د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 550 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 306 g |
| پروټینونه | 21.5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 353 g |
| غوښه | 49.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 113 g |
| کاربوهایډریټ | 5.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4056 g |
| د اوبو د | 19.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11901 g |
| الشوری | 4.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 13 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6923 g |
| بیټا کیروټین | 0.15 mg | 5 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.141 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1064 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.436 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 413 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.328 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1524 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.205 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 976 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 1 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 6.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1324 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.54 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 441 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 257 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 973 g |
| کلسيم ، Ca | 68 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1471 g |
| مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 1% | 1905 g |
| سوډیم ، نه | 1531 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 85 g |
| سلفر ، S | 215 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 465 g |
| فاسفورس ، P | 180 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 444 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 3.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 529 g |
| منګنیز ، Mn | 0.086 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2326 g |
| کاپر ، کاو | 130 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
| زنک ، زن | 2.42 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 496 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.522 g | ~ | |||
| والین | 0.95 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.53 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.818 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.473 g | ~ | |||
| ليسين | 1.518 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.454 g | ~ | |||
| threonine | 0.832 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.184 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.801 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.47 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.979 g | ~ | |||
| ګلايسين | 2.16 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.037 g | ~ | |||
| پرولين | 1.463 g | ~ | |||
| سیرین | 0.894 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.596 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.291 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 133 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 20.8 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.33 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 1.43 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 11.77 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 7.26 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 20.47 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 2.3 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 17.91 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.25 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 4.42 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 4.03 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.38 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.01 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.38 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 4.04 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 550 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (155.9 kCal)
- چپک = 20 g (110 kCal)
د غوښو ډډونه ، څکول په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 24,2،12، ، ویټامین B33,3 - 22,7،22,5٪ ، ویټامین پي پي - 18,9،13٪ ، فاسفورس - 20,2،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 550 کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه دي چې د غوښې ګټي ، سګرټ ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د غوښې لرګي ، سګرټ