د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 351 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 480 g |
| پروټینونه | 76.92 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 99 g |
| غوښه | 0.04 g | 56 g | ۸۵٪ | 140000 g | |
| کاربوهایډریټ | 4.17 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5252 g |
| د اوبو د | 14.62 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15547 g |
| الشوری | 4.25 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.035 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4286 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 2.162 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 8.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5952 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.829 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 273 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.023 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8696 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 89 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 449 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.49 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 612 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.675 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 1% | 2963 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 1042 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 240 g |
| کلسيم ، Ca | 83 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1205 g |
| مګنیزیم ، م | 67 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
| سوډیم ، نه | 1156 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 112 g |
| سلفر ، S | 769.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 130 g |
| فاسفورس ، P | 83 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 3% | 964 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.23 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7826 g |
| منګنیز ، Mn | 0.07 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 1% | 2857 g |
| کاپر ، کاو | 230 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 435 g |
| سیلینیم ، سی | 116.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 47 g |
| زنک ، زن | 0.15 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 4.492 g | ~ | |||
| والین | 5.76 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 1.748 g | ~ | |||
| Isoleucine | 4.689 g | ~ | |||
| لیوسین | 6.695 g | ~ | |||
| ليسين | 4.738 g | ~ | |||
| میتینینین | 2.991 g | ~ | |||
| threonine | 3.421 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 1.181 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 4.837 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 4.96 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 6.806 g | ~ | |||
| ګلايسين | 2.88 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 10.732 g | ~ | |||
| پرولين | 2.892 g | ~ | |||
| سیرین | 5.674 g | ~ | |||
| ټیروسین | 3.089 g | ~ | |||
| سيسټېن | 1.908 g | ~ |
د انرژي ارزښت 351 kcal دی.
- 0,5،227 lb = 796.8 g (XNUMX kCal)
د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، په فلیکس کې ، د ګلوکوز کمیدو سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 120,1،5٪، ویټامین B36,6 - 9،22,3٪، ویټامین B12 - 16,3،41,7٪، ویټامین B16,8 - 23،212,4٪، پوتاشیم - XNUMX،XNUMX٪، میګنیشیم - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 351 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، په فلیکس کې ، د کم ګلوکوز سره ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د چرګ هګۍ سپینه ، وچه ، په فلیکس کې ، د کم شوي ګلوکوز سره