د یوې تجربه لرونکې میرمنې چال پا sheetه: د ورک شوي اجزاو ځای په ځای کول

یو ډیر عام حالت - دوی یو څه پخلی کوي، مګر ناڅاپه دا معلومه شوه چې د ډوډۍ لپاره یو واحد اجزا ورک دی. څه که چیرې د هغه وروسته پلورنځي ته د تیښتې لپاره کومه لاره شتون ونلري؟ موږ ځوابونه د یوې تجربه لرونکي کوربه په کوک بوک کې جاسوس کړل. 

د بدلولو څرنګوالی …..

… شيدې

که تاسو په ذخیره کې کنډس شوي شیدې لرئ، یوازې د 1 څخه تر 1 پورې یې په اوبو کې ککړ کړئ. همدارنګه د شیدو پوډر یوه کڅوړه په کور کې وساتئ - یوازې د لارښوونو سره سم یې په اوبو سره کم کړئ. کوم بل شیدې هم مناسب دي: بادام، ناریل، تل. دا ډول شیدې صحي دي او د څښاک لکه چای یا کافي لپاره د اضافه کونکي په توګه هم کارول کیدی شي.

… کیفیر

کیفیر په اسانۍ سره د طبیعي مستۍ یا یو ګیلاس شیدو سره د سرې یا لیمو جوس سره ځای په ځای کیږي. همچنان ، د کیفیر پرځای ، پخه شوي توکو ته د اوبو سره مینځل شوي خټکي کریم اضافه کړئ.

… مستي

دا آسانه ده چې مستې د هر ډول خړوب شوي شیدو اجزاو سره بدل کړئ - خواږه کریم، کیفیر، جوش شوي پخې شوي شیدې یا خواږه شیدې - هیڅکله د خړو شیدو څخه ځان مه خلاصوئ، دا د پخلی کولو او ډیسرټونو لپاره ګټور کیدی شي.

… پنیر

په پخولو کې، ماسکارپون اکثرا کارول کیږي - دا بیا د کریم او کاټیج پنیر مخلوط سره ځای پرځای کیږي، په بلینڈر کې یې تر هغه وخته پورې پیسوي تر څو چې ټوټی شتون نلري. په یوناني سلاد کې فیټا په اسانۍ سره د لږ مالګې شوي فیټا پنیر سره تبادله کیدی شي ، او د هر ښه کیفیت لرونکي سخت پنیر لپاره ګران پیرمیسن تبادله کیدی شي.

… کنډش شیدې

کنډس شوي شیدې په اسانۍ سره د لوړ غوړ کریم یوې برخې سره بدلیږي. د شیدو یو ګیلاس د خوږ کریم سره مساوي دی.

… چاکلیټ

که تاسو د خپل ترکیب لپاره تیاره چاکلیټ بار ته اړتیا لرئ، دا د یوې برخې د سبزیجاتو غوړ او درې برخې کوکو پاؤډ مخلوط سره بدل کړئ. دا یو ښه نظر دی چې د کوکو پاؤډر ذخیره کړئ چې په ځانګړي ډول د پخولو لپاره ډیزاین شوي ، دا به له یو ځل څخه ډیر مرسته وکړي.

… سپین شکر

په ساده ډول کیلې یا شات اضافه کړئ ، د بلینڈر سره مخلوط شوي ، په خوږو پیسټریو کې - د خپلې خوښې تناسب غوره کړئ. همچنان ، سپینه بوره د ډیر قیمتي او صحي نسواري یا شربت سره بدله کیږي (1 چمچ = 1 ګیلاس بوره) ، او همدارنګه جام.

… نباتی غوړی

په پخلی شوي توکو کې د سبزیجاتو غوړ د غوړ لخوا نه بدلیږي، لکه څنګه چې ډیری فکر کوي. د سبزیجاتو د تیلو یو ګیلاس نشتوالی کولی شي د هرې میوې خالص یو ګیلاس جوړ کړي. د غوړولو لپاره، د سبزیجاتو غوړ د زیتون، حیواني غوړ، بیکن او حتی اوبو سره بدلیږي.

… سرکه

دا په هر پخلنځي کې نادر دی چې سرکه شتون نلري. مګر که ناڅاپه ستراتیژیک زیرمې پای ته ورسیږي، سرکه کولی شي په اسانۍ سره د لیمو یا لیمو جوس، او همدارنګه د وچ سپین شراب یو چمچ ځای ونیسي.

… د لیمو جوس

د لیمو جوس یو چائے کاچ د وچ سپین شراب یا لیمو جوس سره بدل کیدی شي. نیم کاشوغه سرکه هم ښه ده. د لیمو زیسټ به د لیمو یا لیمو د استخراج ځای ونیسي.

… د ډوډۍ ټوټې

د ډوډۍ په توګه، تاسو کولی شئ د کچالو جوس او غوړ مخلوط وکاروئ. یا تاسو کولی شئ ډوډۍ وچه کړئ او کریکرونه په کافي پیس یا بلینڈر کې پیس کړئ.

… د پخلي پوډر

تجربه لرونکي میرمنې پوهیږي چې د بیکینګ پوډر د بیکینګ سوډا سره بدل کیدی شي. د بسکټ لپاره، دا باید د سرې یا لیمو جوس سره وسوځول شي، او سوډا په ورته ډول د لنډ ډوډۍ په ډوډۍ کې واچول شي.

… نشایسته

د ساس یا سوپ د غوړولو لپاره، د نشایسته پرځای، تاسو کولی شئ اوړه اضافه کړئ - بکوایټ، جوار، جوار، جوار. د پخولو لپاره - د غنمو اوړه یا سوجی.

بریالی پخلی!