کړی
په خولۍ کې ناري: د اوه زړه پورې هګۍ ترکیبونه
دا کومه اتفاق نده چې هګۍ د ژوند سمبول بلل کیږي. دا نه یوازې په فیلسوفیکي معنی کې دی چې دا د ډیری خلکو لخوا ورکړل شوي. هګۍ د انرژي سرچینه ده ، د روغتیا لپاره ارزښتناک عناصر ، او یوازې یو لوی مزاج. د سمې ناري لپاره نور څه ته اړتیا لرئ؟
په هوایی توت
په هرصورت ، د هګیو نړیواله ورځ د اکتوبر په 14 لمانځل کیږي. کوم دلیل شتون نلري چې خپلې کورنۍ سره اصلي ناشته وکړئ؟ په یوه ساسپین کې 60 ګرامه مکھن وخورئ ، 3 چمچ اوړه ، 300 ملی لیتره شیدې اضافه کړئ او په دوامداره توګه وخورئ ، تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې غټ شي. ورپسې ، موږ د یو زرغون مالګې او مغز لرونکي سره په 4 یخ کې موټر چلوو. موږ په تیلو کې د پالک یوه ټوټه ټوټه اضافه کوو او د 150 ګرامه پنیر سره یوځای ، موږ دا د هګۍ ډله کې معرفي کوو. بل ، د 5 هګیو سپین مخلوط کړئ ، په یوه ګنډلي فوم کې ووهل شي. ډله د غوړ شوي سانچیو سره ډکه کړئ ، د ګرد شوي پنیر سره وویشئ او د 180 دقیقو لپاره په 20 ° C کې په تنور کې واچوئ. ماشومان به حتما په پنیر کې د هګیو لپاره دا ترکیب خوښ کړي. تاسو کولی شئ دې کیکونو ته د هام یا ساسیج ټوټې هم اضافه کړئ!
د هنر په توګه آملیټ
په ډوډۍ کې د خړوب شوي هګیو لپاره یو غیر معمولي ترکیب به تاسو دې ته اړ کړي چې یوځل بیا د دې ناڅاپي نه پیژندل شوي ډوډۍ سره مینه وکړئ. پیاز وخورئ ، 200 ګرامه مشروم او هام ، کیوبونو کې پرې کړئ. دوی د 7 هګیو ، 150 ګرامه پنیر مخلوط او د خوند لپاره یو لاس پارسلي ، مالګه او مرچ ډک کړئ ، د آملیټ په توګه وخورئ. له څنډې څخه په بشپړ شوي آملیټ کې ، موږ ډکول ستاسو خوند ته خپروو: هام ، پنیر ، سبزیجات. په احتیاط سره رول پورته کړئ او د لرګیو سکیو سره یې تنظیم کړئ. د سکرو تر مینځ برخې پرې کړئ. دا په زړه پوری ناشتا ستاسو د ورځې پیل کولو عالي لار ده.
د سترګو سترګې
په وظیفه کې د سهار ډوډۍ بل په زړه پوری تغیر په روميانو کې د خړوب شوي هګیو ترکیب دی. د دوه روميانو پوښونه پرې کړئ او څنګ ته یې کیږدئ. دېوالونو ته د زیان رسولو هڅه کول ، په احتیاط سره ټول نبض د تخمونو سره لرې کړئ. په پایله شوي پیالو کې ، په احتیاط سره هګۍ مات کړئ ، لږ مالګه او مرچ. روميان او هګۍ د 180-10 دقیقو لپاره د تودوخې 12 ° C تنور ته واستوئ. د شاوخوا 5 دقیقو وروسته ، تاسو کولی شئ دا د ګرد شوي پنیر سره وویشئ. بشپړ شوي هګۍ د ښایسته کټ شوي بوټو سره سینګار شوي ، او بیا د روميانو پوښونو سره پوښل شوي. دا ډول کمپیک شوی تلی هګۍ به د ژمي ژمي سهار ته ځینې روښانه رنګونه اضافه کړي.
