د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 15 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 11227 g |
پروټینونه | 1.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4222 g |
غوښه | 0.18 g | 56 g | ۸۵٪ | 2% | 31111 g |
کاربوهایډریټ | 1.48 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14797 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1 g | 20 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
د اوبو د | 94.32 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2410 g |
الشوری | 1.22 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 39 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2308 g |
بیټا کیروټین | 0.465 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1075 g |
لیپيپین | 23 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 595 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.054 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2778 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.089 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2022 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.124 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4032 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.098 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2041 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 85 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 471 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 16.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.29 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5172 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 39 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 308 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.851 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2350 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 172 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1453 g |
کلسيم ، Ca | 15 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
مګنیزیم ، م | 9 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4444 g |
سوډیم ، نه | 26 mg | 1300 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
سلفر ، S | 18 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
فاسفورس ، P | 38 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2105 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
منګنیز ، Mn | 0.152 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
کاپر ، کاو | 107 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 935 g |
سیلینیم ، سی | 1.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3438 g |
زنک ، زن | 0.47 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2553 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.084 g | ~ | |||
والین | 0.069 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.028 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
لیوسین | 0.078 g | ~ | |||
ليسين | 0.085 g | ~ | |||
میتینینین | 0.017 g | ~ | |||
threonine | 0.05 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.018 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.043 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.085 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.209 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.058 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.295 g | ~ | |||
پرولين | 0.096 g | ~ | |||
سیرین | 0.069 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.029 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.021 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.041 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.037 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.003 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.006 g | دقیقه 16.8 г | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.005 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.079 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.075 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.004 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.004 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.075 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 15 kcal دی.
- 0,5،122 پیالې = 18.3 g (XNUMX kCal)
- کولی شي (300 x 407) = 411 g (61.7 kCal)
Asparagus ، ډوډۍ ، هیڅ اضافه شوې مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B9 - 21,3،18,3٪، ویټامین سي - 32,5،XNUMX٪، ویټامین K - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
توري: د کالوري مینځپانګه 15 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور اسپرګس دي ، ډنګر ، پرته له اضافه مالګې ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه Asparagus ، ډوډۍ ، پرته له اضافه مالګې