غوره سبزیجات خواړه
 

دا په ګوته کوي چې د روغتیا او خوښۍ لپاره ، سبزیجات دومره اړتیا نلري - د رژیم خواړو کې شاملولو لپاره ، د هغه ترکیب به هغه ته اجازه ورکړي چې ځان ته په مناسب مقدار کې اړین ویټامینونه او مایکرویلیمونه چمتو کړي. سربیره پردې ، ډیری یې تل په لاس کې وي. دا یوازې دی چې هرڅوک نه پوهیږي چې دوی ورته حیرانتیا لرونکي ملکیتونه لري.

ولې دوی؟

د غوښې ، شيدو او هګیو څخه انکار کول ، یو څوک په ناپوهۍ ځان له 6 لازمو موادو څخه بې برخې کوي:

 
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • .

اړتیا نشته چې ووایو ، د هغه ټول بدن وروسته په دې ناروغۍ اخته کیږي. په هرصورت ، پروټین لازمي ډول د ودانۍ موادو دی چې د عضلاتو ډله ملاتړ کوي ، د معافیت پیاوړتیا کې مرسته کوي او هورمونونه عادي کوي. د دې کمښت نه یوازې د روغتیا عمومي حالت اغیزه کوي ، بلکه د پوټکي ، ویښتو او نوکانو حالت هم اغیزه کوي. اوسپنه یو عنصر دی چې د هیموګلوبین کچه اغیزه کوي او په پایله کې ، د ناروغۍ او فشار په وړاندې مقاومت.

کلسیم د غاښونو ، هډوکو او نوکانو روغتیا ده ، او زنک د پوټکي او ویښتو روغتیا ده ، په بیله بیا د قوي معافیت او یو ښه میتابولیزم تضمین. ویټامین بی 12 په یو لړ پروسو کې برخه اخیستونکې ده: هیموتوپیسز ، د حجرو ویش ، د عصبي فایبرونو د میلین میټ رامینځته کول پرته له دې چې دوی په ساده ډول له مینځه ویسي ، د امینو اسیدونو ترکیب او داسې نور. ویټامین ډي نه یوازې د ریکټیک مخنیوی دی. ، مګر د زکام او سرطان پروړاندې محافظت هم کوي.

البته، دا ټول د "سبزی" خواړو محصولاتو کې موندل کیږي، که څه هم ځینې وختونه په لږ مقدار کې. په دې حالت کې د ځان ساتلو لپاره، پرته له دې چې ستاسو باور ته خیانت وکړئ، تاسو کولی شئ په ساده ډول د رژیم په اړه فکر وکړئ.

د 10 پروټین خواړه

  • ، یا سویا پنیر. دا د هر 8 ګرام وزن لپاره شاوخوا 100 جی پروټین لري او د هر ډول پخلی کولو لپاره مناسب دی ، پشمول د سلادو ، سټیوز او کټلیټونو. پدې کې زنک ، اوسپنه ، کلسیم ، اومیګا 3 فیټي اسید او ویټامین ډي هم شامل دي.
  • همموس د زیتون غوړ ، د نیبو جوس او مصالحو سره د چرګ سړه اشتها کونکی دی. د پروټین ، فایبر ، سالم غوړ ، کلسیم ، اوسپنه ، زینک ، فولټ او مګنیزیم سرچینه ده.
  • سیټان ، یا "سبزیجاتو غوښه". د محصول په 100 g کې شاوخوا 75 g پروټین شتون لري. سربیره پردې ، دا زنک ، اوسپنه ، مسو او نور ټریس عناصر لري نو له همدې امله دا د ځینې رژیمونو برخه ده ، د مثال په توګه.
  • مغز هره ورځ د یو څو میوه لرونکو مغز خوړل ، تاسو کولی شئ بدن نه یوازې د پروټین سره ، بلکې د زنک ، مګنیزیم ، اومیګا 3 فیټي اسیدونو ، اوسپنې ، فولیک اسید ، ویټامین ای سره هم بشپړ کړئ.
  • (د مونګ پیسټ) د محصول 100 G محصول 25 G پروټین لري ، په بیله بیا د مګنیزیم ، پوټاشیم ، ویټامینونو او فایبر لوی مقدار لري.
  • د لمر ګل ګلونه ، د تیلو تخمونه ، د کوکنارو تخمونه. دوی د محصول هر 18 g لپاره 25 - 100 g پروټین لري ، په بیله بیا د اوسپنې ، زنک ، مسو ، مګنیزیم ، B ویټامینونه.
  • دال د پروټین ، حل کېدونکي فایبر ، اوسپنې ، B ویټامینونو او فولټ سرچینه ده.
  • شنه پاyي لرونکي سبزيجات - پالک ، بروکولي ، چوغندر او کیله. دا پروټین ، فایبر ، انټي اکسیډنټس ، کلسیم ، فولیک اسید لري.
  • ... د میوو په 100 G کې یوازې 2 g پروټین شتون لري ، په هرصورت ، دا ډیری نور ګټور مادې لري - اوسپنه ، کلسیم ، مګنیزیم ، آئوډین ، بوران ، ویټامینونه A ، B ، C ، K ، PP. له همدې امله ، دا تل د سبزیجاتو په رژیم کې ځانګړی ځای نیسي ، په ځانګړي توګه له دې چې دا په بشپړ ډول د مختلف خواړو خوند بشپړوي.
  • Quinoa (quinoa) - یوځل چې دا محصول په نړۍ کې غوره شل ته داخل شي. او دا د حیرانتیا خبره نده. پدې کې د هر 14 g لپاره 100 g پروټین شتون لري ، په بیله بیا اوسپنه ، فایبر ، کلسیم ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، زنک او کاربوهایډریټ.

