کړی
لوبیا: ارزښتناکه روغتیایی ګټې
د سبزیجاتو پروټینونو، مسو (د عصبي سیسټم لپاره پورتنۍ برخه) او فاسفورس (د هډوکو او غاښونو لپاره) او ویټامین B9 (د امیندوارۍ په جریان کې مهم) بډایه، دا لوبیا د خپل فایبر د مینځپانګې څخه مننه هم قوي تسکین ځواک لري. د کوچني اشتها د درولو لپاره مثالی.
لوبیا: د دوی غوره کولو او چمتو کولو لپاره پرو لارښوونې
ښه یې غوره کړئ. موږ د شدید شنه او بې عیب تازه لوبیا غوره کوو. د لمس لپاره خورا قوي او په غوره توګه د حتی ډیر خوند لپاره خورا لوی ندی.
د ساتنې اړخ. موږ یې د دوو ورځو لپاره په یخچال کې ساتو او د پخلی کولو دمخه یې د دوی ټول تازه ساتو.
چمتووالی. د دې لپاره چې په دوی کې ساعتونه مصرف کړي پرته له دې چې په دوی کې تیر شي ، یوازې د هر لوبیا په سطحه پوزه مات کړئ او لوبیا باندې فشار ورکړئ ترڅو بهر راشي. تاسو کولی شئ د پوډ د ټول اوږدوالي سره تار هم لرې کړئ ترڅو خلاص شي او بیا لوبیا یو په یو لرې کړئ.
جنګېدل. که دوی خام وخوړل شي، د هر لوبیا شاوخوا کوچنی فلم لرې کړئ. د دې کولو لپاره، دوی د 30 دقیقو لپاره د یخ اوبو په کڅوړه کې ډوب شوي. او پریستو، دا اسانه ده.
د ضایعاتو ضد لارښوونې. موږ نور پوزې نه غورځوو! د اړتیا په صورت کې یې پاک کړئ او ټول فلیمټونه یې لرې کړئ، بیا یې د هوږې، کچالو روميانو سره نسواري کړئ یا په سوپ کې یې پخ کړئ. خوندور.
د لوبیا پخولو لپاره جادویی اتحادیې
په سلاد کې. د لوبیا خوند د راوستلو لپاره یو پوښاک کافی دی. تاسو کولی شئ په ساده ډول دوی ته د مکھن او یو چټ مالګې سره وخورئ.
د کب سره. یوازې د لږ لہسن سره پخه شوې، لوبیا د کب او زینګ سره خورا ښه ځي.
د هګیو سره یوځای کول. مولټونه، جوش شوي، آملیٹ ... لوبیا د هګیو سره د ټولو ترکیبونو لپاره مناسب دي.
په سوپ او مخمل کې. په یو کوچني مکھن کې د پیاز سره بیرته راګرځیدل، بیا د یو کوچني تازه کریم یا وزې پنیر سره مخلوط او سینګار شوی. ګرم یا سړه خدمت وکړئ.
ایا ته خبر یې؟ پراخه لوبیا هغه لوبیا دي چې د پخیدو څخه دمخه غوره کیږي. تخمونه لاهم ډیر کوچني دي، جوړښت یې نرم دی مګر د دوی ذائق یو څه ډیر سخت دی.