د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 519 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 324 g |
پروټینونه | 2.3 g | 76 g | 3% | ۸۵٪ | 3304 g |
غوښه | 33.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 167 g |
کاربوهایډریټ | 50.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 432 g |
ایلیمینٹری فایبر | 7.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 260 g |
د اوبو د | 4.3 g | 2273 g | ۸۵٪ | 52860 g | |
الشوری | 1.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 4 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22500 g |
الفا کیروټین | 32 .g | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.034 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14706 g |
لوټین + زیکسانیتین | 46 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.085 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1765 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.017 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10588 g |
ویټامین B4 ، کلین | 21.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2347 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.62 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.26 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 14 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 6.3 mg | 90 mg | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.24 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 1.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9231 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.71 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2817 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 536 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 466 g |
کلسيم ، Ca | 18 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
مګنیزیم ، م | 76 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
سوډیم ، نه | 6 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21667 g |
سلفر ، S | 23 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4348 g |
فاسفورس ، P | 56 mg | 800 mg | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.25 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1440 g |
منګنیز ، Mn | 1.56 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 128 g |
کاپر ، کاو | 205 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 488 g |
سیلینیم ، سی | 1.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3667 g |
زنک ، زن | 0.75 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1600 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 35.34 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.104 g | ~ | |||
والین | 0.104 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.18 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.074 g | ~ | |||
لیوسین | 0.158 g | ~ | |||
ليسين | 0.107 g | ~ | |||
میتینینین | 0.024 g | ~ | |||
threonine | 0.076 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.027 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.086 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.087 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.253 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.082 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.248 g | ~ | |||
پرولين | 0.089 g | ~ | |||
سیرین | 0.104 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.053 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.039 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 28.97 g | اعظمي 18.7 г | |||
6: 0 نایلان | 0.2 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 2.51 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 2.01 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 14.91 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 5.62 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.79 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.94 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 1.95 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 1.95 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.63 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.62 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.01 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.01 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.62 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 519 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (147.1 kCal)
- 3 اوز = 85 g (441.2 kCal)
- 1,5 اوز = 42 g (218 kCal)
نخود ، کیلې چپس په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 12,4،6٪، ویټامین B13 - 21,4٪، پوټاشیم - 19،78٪، مګنیزیم - 20,5٪، منګنیز - XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 519 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څومره ګټور نمرې ، د کیلې چپس ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ناشونې ، د کیلې چپس