د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 183 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 920 g |
| پروټینونه | 23.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 328 g |
| غوښه | 9.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 566 g |
| کاربوهایډریټ | 0.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 54750 g |
| د اوبو د | 64.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3530 g |
| الشوری | 2.1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 28 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3214 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.05 mg | 5 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.11 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1636 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 48 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1042 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 10.3 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 194 g |
| niacin | 6.1 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 262 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 954 g |
| کلسيم ، Ca | 15 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| مګنیزیم ، م | 30 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
| سوډیم ، نه | 620 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 210 g |
| سلفر ، S | 232 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 431 g |
| فاسفورس ، P | 130 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 615 g |
| کلورین ، کل | 417 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 552 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.2 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.4 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.52 g | ~ | |||
| والین | 1.1 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.42 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.92 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.94 g | ~ | |||
| ليسين | 1.89 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.6 g | ~ | |||
| میتودین + سیستین | 0.85 g | ~ | |||
| threonine | 1.06 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.25 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 1 g | ~ | |||
| فینیلاالینین + ټیروسین | 1.83 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.31 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.08 g | ~ | |||
| هايډروآکسيپرولين | 0.13 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.67 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.96 g | ~ | |||
| پرولين | 1.06 g | ~ | |||
| سیرین | 0.99 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.84 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.25 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 50 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.7 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.07 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.88 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.64 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.03 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.91 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.57 g | ~ | |||
| 17: 1 هپټاډیسن | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.22 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.07 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.76 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.63 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.08 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.05 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.08 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.68 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 183 kcal دی.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.