د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 14 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12029 g |
پروټینونه | 1.5 g | 76 g | 2% | ۸۵٪ | 5067 g |
غوښه | 0.17 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 32941 g |
کاربوهایډریټ | 0.71 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30845 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1176 g |
د اوبو د | 95.24 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2387 g |
الشوری | 0.68 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 48 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.044 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3409 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.044 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4091 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.08 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.177 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1130 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 53 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 755 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 15.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.5 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 225 mg | 2500 mg | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
کلسيم ، Ca | 32 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
مګنیزیم ، م | 10 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
سوډیم ، نه | 9 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 5% | 14444 g |
سلفر ، S | 15 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
فاسفورس ، P | 39 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2051 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
منګنیز ، Mn | 0.153 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1307 g |
کاپر ، کاو | 29 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3448 g |
سیلینیم ، سی | 0.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | 5% | 13750 g |
زنک ، زن | 0.18 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.084 g | ~ | |||
والین | 0.066 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.026 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.085 g | ~ | |||
لیوسین | 0.088 g | ~ | |||
ليسين | 0.089 g | ~ | |||
میتینینین | 0.009 g | ~ | |||
threonine | 0.049 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.015 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.044 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.086 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.108 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.043 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.36 g | ~ | |||
پرولين | 0.031 g | ~ | |||
سیرین | 0.048 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.029 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.017 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.036 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.032 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.02 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.018 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.061 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.013 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.048 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.048 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.013 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 14 kcal دی.
- کپ ، شارډ شوی = 119 g (16.7 kCal)
- پا =ه = 14 g (2 kcal)
پیکینګ کباب (pe-tsai)، جوش شوی، مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B9 - 13,3،17,6، ، ویټامین سي - XNUMX٪
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
توري: کالوري مواد 14 kcal، کیمیاوي جوړښت، غذايي ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، ولې پیکنګ کباب (pe-tsai) ګټور دی، جوش شوی، پرته له مالګې، کالوری، غذايي موادو، ګټور ملکیتونه پیکینګ کباب (pe-tsai)، جوش شوی، پرته له مالګې