د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 378 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 446 g |
پروټینونه | 15.19 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
غوښه | 35.15 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 159 g |
کاربوهایډریټ | 0.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 31286 g |
د اوبو د | 47.81 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4754 g |
الشوری | 1.52 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 51 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1765 g |
Retinol | 0.051 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.054 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 1% | 2778 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.199 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 905 g |
ویټامین B4 ، کلین | 39.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1272 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.857 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.259 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 772 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4444 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.55 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.33 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4545 g |
ویټامین پی پی ، NE | 7.082 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 282 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 223 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1121 g |
کلسيم ، Ca | 34 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
سوډیم ، نه | 335 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 388 g |
سلفر ، S | 151.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 4% | 658 g |
فاسفورس ، P | 230 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 348 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.86 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2093 g |
منګنیز ، Mn | 0.027 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7407 g |
کاپر ، کاو | 43 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2326 g |
سیلینیم ، سی | 16.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 8% | 331 g |
زنک ، زن | 0.76 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1579 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.7 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.25 g | ~ | |||
سکروس | 0.22 g | ~ | |||
فریکس | 0.23 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.67 g | ~ | |||
والین | 0.401 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.422 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.338 g | ~ | |||
لیوسین | 0.681 g | ~ | |||
ليسين | 0.713 g | ~ | |||
میتینینین | 0.348 g | ~ | |||
threonine | 0.273 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.07 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.244 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.768 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.848 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.313 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.367 g | ~ | |||
پرولين | 1.037 g | ~ | |||
سیرین | 0.418 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.225 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.117 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 120 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.438 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.328 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 9.333 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.188 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 7.477 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.026 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.643 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 14.464 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.071 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 2.284 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 12.026 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 11.698 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.328 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.083 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 4.018 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 3.739 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 3.629 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس ، ټرانس | 0.11 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.183 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.146 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.037 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.06 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.035 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.146 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.761 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 378 kcal دی.
پوخ شوی چرګ ، پوټکی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 11,1،5٪، ویټامین B17,1 - 6،13٪، ویټامین B12 - 18,3٪، ویټامین B35,4 - 28,8،30,2٪، ویټامین پی پی - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 378 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د ګرد شوي چرګ ګټور څرنګوالی ، پوټکی ، کالوري ، مغذي مواد ، د جوش شوي چرګ ګټور ملکیتونه ، پوټکی