ای د نورو ویټامینونو سره همغږي کار کوي ترڅو د معافیت سیسټم ساتنه وکړي
- دا د polyunsaturated غوړ اسیدونو په ساتنه کې دخیل دی
- دا شاید د تخریبي ناروغیو پروړاندې مخنیوي او محافظت کې دخیل وي. دا په بدن کې د اکسیډیټیک پدیدې پروړاندې عمل کوي
- دا ویټامین د التهاب ضد پروسو په تعدیل کې دخیل دی
- دا حجرې د اکسیډیټ فشار څخه ساتي
د ویټامین ای اړتیاوې
ویټامین ای په عضلاتو او غوړ نسجونو کې زیرمه کیږي. تاسو اړتیا نلرئ هره ورځ ویټامین ای وخورئ.
د ویټامین ای کمښت د ځینو انعکاسونو له لاسه ورکولو لامل کیږي ، د ریټینوپیتي پیګمینټوسا (جنیتیک اختلالات چې د لید ګډوډي رامینځته کوي ، پشمول د ړانده کیدو) ، د حرکت بې ثباتۍ.
د لوستلو لپاره: د انارو جوس، ولې باید ډیری وختونه وڅښئ؟
د ACE جوس ګټې
د میوو د جوس جوړولو کې علاقه چې مختلف ویټامینونه A, C او E سره یوځای کوي په څو کچو کې دي (4):
- په مختلفو خواړو کې مغذي مواد د نورو مغذي موادو سره په ترکیب کې ښه کار کوي په پرتله که دوی په انفرادي ډول وخوړل شي
- ځینې غذایي مواد په یو خوراک کې شتون لري او په بل کې نه، نو د غذايي موادو ترمنځ بشپړتیا شتون لري کله چې تاسو د جوس له لارې مختلف میوې او سبزيجات وخورئ.
له همدې امله متخصصین په ورځ کې د 5 مختلف میوو او سبزیجاتو مصرف وړاندیز کوي.
- د میوو او سبزیجاتو توپیر به تاسو سره مرسته وکړي چې له یووالي څخه مخنیوی وشي.
- تاسو به صحتمند اوسئ ځکه چې تاسو د دې میوو کاکټیلونو له لارې خپل بدن ته په ورته شیش کې ډیری مغذي مواد وړاندې کوئ.
د لوستلو لپاره: د چوغندر جوس، د ویټامینونو کاکټل
د ACE جوس ترکیبونه
د ACE جوس د نارنج، گاجر او لیمو کاکټیل ته اشاره کوي. دا د ACE جوس لومړۍ نسخه ده.
مګر له هغه ځایه چې تاسو او زه پوهیږم چې کومې میوې او سبزیجات د A، C او E ویټامینونه دي، نو موږ به د میوو کاکټیلونه جوړ کړو چې د ACE ویټامین لرونکي وي د جوس غوره ډولونو او د غذايي موادو لوی عرضه کولو لپاره.
د ACE اصلي ترکیب (ګاجر، نارنج، لیمو)
تاسو ته به اړتيا:
- د زینکس ګاز
- o نارنج
- lemon لیمو
چمتووالی
- خپل گاجرونه وینځئ او پاک کړئ
- خپل نارنج او لیمو پاک کړئ
- دا ټول په خپل ماشین کې واچوئ
کله چې ستاسو جوس چمتو وي، تاسو کولی شئ د یخ کیوبونه اضافه کړئ یا یې یخچال کړئ.
تغذیه ارزښت
بیټا کیروټین په بدن کې د انټي اکسیډنټ عمل لري کله چې دا د ویټامین C ، E سره همغږي کیږي
د ACE جوس زما لاره
تاسو ته به اړتيا:
- 3 زردالو
- 4 کلیمنټاین
- ۱/۲ وکیل
چمتووالی
- خپل زردالو ومینځئ او ډبره یې کړئ، بیا یې پرې کړئ
- خپل کلیمینټین پاک کړئ
- خپل ایوکاډو پاک کړئ، کنده یې کړئ
- هرڅه په بلینڈر کې واچوئ
- ستاسو smoothie چمتو دی
تغذیه ارزښت
ستاسو جوس د ACE ویټامینونه او نور ډیر څه لري.
پایله
د ACE جوس تاسو ته اجازه درکوي په یو شیش کې د ویټامینونو سره ډک کړئ. د هرې میوې جوس په څیر، دا ستاسو لپاره دا اسانه کوي چې هره ورځ ډیری میوې او سبزیجات وخورئ.
په یاد ولرئ چې د گاجر، لیمو او نارنج هاخوا، تاسو کولی شئ د ACE جوس ترکیب پخپله جوړ کړئ، اصلي شی د دې مختلف ویټامینونو سره یوځای کول دي.
موږ په نظرونو کې د هر ډول ان پټ ، وړاندیز لپاره خلاص یو. زموږ پاڼه لایک کول مه هیروئ 🙂