د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 367 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 459 g |
پروټینونه | 8.62 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
غوښه | 1.68 g | 56 g | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
کاربوهایډریټ | 64.49 g | 219 g | ۸۵٪ | 8% | 340 g |
ایلیمینٹری فایبر | 14.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 134 g |
د اوبو د | 6.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 34969 g |
الشوری | 3.81 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.14 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.875 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 267 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.685 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 292 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 113 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 354 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 46.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 193 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.1 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 952 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 2011 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 124 g |
کلسيم ، Ca | 94 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1064 g |
مګنیزیم ، م | 115 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 348 g |
سوډیم ، نه | 53 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2453 g |
سلفر ، S | 86.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1160 g |
فاسفورس ، P | 178 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 449 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 7% | 391 g |
منګنیز ، Mn | 0.303 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 660 g |
کاپر ، کاو | 2455 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 41 g |
سیلینیم ، سی | 1.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 1% | 2895 g |
زنک ، زن | 1.91 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 628 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.793 g | ~ | |||
والین | 0.834 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.132 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.488 g | ~ | |||
لیوسین | 0.935 g | ~ | |||
ليسين | 0.376 g | ~ | |||
میتینینین | 0.05 g | ~ | |||
threonine | 0.335 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.234 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.407 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.392 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.951 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.541 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 5.206 g | ~ | |||
پرولين | 0.429 g | ~ | |||
سیرین | 0.577 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.634 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.135 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.454 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.301 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.154 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.214 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.009 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.205 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.896 g | له 11.2 ته 20.6 | 8% | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.69 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.207 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.207 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.69 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | 4% |
د انرژي ارزښت 367 kcal دی.
- کپ = 160 g (587.2 kCal)
- اوز = 28.35 g (104 kCal)
د بروسیمیم څښاک تخمونه ، وچ شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 37,5٪ ، ویټامین B6 - 34,3،9٪، ویټامین B28,3 - 51,8،80,4٪، ویټامین سي - 28,8،22,3٪، پوټاشیم - 25,6،15,2٪، مګنیزیم - 245,5٪، فاسفورس - 15,9،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مس - XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 367 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څومره ګټور دي د مشروب بروسمیم تخمونه ، وچ ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د بروسمیم تخمونه څښل ، وچ