د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوریک ارزښت | 430 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 392 g |
| پروټینونه | 6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1267 g |
| غوښه | 9.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| کاربوهایډریټ | 79.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 274 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| د اوبو د | 2.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | 90920 g | |
| الشوری | 1.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 737 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 122 g |
| Retinol | 0.735 mg | ~ | |||
| الفا کیروټین | 16 .g | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.024 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20833 g |
| لوټین + زیکسانیتین | 381 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 1.25 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 1.42 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 127 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 10 mg | 500 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.07 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 1.67 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 553 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 72 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 3.3 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 303 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5217 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 16.67 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 133 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1880 g |
| کلسيم ، Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| مګنیزیم ، م | 39 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
| سوډیم ، نه | 383 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 339 g |
| فاسفورس ، P | 113 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 708 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| منګنیز ، Mn | 1.278 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 156 g |
| کاپر ، کاو | 118 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 847 g |
| سیلینیم ، سی | 5.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1019 g |
| زنک ، زن | 1.36 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 40 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| فایټسټرولونه | 8 mg | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.4 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 12: 0 لووریک | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.026 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.323 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 4.303 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | 6% | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.269 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 4.082 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 3.846 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.236 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.236 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.846 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 430 kcal دی.
- کپ (1 NLEA خدمت کول) = 30 g (129 kCal)
د ناري حبوبات ، د خواړو لپاره چمتو ، غوړ او جوار او غنم ، مربع ، خواږه ، میپل خوند په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 81,9،1٪، ویټامین B83,3 - 2،78,9٪، ویټامین B6 - 83,5،9٪، ویټامین B138,3 - 33،83,4٪، ویټامین B14,1 - 33,3،63,9٪، ویټامین ډي -٪ 11,8، ، ویټامین پي پي -٪ 11,3،XNUMX or ، فاسفورس -، XNUMX، XNUMX، ، اوسپنه -، XNUMX،XNUMX، ، منګنیز -، XNUMX،XNUMX، ، مسو -٪ XNUMX،XNUMX، ، زنک -، XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 430 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د چمتو شوي خواړو ګټې څه دي د اوټ او جوار او غنمو ، چوکیو ، خواږه ، د میپل خوند ، کیلوری ، مغذي توکو ، ګټور ملکیتونو سره چمتو- د خواړو ، غوړیو او جوارو او غنمو ، چوکیو ، خوږو ، میکپل بوی