د اوسپنې سره پورته 11 خواړه

  • وچې میوې. د اوسپنې سربیره ، دوی کیلسیم ، مسو ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، سوډیم ، فاسفورس ، ویټامینونه A ، B ، C لري.
  • … پدې کې انټي اکسیډنټونه ، فولیک اسید ، فایبر او ویټامینونه هم شامل دي.
  • د کدو تخمونه - یو څو ورته دانه د اوسپنې ورځني دوز 5 contains لري ، په بیله بیا زنک او نور ټریس عناصر. تاسو کولی شئ دا د ناشونو پرځای یا د نورو خواړو برخې په توګه وکاروئ. یو نظر شتون لري چې د شاتو سره ترکیبونه په ځانګړي توګه ګټور دي.
  • چوغندر - دا ډیری مغذي مواد لري ، پشمول د اوسپنې ، کلسیم ، فولیک اسید ، منګنیز ، او انټي آکسیډینټونه. دا پیژندل شوي چې پخوانیو رومیانو د چوپانو درملنې لپاره چوغندر وکارول ، تبه او قبض څخه خلاص شو ، مګر نن ورځ دا د وینې فشار نورمال کولو او د سټاینا کمولو لپاره اړین دی.
  • د بشپړ غنمو پاستا (پاستا ، نوډلس). د نورو شیانو په مینځ کې ، دا پوټاشیم ، مګنیزیم ، کلسیم او ډیر کاربوهایډریټونه لري ، کوم چې بدن انرژي سره بډای کوي او د بشپړتیا اوږدمهاله احساس ورکوي.
  • تایم. مساله د حیرانونکي لیمو-مرچ خوند سره چې کولی شي ډیری خواړه بدل کړي ، او په ترکیب کې ، د اوسپنې عالي سرچینه.
  • نسواري وريجې یو څو اړخیز محصول دی چې د نړۍ په ډیری خواړو کې کارول کیږي. دا په اوسپنه او فایبر بډای دی ، له همدې امله دا په بشپړ ډول بدن تغذیه کوي او پاکوي ، او همدارنګه د ستړیا سره مبارزه کې مرسته کوي.
  • ... دوی وايي که تاسو خپله ورځ د لیمو سره پیل کړئ ، تاسو کولی شئ د اوسپنې کمښت په اړه هیر کړئ ، په ځانګړي توګه ځکه چې پدې کې زنک ، میګنیشیم ، فاسفورس ، د B ، E ، PP ګروپ ویټامینونه شامل دي.
  • د بیر جوس. شاید د اوسپنې یو له خورا خوندور سرچینو څخه وي. سربیره پردې ، دا ویټامین سي او عضوي اسیدونه لري ، نو دا د وینې کمښت ، یا انیمیا په صورت کې د څښلو وړاندیز کیږي.
  • کچالو. چا به فکر کړی وي چې د اوسپنې ، فایبر او عضوي اسیدونو سربیره ، پدې کې ویټامین سي ، پوټاشیم ، کلسیم ، بوران ، منګنیز او مګنیزیم شتون لري. ریښتیا ، په خورا لږ مقدار کې او ډیری وختونه په سره تیوبرونو کې ، په ځانګړي توګه د دوی په پوټکي کې.
  • تور چاکلیټ. 100 g د اوسپنې ورځني ارزښت 35٪ پورې لري.

د 8 کلسيم خواړه

  • شنه شنه پاyې سبزیجات د مغذي توکو خزانه ده.
  • توفیو
  • - د بشپړ خواړو لپاره عالي نڅا او یو خوندور اضافه. یو څو مغز لرونکي مغز لرونکي تر 175 ملی ګرامه کلسيم لري ، همدارنګه فاسفورس ، مګنیزیم ، پوټاشیم او ویټامین ای لري. د ستړیا ، خپګان ، مهاجرت او بې خوبۍ لپاره لازمي دي.
  • حبوبات نږدې ټول حبوبات په کلسیم او ویټامین ډي کې لوړ دي.
  • توربري. 1 لاسي بیرغ تر 40 ملی ګرامه کلسیم پورې لري ، په بیله بیا پوټاشیم ، مګنیزیم ، فاسفورس ، اوسپنه ، منګنیز ، ویټامین A ، B ، C ، E ، K ، PP.
  • نارنجز په 1 میوه کې - تر 50 ملی ګرامه کلسیم پورې ، همدارنګه مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم ، ویټامینونه A ، B ، C ، PP.
  • ... باور وکړئ یا نه ، د 100 g محصول شاوخوا 1000 ملی ګرام کلسیم لري. دا ستاسو د خوښې پخلی کې اضافه کیدی شي ، په شمول د ډیسټرو.
  • لوبیا. 100 جی تر 160 ملی ګرامه پورې کلسیم لري ، د دوی نوع پورې اړه لري.

