د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 87 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1936 g |
پروټینونه | 1.87 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4064 g |
غوښه | 0.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 56000 g |
کاربوهایډریټ | 18.33 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1195 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
د اوبو د | 76.98 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2953 g |
الشوری | 0.92 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
بیټا کیروټین | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
لوټین + زیکسانیتین | 10 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.106 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1415 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.02 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
ویټامین B4 ، کلین | 13.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3704 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.52 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 962 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.299 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 669 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 10 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 13 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 692 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.01 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150000 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5455 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.439 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1390 g |
بیټینګ | 0.2 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 379 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 660 g |
کلسيم ، Ca | 5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
سوډیم ، نه | 4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 32500 g |
سلفر ، S | 18.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5348 g |
فاسفورس ، P | 44 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.31 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 2% | 5806 g |
منګنیز ، Mn | 0.138 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1449 g |
کاپر ، کاو | 188 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 532 g |
سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
فلورین ، F | 49.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8097 g |
زنک ، زن | 0.3 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.91 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.34 g | ~ | |||
سکروس | 0.19 g | ~ | |||
فریکس | 0.29 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.086 g | ~ | |||
والین | 0.105 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.041 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.076 g | ~ | |||
لیوسین | 0.112 g | ~ | |||
ليسين | 0.114 g | ~ | |||
میتینینین | 0.03 g | ~ | |||
threonine | 0.068 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.029 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.083 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.057 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.457 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.056 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.314 g | ~ | |||
پرولين | 0.067 g | ~ | |||
سیرین | 0.081 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.069 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.024 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.026 g | اعظمي 18.7 г | |||
10: 0 مکرم | 0.001 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.003 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.016 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.002 g | دقیقه 16.8 г | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.001 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.043 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.032 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.01 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.01 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.032 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 87 kcal دی.
- 0,5،78 پیالې = 67.9 g (XNUMX kCal)
- کچالو (2-1 / 2 ″ dia، sphere) = 136 g (118.3 kCal)
جوش شوي کچالو د دوی په پوټکي کې (د دوی په پوټکي کې) ، پرته له مالګې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B6 - 15،14,4٪ ، ویټامین سي - 15,2،18,8٪ ، پوټاشیم - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 87 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي جوش شوي کچالو په پوستکي کې (د دوی په جاکټ کې)، پرته له مالګې، کالوري، غذايي موادو، ګټورو ملکیتونو څخه جوش شوي کچالو په پوستکي (د دوی په جاکټ کې) پرته مالګه