د امریکا د زړه اتحادیې او مصرف کونکو ډلو د غوښتنې پراساس ، د سوداګرۍ فدرالي کمیسیون د متحده ایالاتو په ستره محکمه کې یوه دعوی کړې ترڅو صنعت دې ته اړ کړي چې له غلط او غلط اعلاناتو څخه ډډه وکړي چې د هګیو خوړل روغتیا ته زیان نلري.
د کلونو په اوږدو کې، د کولیسټرول په اړه راپور ورکول د هګیو مصرف کمولو له امله جدي اقتصادي زیانونه رامینځته کړي، نو صنعت د "د هګیو د تغذیې ملي کمیسیون" رامینځته کړی ترڅو د هګیو د مصرف خطرونو په اړه د عامې روغتیا خبرداری سره مبارزه وکړي.
د کمیسیون موخه دا وه چې دې مفکورې ته وده ورکړي: "داسې هیڅ ساینسي شواهد شتون نلري چې د هګیو خوړل په هیڅ ډول د زړه د حملې خطر زیاتوي." د متحده ایالاتو د استیناف محکمې پریکړه وکړه چې دا یو ښکاره فریب او په پوهه سره د غلط او غلط معلوماتو چمتو کول دي.
حتی د تنباکو صنعت هم دومره بې رحمه عمل نه دی کړی، یوازې د شک عنصر معرفي کولو هڅه کوي، دا استدلال کوي چې د سګرټ څکولو او روغتیا ترمنځ د اړیکو پوښتنه خلاصه ده. د هګیو صنعت، په مقابل کې، اوه تورونه لګولي، چې ټول یې د محکمو لخوا ټاکل شوي دروغ دي. حقوقي پوهان په ګوته کوي چې د هګیو صنعت نه یوازې د حقیقي جنجال یو اړخ ملاتړ کړی، مګر په کلکه یې د ساینسي شواهدو شتون رد کړی.
په تیرو 36 کلونو کې، د امریکا د هګیو پلورونکو په سلګونو ملیون ډالر مصرف کړي ترڅو خلک قانع کړي چې هګۍ دوی نه وژني او دا چې دوی صحتمند دي. یو د داخلي ستراتیژۍ سندونو څخه چې فعالین یې د لوستلو توان درلود: "د تغذیې ساینس او عامه اړیکو باندې د برید له لارې ، څیړنې ښیې چې اعلانونه د هګۍ کولیسټرول او د زړه روغتیا باندې د هغې اغیزې په اړه د مصرف کونکو اندیښنو کمولو کې مؤثره و." .
اوس مهال، دوی ښځې په نښه کوي. د دوی چلند دا دی چې "د میرمنو اداره کول چیرې چې دوی دي". دوی د هګیو محصول د تلویزیون برنامو کې ځای په ځای کولو لپاره پیسې ورکوي. په لړۍ کې د هګۍ یوځای کولو لپاره، دوی چمتو دي چې یو ملیون ډالر مصرف کړي. د هګیو په ګډون د ماشومانو د پروګرام جوړولو لپاره نیم ملیون پیسې ورکول کیږي. دوی هڅه کوي ماشومان قانع کړي چې هګۍ د دوی ملګري دي. دوی حتی ساینس پوهانو ته $ 1 تادیه کوي ترڅو ناست او پوښتنو ته ځواب ووایی ، "کومه څیړنه کولی شي هګۍ د زړه ناروغۍ څخه لرې کولو کې مرسته وکړي؟"
له پیل څخه، د دوی ترټولو بد دښمن د امریکا زړه ټولنه وه، چې ورسره یې د کولیسټرول په اړه مهمه جګړه وکړه. USDA په مکرر ډول د هګیو صنعت ته د معلوماتو د ساتلو لپاره مجازات کړي چې د امریکا د زړه اتحادیې دریځ منعکس کوي.
ریښتیا، هګۍ مه خورئ. د ایتروسکلروسیس لامل شوي کولیسټرول سربیره ، دوی کارسنجینک کیمیاوي توکي لري لکه هیټروسائکل امائنونه ، په بیله بیا د کارسنجینک ویروسونه ، کارسنجینک ریټرو ویروس ، د مثال په توګه ، او البته ، صنعتي کیمیاوي ککړونکي ، سالمونیلا او آراکیدونک اسید.
مایکل ګریګر، MD