د 10 زنک خواړه

  • پالک.
  • ... د دې محصول معالجې ملکیت افسانوي دي ، او د ښه دلیل لپاره. دا د غذايي موادو لوی مقدار لري ، په شمول د زنک ، نو تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول خپل ورځني رژیم ته دننه کړئ.
  • که څه هم مونگ د دې د نشتوالي لپاره نور مغز لرونکي مناسب دي.
  • تور چاکلیټ. د زنک یوه ښه خوندور سرچینه او یو ښه مزاج. دا یوازې په ترکیب کې د لوړ شوګر مینځپانګې له امله ، تاسو اړتیا لرئ دا په اعتدال کې وکاروئ.
  • نسواري وريجي
  • مشروم ، په ځانګړي توګه بولیټوس ، بولیټوس ، چینټریلز. د زنک سربیره ، دوی مینګنیز او مسو هم لري.
  • کرنټ ، کوم چې په لوی مقدار کې ویټامین سي هم لري.
  • د بریور او بیکر خمیر د زنک او اوسپنې سرچینه ده.
  • … پدې کې زنک ، کلسیم ، سوډیم ، پوټاشیم ، اوسپنه ، ټول اړین امینو اسیدونه ، ویټامینونه A ، B ، C لري.
  • کب او کب نیونکي. دوی د زنک غوره سرچینې ګ areل کیږي ، له همدې امله ، ډاکټران حتی سخت سبزیجاتو ته د هغوی د ورکولو وړاندیز نه کوي.

غوره ویټامین B12 خواړه

د دې حقیقت سره سره چې د ویټامین B12 اړتیا لږه ده (یوازې په ورځ کې 3 ملی ګرامه)، د هغې نشتوالی د زړه د سیسټم جدي ناروغیو پراختیا لامل کیږي. برسېره پردې، د دې کمښت په معافیت، دماغ او جگر فعالیت منفي اغیزه کوي. سبزیجات کولی شي دا د سویا محصولاتو، د نباتاتو شنو څخه ترلاسه کړي، په شمول د مولی یا گاجر، شنه پیاز، پالک، د غنمو جراثیم، او لبنیاتو محصولاتو څخه. د ورته سبزیجاتو لپاره چې وروستی یې په پریکنده ډول پریښود ، ډاکټران وړاندیز کوي چې د دې مینځپانګې سره ویټامین کمپلیکسونو ته پاملرنه وکړي. ریښتیا، دوی باید یوازې د ډاکټر سره یوځای وټاکل شي.

د 5 ویټامین ډي خواړه

  • مشره
  • او د نارنج جوس.
  • د سویا بین غوړ.
  • د لبنیاتو محصولات. د ویټامین ډي سربیره، دوی کلسیم او پروټین لري.
  • … پدې کې اوسپنه ، منګنیز ، زنک ، ویټامین A ، B ، E هم شامل دي.

د پورته ټولو برخو لنډیز ، زه غواړم پدې حقیقت باندې تمرکز وکړم چې په یو محصول کې د ځانګړي ویټامین یا ټریس عنصر غلظت نه یوازې د هغې ډول پورې اړه لري ، بلکه د خاورې کیفیت پورې اړه لري چې وده یې کړې (که کوم یو ) ، او د تودوخې درملنې درجې. د نورو ټریس عناصرو شتون ، چې د بشپړ بشپړتیا لپاره اړین دي ، هم مهم دي. د مثال په توګه ، کله چې لوښی ته راځي ، کوم چې د ویټامین سي سره یوځای ښه جذب کیږي.

مګر دا هم خپلې ګټې لري. په هرصورت ، هرڅه چې د معالجې ملکیت دې دې موادو ته منسوب کیږي ، دا ټول یوازې په بدن کې د اعتدال اخیستلو په صورت کې ګټور دي. د دې عالي مثال زنک دی ، کوم چې په لوی مقدار کې ، له بده مرغه ، د سرطان حجرو ویش هڅوي. نو ځکه ، دا ممکنه او اړینه ده چې د تغذیه کارانو مشورې او وړاندیزونو ته بیرته وګورو. مګر د ترتیب شوي رژیم د درستیت غوره تایید باید ښه روغتیا او غوره ښه والی وي!

ډاډه اوسئ چې دا په پام کې ونیسئ او خوښ اوسئ!

د سبزیجاتو په اړه نور مقالې:

یو ځواب ورکړئ ووځي