کیرن لیبویتز
د شخصي تجربې څخه. زما کورنۍ څنګه غبرګون وښود؟ کله چې ما خپل مور او پلار ته وویل چې زه اوس ویګن یم، زه خوشحاله وم چې ولیدل چې دوی زما د پریکړې ملاتړ وکړ. زما نیکه، تره، تره یو بشپړ مختلف کیسه ده. د دوی لپاره، دا د کورنۍ د رخصتۍ دودیز مینو بدلولو معنی لري، نو دوی په زړه پورې او یو څه خپګان احساس کړ. لومړی ځل چې ما د ویګانیزم موضوع د کورنۍ د بیا یوځای کیدو پرمهال راپورته کړه ، کله چې زما انا ولیدل چې ما ترکیه نه ده اخیستې. ناڅاپه، ټولې کورنۍ له ما څخه پوښتنې پیل کړې.
څه ورسره وکړو؟ په داسې حالت کې، دا مهمه ده چې په پام کې ونیول شي چې د کورنۍ د غړو څخه د ناخوښۍ نښې باید د آرامۍ په توګه واخیستل شي: ستاسو کورنۍ ستاسو روغتیا ته پاملرنه کوي او یوازې ستاسو لپاره غوره غواړي. که دوی د ویګان تغذیه سره بلد نه وي، دوی ممکن ستاسو روغتیا ته ویره ولري. دا مهمه ده چې د سپکاوي احساس ونه کړئ او دا ومني چې د سبزیجاتو رژیم د غیر سبزیجاتو تعصب لرونکي ذهنونو کې بدنام کیدی شي ، په ځانګړي توګه که دوی د دې ګټو څخه ناخبره وي او فکر کوي چې خلک باید غوښه او لبنیات وخوري. دوی یوازې ستاسو او ستاسو روغتیا ته پاملرنه کوي.
زما په تجربه کې، دلته هغه څه دي چې غوره کار کړی. لومړی، ما خپلې کورنۍ ته وویل چې ولې زه ویګان شوم او دا چې ساینسي شواهد شتون لري چې د ویګن رژیم اړین غذايي مواد لري. د تغذيې او غذايي علومو اکاډمۍ وايي، "په سمه توګه پلان شوي سبزيجات صحي دي، ضروري غذايي مواد لري، او د ځينو ناروغيو په مخنيوي او درملنه کې روغتيايي ګټې وړاندې کوي."
ما خپلو خپلوانو ته ډاډ ورکړ چې زه خپل ورځني خوراکي انتخابونه په دقت سره په پام کې نیسم ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې زه ټول هغه غذايي مواد ترلاسه کوم چې زه ورته اړتیا لرم. پدې کې کیدای شي د کلسیم لرونکي خواړو پیرود شامل وي، او همدارنګه د مختلفو خواړو خوړل شامل وي. ستاسو کورنۍ به هم په اوریدلو خوشحاله وي چې د غذايي بدلونونو د صحي ژوندانه انتخابونو سره تړاو لري.
عملي وړاندیزونه. خپل د بدیل غوښې ډوډۍ جوړ کړئ، کورنۍ به ښه احساس وکړي. دا زما د انا او نیکونو څخه بار واخیست ، څوک چې یوازې د یو کس لپاره اضافي خواړه پخولو کې زړه نازړه وو.
د خپلو خپلوانو سره د غوښې بدیل یا نور پروټین لرونکي بوټي لرونکي خواړه لکه د لوبیا برګر سره چلند وکړئ ، ستاسو کورنۍ به په تاسو ویاړي او ستاسو له نوي شوق څخه به ګټه پورته کړي. د ویګان په توګه، تاسو ځینې وختونه داسې احساس کوئ چې تاسو د هغو کسانو لپاره یو بار یاست چې د کورنۍ بیا یوځای کیدو لپاره پخلی کوي. خپلې کورنۍ ته وښایاست چې تاسو د ویګانیزم سره روغ او خوښ یاست، او د دوی اندیښنې حل کړئ ځکه چې دا معمولا د دوی اصلي اندیښنه ده.