د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 234 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 720 g |
| پروټینونه | 11.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 685 g |
| غوښه | 20.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 277 g |
| کاربوهایډریټ | 1.8 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12167 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 0.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| د اوبو د | 63.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3568 g |
| الشوری | 3.1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.23 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 652 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.11 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1636 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 5.8 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 345 g |
| niacin | 2.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 240 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1042 g |
| کلسيم ، Ca | 18 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| سوډیم ، نه | 1021 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 127 g |
| سلفر ، S | 111 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 901 g |
| فاسفورس ، P | 176 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.8 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.7 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.1 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.57 g | ~ | |||
| والین | 0.57 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.35 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.52 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.02 g | ~ | |||
| ليسين | 0.84 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.28 g | ~ | |||
| میتودین + سیستین | 0.49 g | ~ | |||
| threonine | 0.57 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.2 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.57 g | ~ | |||
| فینیلاالینین + ټیروسین | 0.96 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.65 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.02 g | ~ | |||
| هايډروآکسيپرولين | 0.21 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.69 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 1.57 g | ~ | |||
| پرولين | 0.47 g | ~ | |||
| سیرین | 0.46 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.39 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.21 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 40 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 8 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.51 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 5.61 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.74 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 8.64 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.13 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.67 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 7.84 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.35 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 9% | |
| 18: 2 لینولیک | 2.14 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.19 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.02 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.19 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | 9% | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.16 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 234 kcal دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.