د یوې فرانسوي ښځې سره ناري
هګۍ به عادي سینڈوچونو ته یو څه پام وکړي ، په ځانګړي توګه که دا د کروک-مادام ترکیب وي. موږ به دمخه 2 جوش شوي هګۍ چمتو کړو. سمار ډیجون سرسایه په 2 ټوټو کې ، د ګرد شوي پنیر سره وویشئ ، د هام ټوټې واچوئ ، د پنیر سره بیا وویشئ او د 2 نورو توسونو سره پوښ کړئ. سانډویچ د زیتون غوړ سره وویشئ او په 180 ° C کې د سرو زرو نسواري کیدو پورې پخ کړئ. په 40 ګرامه مکھن کې 1 tbsp اوړه وخورئ. 1 د چمچ شیدې ، یوه ټوټه مالګه ، تیم ، نایټیګ اضافه کړئ او ساس د جوشیدو پورې پخ کړئ. موږ دوی د ګرم سینڈویچ سره غوړ کوو ، د ګرد شوي پنیر سره وویشو او د څو دقیقو لپاره یې په تنور کې واچوو. او اوس وروستی ټچ - موږ دا په جوش شوي هګیو کې خپروو او د سبزیو سره سينګار کوو.
سهار په شنه خونو کې
ایا تاسو د رژیم ناري غوره کوئ؟ بیا د ډک شوي ایوکاډو هګیو لپاره ترکیب به تاسو ته اپیل وکړي. ایوکاډو په نیمایي کې پرې کړئ ، هډوکي لرې کړئ. په هر ریس کې د بټۍ یوه هګۍ مات کړئ. تاسو کولی شئ سمدلاسه یا د پخلي وروسته مالګه او مرچ اضافه کړئ. کښتۍ په بیکینګ ډش کې ځای کړئ چې د پارچینټ یا ورق سره لیکل شوي. په ګرم شوي 180 ° C تنور کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخه کړئ. خپل د هګۍ ډک شوي ایوکاډو د کرچي رای ډوډۍ سره پورته کړئ-او ستاسو صحي ناري چمتو دي!
د غوښې بدګماني
د هګۍ پیټ لپاره ترکیب به د ناري مینو کې په زړه پوري یادداشتونه اضافه کړي. لومړی ، 4 هګۍ سخت جوش کړئ. وروسته ، 3 پیاز په کیوبونو کې د 50 ګرامه مکھن او 10 ملی لیتره سبزیجاتو غوړ مخلوط کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ. په وچه کڅوړه کې ، نسواري 60 ګرامه اخروټ. غوړ شوي پیاز ، جوش شوي هګۍ ، مغز ، د لہسن 2-3 لونګۍ ، د مرچ او مالګې ¼ tsp د بلینډر کڅوړه کې ګډ کړئ. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ اجزا په پیټ کې ووهئ. دا غوره ده چې دا په ماښام کې ترسره کړئ او ټوله شپه یې په یخچال کې پریږدئ. په هرصورت ، دا پیټ د غوښې په څیر خوند لري ، نو د کور ګورمیټس به حتی نه پوهیږي چې دا له څه څخه جوړ شوی دی.
کټلیټ بیړنۍ
که تاسو په سهار کې کافي وخت ولرئ ، د هګۍ کټلیټونو ترکیب هڅه وکړئ. سخت جوش شوي 6 هګۍ ، د پوټکي څخه راوتل شوي او په ګرده کڅوړه کې اچول شوي. د ډیل یوه ډله ، 2-3 د شنه پیاز بatherې په ښه توګه پرې کړئ او د هګیو سره یې ګډ کړئ. 1 tbsp اوړه ، 2 tbsp سمولین ، 1 tbsp غوړ خواږه کریم او خوند ته مالګه اضافه کړئ. په کلکه سره یو شان ویسکوس ډله ایز کړئ. په اوبو سره ستاسو د لاسونو لوندولو وروسته ، موږ کوچني کټلیټونه جوړوو ، دا په ډوډۍ کې اچوو او دواړه خواو ته یې د تیلو سره په ګرمو کڅوړه کې غوړوو. ګرم ، خړ کټلیټونه به د یخ سوړ کریم او د تازه سبزیجاتو سلاد سره ترکیب کې حتی خوندور شي.
د هګۍ ناري کولی شي واقعیا خوندور ، په زړه پوري او مختلف وي. نور اصلي نظرونه غواړئ؟ د دوی ترکیبونو کټګورۍ کې "زما نږدې صحي خواړه" وګورئ. او که تاسو یو ډش ولرئ چې زموږ درجه به تکمیل کړي ، نو ډاډه اوسئ چې موږ ته یې په اړه په نظرونو کې ووایاست.