د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 376 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 448 g |
| پروټینونه | 82.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 92 g |
| غوښه | 0.04 g | 56 g | ۸۵٪ | 140000 g | |
| کاربوهایډریټ | 4.47 g | 219 g | 2% | ۸۵٪ | 4899 g |
| د اوبو د | 8.54 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 26616 g |
| الشوری | 4.55 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.037 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4054 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 2.316 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 78 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 8.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5952 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.958 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 255 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.024 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 96 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.53 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 566 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.723 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 1% | 2766 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 1116 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 224 g |
| کلسيم ، Ca | 89 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1124 g |
| مګنیزیم ، م | 72 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
| سوډیم ، نه | 1238 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 105 g |
| سلفر ، S | 824 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 121 g |
| فاسفورس ، P | 89 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 3% | 899 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.24 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| منګنیز ، Mn | 0.05 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| کاپر ، کاو | 170 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| سیلینیم ، سی | 125.1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 44 g |
| زنک ، زن | 0.16 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 4.812 g | ~ | |||
| والین | 6.17 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 1.872 g | ~ | |||
| Isoleucine | 5.023 g | ~ | |||
| لیوسین | 7.172 g | ~ | |||
| ليسين | 5.076 g | ~ | |||
| میتینینین | 3.204 g | ~ | |||
| threonine | 3.665 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 1.266 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 5.181 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 5.313 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 7.291 g | ~ | |||
| ګلايسين | 3.085 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 11.496 g | ~ | |||
| پرولين | 3.098 g | ~ | |||
| سیرین | 6.078 g | ~ | |||
| ټیروسین | 3.309 g | ~ | |||
| سيسټېن | 2.044 g | ~ |
د انرژي ارزښت 376 kcal دی.
- tbsp = 7 g (26.3 kCal)
- کپ ، سیفډ = 107 g (402.3 kCal)
د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، پوډر ، د کم شوي ګلوکوز سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 128,7،5، ، ویټامین B39,2 - 9،24٪، ویټامین B12 - 17,7٪، ویټامین B44,6 - 18،11,1٪، پوټاشیم - 17،227,5٪، مګنیزیم - XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 376 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، دا څنګه ګټور دي؟ د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، پوډر ، د کم شوي ګلوکوز سره ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، پوډر ، د کم شوي ګلوکوز سره