د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 406 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 415 g |
| پروټینونه | 19.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 398 g |
| غوښه | 36.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 153 g |
| کاربوهایډریټ | 0.2 g | 219 g | ۸۵٪ | 109500 g | |
| د اوبو د | 39.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5725 g |
| الشوری | 4.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.13 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1154 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.16 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 9.2 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 217 g |
| niacin | 5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 399 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 627 g |
| کلسيم ، Ca | 26 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3846 g |
| مګنیزیم ، م | 23 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1739 g |
| سوډیم ، نه | 1510 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 86 g |
| سلفر ، S | 191 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 524 g |
| فاسفورس ، P | 182 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 440 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.2 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.32 g | ~ | |||
| والین | 0.95 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.86 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.87 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.32 g | ~ | |||
| ليسين | 1.31 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.47 g | ~ | |||
| میتودین + سیستین | 0.76 g | ~ | |||
| threonine | 0.81 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.25 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.81 g | ~ | |||
| فینیلاالینین + ټیروسین | 1.59 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.14 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2 g | ~ | |||
| هايډروآکسيپرولين | 0.26 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.98 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.86 g | ~ | |||
| پرولين | 0.47 g | ~ | |||
| سیرین | 0.72 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.78 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.3 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 80 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 13.6 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.88 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 8.47 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 4 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 18.29 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.18 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.93 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 17.18 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.88 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 2.14 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.44 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.3 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.44 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.44 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 406 kcal دی.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.