غوښه د تودوخې درملنې ته اړتیا لري. مګر کوم یو غوره دی - غوړ، جوش یا جوش؟
د الینویس پوهنتون څیړونکو موندلې چې جوش شوي غوښې او جوش شوي غوښې د غوړیو په پرتله خورا صحي دي. دا معلومه شوه چې څنګه خواړه چمتو کیږي د هغې ګټې اغیزه کوي.
په هرصورت، دواړه د غوړولو په حالت کې، او د غوښې د پخولو یا جوش کولو په صورت کې، ویټامینونه او غذايي مواد ساتل کیږي. مګر په ځینو حالتونو کې غوړ شوي غوښه کولی شي د زړه ناروغۍ لامل شي.
خبره دا ده چې کله غوښه غوړوي، د ګلایکوسیلیشن محصولات رامینځته کیږي، کوم چې د وینې رګونو په دیوالونو کې زیرمه شوي او د دوی په ویجاړولو کې مرسته کوي.
مګر د پخلی کولو یا سټیو کولو پرمهال ، دا خطرناک توکي نه جوړیږي.
په یاد ولرئ چې مخکې مو په دې اړه خبرې وکړې چې کومه غوښه خوړل صحي دي او کومه ناغوښتل.
روغ اوسئ!