اجزا د انتیلیل سلاد
| لوبيا | 400.0 (ګرامه) |
| گاجر | 4.0 (ټوټه) |
| پیاز | 2.0 (ټوټه) |
| د لمر ګل غوړ | 2.0 (د میز چمچ) |
| میئونیز | 1.0 (د میز چمچ) |
د چمتو کولو طریقه
لوبیا په مالګینو اوبو کې تر جوشیدو پورې جوش کړئ ، گاجر په ټوټو یا ټوټو وویشئ ، پیاز په ښه ډول پرې کړئ (2 متوسط سرونه). گاجر او پیاز د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ. مخلوط لوبیا ، گاجر ، پیاز د میئونیز سره په سلاد کڅوړه کې واچوئ. که وغواړئ د بوټو سره سجده کړئ. …
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 235.4 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 715 g |
| پروټینونه | 12.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 603 g |
| غوښه | 7.9 g | 56 g | ۸۵٪ | 6% | 709 g |
| کاربوهایډریټ | 30.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 725 g |
| عضوي اسیدونه | 0.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 3.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 645 g |
| د اوبو د | 40.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5668 g |
| الشوری | 2.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1800 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50 g |
| Retinol | 1.8 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 0.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | 100000 g | |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.6 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.5 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 400 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 45.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 875 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11250 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 4.9 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 306 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.2916 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 7% | 608 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 664.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 376 g |
| کلسيم ، Ca | 90.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1104 g |
| سیلیکون ، سی | 49.3 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 61 g |
| مګنیزیم ، م | 64.1 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 624 g |
| سوډیم ، نه | 45.5 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| سلفر ، S | 93.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 4% | 1067 g |
| فاسفورس ، P | 298 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 268 g |
| کلورین ، کل | 47.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4863 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 456.7 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 327.6 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 122.9 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 6.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 261 g |
| آئوډین ، زه | 7.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1899 g |
| کوبالټ ، کو | 11 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 91 g |
| لیتیم ، لی | 1.3 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.7861 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 254 g |
| کاپر ، کاو | 283.7 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 352 g |
| مولبيډنوم ، م. | 25.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 276 g |
| نکل ، نی | 94.4 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 53.4 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 13.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 414 g |
| ټاټان ، ته | 80.3 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 38.8 .g | 4000 .g | 1% | ۸۵٪ | 10309 g |
| کروم ، Cr | 6.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
| زنک ، زن | 1.8997 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 632 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 22.3 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.4 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 235,4 kcal دی.
د انټیل سلاد په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 200٪ ، ویټامین B1 - 13,3،5٪ ، ویټامین B12 - 6٪ ، ویټامین B25 - 9٪ ، ویټامین B11,4 - 32,7،16,5٪ ، ویټامین ای - 26,6،164,3٪ ، ویټامین پی پی - 16،37,3، ، پوټاشیم - 38,3،110، ، سیلیکون - 39,3،28,4، ، مګنیزیم - 36,3، ، فاسفورس - 24,2،12,4، ، اوسپنه - 15,8،XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، مولیدنم - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ترالسه کولو اجزاو کیمیاوي ترکیب د انټیل سلاد PER 100 g
- 298 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 627 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 235,4،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه اینټیل سلاد ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد